ترفندآشپزی
من برنج ایرانی رو بدون خیس خوردن دون دون در حد برنج هندی در میارم
فقط باید توی قابلمه در حال جوش زنده ابکش کنی و بعد با اب و روغن دم بیارید.
#ترفند_آشپزی
🍔 @e_ashpazi 🍔
کیک زبرا
آرد : ۲ پیمانه🥡
شکر: ۱ پیمانه 🍚
تخم مرغ : ۴ عدد 🥚
روغن مایع: ۱ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه 🥛
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
بکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری
پودر کاکائو: ۴ قاشق سوپ خوری یا غذاخوری
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
ابتدا تخم مرغ ها 🥚 را با شکر 🍚به همراه وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ شود ، مرحله بعد مواد خشک (ارد🥡+ بکینگ پودر) با هم مخلوط می شود و سه بار الک
می کنیم و در سه مرحله به صورت متناوب به همراه شیر🥛 و روغن مایع به مخلوط آماده اضافه
می کنیم و خوب هم میزنیم
(کف قالب گرد ساده کاغذ روغنی پهن
می کنید سایز قالب من ۲۴ سانت بود ) این قسمت خیلی مهم هست مواد و به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و ۴ ق غذاخوری پودر کاکائو به یکی اضافه
می کنیم، و با دو پیمانه یا دو عدد ملاقه اول از مرکز کیک یک پیمانه مخلوط وانیلی میریزم و بعد وسط همان مواد مخلوط شکلاتی و میریزم تا بعد از پخت به شکل زبرا یا راه راه در بیاد در دمای ۱۸۰ بسته به فر خودتون به مدت ۴۵ دقیقه می پزیم ..
#کیک
#کیک_زبرا
🍔 @e_ashpazi 🍔
28.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو مخلوط
سینه مرغ
سیب زمینی🥔
پیاز🧅
هویج 🥕
زردچوبه،فلفل سیاه، نمک🧂
شوید
زعفران دم کرده
#پلو_مخلوط
🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری
💫 جوش شیرین و آبلیمو را با هم مخلوط کنید این مخلوط را به شیشه اجاقتان بمالید و برای 30 دقیقه بگذارید و سپس با دستمال سطح گاز راتمیز کنید شیشه اجاق گاز تمیز و براق خواهد شد🤗👌
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
15.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا کفگیری تبریز
آرد 🥡
کره🧈
روغن جامد
پودر زنجبیل🫚
پودر هل
پودر بادام
پودر قند🍚
گلاب
زعفران دم کرده
#حلوا
#حلوا_کفگیری
🍔 @e_ashpazi 🍔
8.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همبرگر
رمز و راز همبرگر رستورانی
غذای اماده خوشمزه و فوری.
مواد لازم؛گوشت چرخ شده ۳۰۰گرم،سویا یک لیوان،آب جوش یک لیوان،پیازبزرگ یک عدد🧅،سیر۳حبه🧄،نمک🧂 وادویه به میزان لازم،بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
#همبرگر
🍔 @e_ashpazi 🍔
سالاد کلم و نخودفرنگی
نخودفرنگی پخته شده ۱ لیوان🫛
گل کلم خرد شده ۲ لیوان
کلم بروکلی یک لیوان🥦
کرفس خرد شده ۱ فنجان
پیاز قرمز یک عدد🧅
۱/۲ فنجان ماست پرچرب
مایونز ۱ قاشق غذاخوری
۲ قاشق غذاخوری آبلیمو🍋
۱ قاشق چایخوری عسل🍯
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم🧂
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
طرز تهیه:
ماست🥣 ، مایونز ، آبلیمو🍋 ، عسل🍯، نمک🧂 و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. آن را به نخودفرنگی 🫛، گل کلم و کلم بروکلی 🥦، پیاز🧅 و کرفس خرد شده اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند، بیست دقیقه در ساعت در یخچال قرار دهید جهت خنک شدن و سپس سرو کنید.
#سالاد
#سالاد_کلم_نخود_فرنگی
🍔 @e_ashpazi 🍔
از صدای پای صبح میفهمیم
اتفاق تازهای در راه است
خدا کند دراین صبح زیبا همه غرق در باران اجابت شویم فقط خدا باشد و ما و یک چتر آرامش
صبحتون بخیر شادی روزتون مملو از آرامش🌸
🍔 @e_ashpazi 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
از اون صبحونه های مشتی و خوشمزه ک اول صبح ب وجدت میاره
برای دوستتم بفرس ک خیلی جذابه
گوجه🍅 رو حلقه برش بدین
ب همراه کره🧈 سرخ کنین
سوسیس و خرد و اضافه کنین
فلفل،نمک🧂، و ب دو عدد تخم مرغ🥚 اضافه و هم بزنین،
سپس روی سوسیس ها ریخته ب همراه چند برگ پیازچه
در آخر پنیر پیتزا و نان رو روش بزارین و طبق فیلم لا بزنین
نووش جونتون😍
#صبحانه
🍔 @e_ashpazi 🍔
خانه داری
برای تمیز کردن ظروف ازجنس روی،مقداری سرکه باجوش شیرین مخلوط کنیدتاحالت خمیری بگیردبعد با اسکاج روی ظروف بمالید
🔺نیم ساعت بعدبا سیم ظرفشویی خوب بسابید ظروف براق میشود
#خانه_داری
🍔 @e_ashpazi 🍔
🔰4 صبحانه برای زیبایی پوست🔰
شیر : ضد چروک
چای سبز: کاهش جوش
تخم مرغ پخته : جلوگیری از افتادگی پوست
املت گوجه : روشن کننده ی پوست
#دانستنی
🍔 @e_ashpazi 🍔