دسرفوری شیر سرد یه لیتر 🥛 نشاسته چهار قاشق غذا خوری ارد سه قاشق غذا خوری🥡 رو همراه نصف لیوان پودر قند 🍚با هم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت مدام هم‌بزنید تا قوامش غلیظ بشه وقتی که خودشو گرفت خاموش کنید و کره 🧈و وانیل رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید کف ظرف موردنظرتون رو با میوه های دلخواه تزیین کنید و مواد رو روی اونا بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۲۰ دقیقه تا خودشو کامل بگیره و سفت بشه. #دسر 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین سالاد شیک و مجلسی آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

میگو پلو مواد لازم:( برای ۵نفر) میگوپلویی🦐:یک کیلو برنج 🍚:۴پیمانه پیاز🧅:۴عددمتوسط سير خشك🧄:٢تا بوته پودر سير :نصف ق غ فلفل سياه:نصف ق غ شويد سبز 🌿:خردشده ١كيلو زردچوبه:١ق چايخوري فلفل هندي يا فلفل قرمز🌶 كشمش:١٥٠گرم شنبليله خشك :دو قاشق غذا خوري 🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐 روش پخت: ميگو ها🦐 روداخل روغن به همراه زردچوبه پودر سير وفلفل سياه تفت ميديم وبعد داخل يك ظرفي پياز ها🧅 تفت ميديم وسير🧄و فلفل هم بهش اضاف ميكنيم وبعد ميگوهاي سرخ شده هم به پياز وسير فلفل ها وبعد كشمش شنبليله ،ونصف شويد هم اضاف ميكنيم ويه كوچولو تفت ميديم برنج 🍚هم به همراه شويدها آبكش ميكنيم برنج خيلي خشك برداريد تا پلو ميگو شفته نشه وموادولايه لايه بين برنج ميريزيم وميذارين دم بكشه وباترشي يا ليمو 🍋‍🟩تازه نوش جون كنيد. #میگو_پلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

خوراک جگر سفید جغوربغور پخت جگر سفید گوسفند جگر خوب بشور بعد باقیچی ریز خرد کن بعد درون زودپز بزار باکمی نمک🧂 وزردچوبه وآب خوب بپزه برای اطمینان ازپختش باانگشت لهش کن اگرپخته بود له میشه سپس بایه پیاز🧅متوسط پیازداغ درست کن البته پیاز رو زیادسرخ نکن فقط درحد یکم تفت کوچولو بدی بعدش کمی رب🥫 توی پیازداغ تفت داده شده بریز سپس جگررودرون مخلوط پیاز داغ ورب ریخته مخلوط کرده به اندازه 2-2/5لیوان آب گوشت یا آب مرغ روی جگرت بریز تاچیزی حدود 5دقیقه باحرارت ملایم بپزه بعدش کمی به جگرت زردچوبه کمی زعفران وبه اندازه لازم فلفل سبز تند یافلفل قرمز تند 🌶بریز موادروقاطی کن تامزه داربشه بعد 5-6عدد پیاز🧅 روبصورت حلقه ای یاخلالی برش زده توی جگر بریز ویه کره🧈 25گرمی هم توش بزارواجازه بده باحرارت کم مواد پخته وجاافتاده بشه هرزگاهی نگاه کنید که آبشو نکشه برای اینکه مزه عالی داشته باشیم بهتر کمی اگردراختیارتون بود به ترش نگینی یا غوره به اندازه 1/2لیوان ریخته اگرنبود آبغوره یاآبلیمو🍋‍🟩 به اندازه ذایقتون ریخته بعد 5دقیقه حرارت راخاموش کنید نوش جان 💖 #خوراک #خوراک_جگر_سفید #جغور_بغور 🍔 @e_ashpazi 🍔

🌺سلام به صبح ☘سلام به زندگی 🌺که برای بودنش زنده ایم 🌺سلام به مهربانی ☘که همه بهش محتاجیم 🌺سلام به صداقت و درستی ☘که‌ در ذات وجود همه هست 🌺🍃سلام دوستان صبحتون رویایی🌺🍃 🍔 @e_ashpazi 🍔

سیب زمینی تخم مرغ یه صبحانه خوشمزه و راحت که عاشقش میشی. روغن زیتون🍾 کره🧈 نمک🧂 فلفل سیاه پودرسیر زردچوبه پولبیبر رزماری آب سیب زمینی🥔 تخم مرغ🥚 #صبحانه #سیب_زمینی_و_تخم_مرغ 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری چهار ترفند خانه داری #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفند آشپزی نحوه درست سرخ کردن در حالی که مشغول پختن ماهی یا پروتئینی هستید که پوست آن وجود دارد، مطمئن شویدکه ماهی تابه را در دمای بالا گرم کرده و سپس ماهی یا مرغ را درون آن بگذارید. با گرم کردن ظرف در دمای بالا، فوراً پوست کاملاً ترد می شود و از چسبیدن آن به ته ظرف و خشک شدن آن جلوگیری می کند. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

حلوای دارچینی 😍 موادلازم : ۱-یک لیوان آردبرنج 🥡 ۲-دوتا یک ونیم لیوان شکر🍚 ۳-نصف لیوان روغن مایع ۴-پنج لیوان آب 🍶 ۵-نصف لیوان گلاب ۶-یک قاشق چایخوری پودرهل ۷-دو قاشق غذاخوری زعفران دمکرده بسیار راحت وخوش عطر وخوشمزه نوش جانتون 😊 #حلوا #حلوا_دارچینی 🍔 @e_ashpazi 🍔

قورمه سبزی با مرغ اینجا از کنسرو استفاده شده شما میتونین از سبزی تازه قورمه استفاده کنید. روغن پیاز🧅 زردچوبه رب🥫 گوشت مرغ لوبیا🫘 آب سبزی قورمه سبزی لیمو عمانی آبغوره نمک🧂 فلفل سیاه #خورشت #خورشت_قورمه_سبزی_با_مرغ 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری تمیز کردن چربی کاشی پشت گاز #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

پودينگ كدوحلوايي موادلازم شير:١،١/٣ پيمانه🥛 خامه ٣٥٪؜:٢/٣ پيمانه كره :٢/٥قاشق سوپ خوري🧈 آب ليمو:٢ قاشق سوپ خوري🍋‍🟩 نشاسته ذرت:٤ قاشق سوپ خوري شكر قهوه اي:٧ قاشق سوپ خوري دارچين:١/٢ قاشق چاي خوري جوز هندي:١/٨ قاشق چاي خوري ميخك:١/٤ قاشق چاي خوري زرده تخم مرغ:٢ عدد🥚 پوره كدو حلوايي:١پيمانه 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه شير🥛،نشاسته ذرت را مخلوط مي كنيم.پوره ي كدو حلوايي،خامه،زرده ي تخم مرغ🥚 را اضافه ميكنيم و روي حرارت قرار مي دهيم. شكر 🍚،ابليمو🍋‍🟩،ادويه ها،كره🧈 مدام هم ميزنيم تا پخته و غليظ شود نوش جان 💖 #پودینگ #پودینگ_کدو_حلوایی 🍔 @e_ashpazi 🍔