تزیین خورشت قیمه آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_خورشت_قیمه 🍔 @e_ashpazi 🍔

کوفته سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخکرده 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 پیاز کوچک رنده شده 🧅1 حبه سیر 🧄 1 تخم مرغ کوچک 🥚 4-5 شاخه جعفری ، ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک 🧂 1/2قاشق چایخوری زیره 1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 10-12 سیب زمینی ریز🥔 1 قاشق غذاخوری روغن 1/2 قاشق غذاخوری کره🧈 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 1/2قاشق غذاخوری رب فلفل 1/2 قاشق چایخوری آویشن 1.5 لیوان آب نمک،فلفل🧂 مواد کوفته را در یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید. با دست نم دار به اندازه گردو برداشته ،فرم دهید و در سینی فر بچینید سپس سیب زمینی های کوچک را از وسط نصف کنید و بین کوفته ها قرار دهید،برای آماده کردن سس، کره و روغن را در قابلمه کوچکی گرم کنید،رب گوجه فرنگی🥫 را اضافه کرده و با هم تفت دهید آب و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد،بعد از روی حرارت بردارید و روی کوفته و سیب زمینی🥔 بریزیدسینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه برای حدود 40 دقیقه گذاشته تا سیب زمینی ها نرم شوند،سپس 10 دقیقه گریل را روشن کنید تا روی آن برشته شود و گرم سرو کنید. #کوفته_سیب_زمینی 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد اندونزی 🌈کلم سفید نصف یک عدد(متوسط) 🌈کلم بنفش کمتر از نصف یک عدد(متوسط) 🌈هویج سه عدد متوسط🥕 🌈کالباس یا ژامبون حدود یک پیمانه 🌈خیارشور نصف پیمانه 🌈ذرت پخته یا کنسروی یک پیمانه 🌽 🌈نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک پیمانه 🫛 🌈کشمش پلویی سه قاشق (اختیاری) برای سس: 🌈سس مایونز یک پیمانه 🌈ماست کمتر از یک پیمانه 🌈آب یک عدد لیمو ترش(یا سرکه)🍋‍🟩 🌈نمک و فلفل سیاه 🧂 🌀این سالاد اگر چند ساعت توی یخچال بمونه خوشمزه تر میشه. 🌀توی سس میتونید کمی سس خردل هم بریزید که خوشمزه تر میشه.😋 🌀برای رشته کردن کلم میتونید از پوست گیر معمولی یا رنده آلمانی یا حتی چاقو استفاده کنید .🥰 🌀اندازه ها رو میتونید بنا به ذائقه ی خودتون زیاد و کم کنید. 🌀فقط سعی کنید سس ترش نشه #سالاد #سالاد_اندونزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خبر عجیب این روزها !!! اهدای بیش از 250 دست لباس به نیازمندان توسط یک جوان ایرانی به دلیل لاغری👏🏻👏🏻 یه چیزی استفاده کرده انقد لاغر شده که همه لباسای قبلیش گشادش شده و بین نیازمندها پخش کرده😁 شما هم اگر اضافه وزن دارید حتما از این چربی سوز گیاهی رو سفارش بدید 👇🏻👇🏻 عید نزدیکه قول بدید شما هم مثل این اقا بعد لاغر شدنتون لباسهای قبلیتون رو بدین به نیازمندان 🙏🏻❤️ https://landing.saamim.com/e9InC https://landing.saamim.com/e9InC

🍂ســـــــلام شنبه ۲۷ بهمن ماهتون 🌾مثل گل زیبـا 🍂الهــــی 🌾قشنگترین لحظہ ها 🍂در انتظارتون باشہ 🌾الهے هرگز لبخند 🍂از رو لباتون نیفتہ 🌾الهے خوشبختی 🍂مثل سایہ همراهتون باشہ 🌾الهے بهترین خبرها 🍂رو در این روز بشنوید 🍔 @e_ashpazi 🍔

املت سبزیجات صبحانه مواد لازم : تخم_مرغ ۳ عدد🥚 اسفناج ۲۵ گرم پیازچه ۱ ق غ شوید ۱ ق غ موزارلا. ۵۰ گرم چدار ۵۰ گرم پارمزان ۲۵ گرم آب ۱۰۰ میلی لیتر کره ۱ق غ🧈 نمک و فلفل🧂 طرز تهیه : سفیده تخم مرغ 🥚را از زرده جدا کنید , سفیده را داخل ظرف با آب مخلوط کرده هم بزنید تا حالت کف کند .بعد زرده تخم‌مرغ اسفناج و پیازچه و شوید و پنیرچدار و پنیرموزارلا رنده شده و پودرپارمزان و نمک🧂 و فلفل اضافه کرده به آرامی هم بزنید. داخل ماهیتابه نچسب کره🧈 را با شعله ملایم داغ کرده مخلوط بالا را اضافه و بپزید و در نهایت موقع سرو با شوید تازه نوش جان کنید. #صبحانه 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری ترفند تمیز کردن صفحه ی شیشه ایی گاز مخصوص کدبانو های تمیز 🪩 #خانه_داری ‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی 🌟سیب زمینی خام اگر به هر دلیل نرم و پلاسیده است،آنها را مدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید. دوباره سفت میشوند و تازگی خود را باز می یابند. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

مگنولیا توت فرنگی شیر 3 لیوان🥛 شکر نصف لیوان🍚 آرد 1 قاشق غذاخوری🥡 نشاسته 3 قاشق غذاخوری موز یا توت فرنگی به میزان دلخواه🍌🍓 زرده تخم مرغ 1 عدد🥚 کمی وانیل و گلاب کیک یا بیسکوییت پودر شده گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 آرد🥡، نشاسته، شیر🥛، گلاب و شکر 🍚رو داخل ظرفی ریخته و مخلوط میکنیم. توی ظرف دیگه زرده تخم مرغ🥚 و وانیل رو با چنگال هم زده و بعد به بقیه مواد اضافه کرده و ظرف رو روی حرارت قرار میدیم و شروع به هم زدن میکنیم. توجه داشته باشین تا زمانی که مخلوط به غلظت فرنی برسه روی حرارت مدام هم میزنیم ظرف های مورد نظرو آماده میکنیم یه لایه از بیسکوییت خرد شده یا کیک میریزیم، بعد توت فرنگی های🍓 نصف شده رو روی دیواره های ظرف میچینیم، حالا از کرم آماده شده ریخته و لایه لایه میچینیم تا ظرف پر بشه و با گردو خرد شده و توت فرنگی تزئین میکنیم #مگنولیا_توت_فرنگی 🍔 @e_ashpazi 🍔

کلم پلو کلم یک عدد برنج ۵ پیمانه 🍚 شوید خشک ١پیمانه پیاز ۲ عدد🧅 چرخکرده ۴۰۰گرم زعفران،زردچوبه،فلفل سیاه،نمک🧂 به میزان لازم من کلم قمری دسترسم نبود با کلم سفید درستش کردم😉 کلم رو پس از خرد کردن تا حدی تفت دادم که کامل سبک شد و حجمش خیلی کم شد بعد سرخ شدن کلم نمک🧂 و فلفل،زعفران و زردچوبه ریختم یدونه پیاز🧅 رو نگینی خرد کردم و جدا تفت دادم و به کلم سرخ شده اضافه کردم یه پیاز 🧅دیگه رم رنده کردم و با چرخکرده گوشت قلقلی درست کردم بعد از ابکش کردن برنج:یک لایه برنج،یک لایه کلم،یک لایه شوید دوباره هی تکرار کردم تا برنجم تموم شد و در اخر زعفران باقی مانده را روی برنج ریختم بعد از دم کشیدن با گوشت تزیین کردم #کلم_پلو 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری براي اين‌كه جلوي ايجاد رسوب و لكه‌هاي سخت در توالت‌‌فرنگي را بگيريد، در ماه يك بار يك فنجان سركه سفيد در توالت بريزيد و بگذاريد يك شب تا صبح بماند. صبح سيفون را بكشيد تا هيچ‌وقت توالت فرنگي منزل شما رسوب نگيرد. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

⭕️🔴 طرف میگه زمان شاه از بس فراوونی بوده روزی ۴ وعده آبگوشت میخوردن بعد فیلم میره زمان قدیم معلوم میشه موکتم زیر پای زن و بچش نداشته بندازه کف خونه رو نایلون کرده. 🤣🤣 زمان پهلوی این جوری بوده بچه ها: سرعت مترو حدود هفت تا نه ماخ بود نان سنگک ها به کلی عاری از سوراخ بود 🛢🛢 کاریپهلویتور کانال تخصصی طنز درباره دوره پهلویه. هیچ کدوم از پست های ما رو از دست ندید. از اینجا عضو بشید: 👇 https://eitaa.com/karipahlavitor #حرف_حساب_باخنده 🍯 کاری از گروه کاریپهلویتور 📌 @karipahlavitor