دیگر ز سفر بدم مــی‌آید کی می‌بری‌ام پدر به خانه

دستور استفاده قرص خون ( گیاه شبت ) ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

◾️▪️◾️ 🔲 توصیه ها و تدابیر طب اسلامی ⬛️ در پیاده روی اربعین حسینی #نشر_حداکثری ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

🍯 #حلوای_ارزن 🤰🤱 مناسب جهت تقویت تخمدان و فرزندآوری ✅ طرز تهیه ابتدا ارزن را آسیاب کنید تا خوب پودر شود و سپس با روغن زرد کمی تفت بدهید و بعد شهد حلوا را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به قوام بیاید ، شهد را میتوانید با عسل یا نبات و یا شکر قهوه ای درست کنید و مقداری پودر هل و گلاب و زعفران نیز در شهد بریزید جهت تزئین حلوا از شکوفه سنجد و گلسرخ استفاده کنید که تاثیر بیشتری روی تخمدان داشته باشد. #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

درباره #سیب_زمینی چه میدانید سیب زمینی از زمان #ناصرالدین_شاه قاجار و توسط #سرجان_ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد . آن زمان ایرانی ها در قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا میریختند که فواید بسیاری دارد . سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه کوچک و در ابعاد آلو بود به همین دلیل سیب زمینی در ابتدای ورودش به ایران به #آلو_ملکم مشهور بود حتی هموطنان در برخی شهرها مانند شیراز هنوز به سیب زمینی آلو میگویند . در واقع با این فریب سرجان ملکم فراماسونر سیب زمینی که یک ماده غذایی ناسالم و غیر بومی ایران است ، جایگزین آلویی شد که فواید بیشماری دارد . در آن زمان ایرانی ها از سیب زمینی ایرانی که امروزه به سیب ترشی مشهور شده استفاده میکردند . در منابع مکتوب هم ذکر شده که آشپز ناصرالدین شاه تأکید کرده که از آلو ملکم در قیمه استفاده نکنند و خودش هم از سیب زمینی ایرانی ( ترشی ) استفاده می کرده است که تا آن زمان برای ترشی سازی مرسوم نبوده است . به مرور زمان استفاده از سیب زمینی ( آلو ملکم ) جای سیب زمینی ایرانی را گرفت و مصرف سیب زمینی ایرانی فقط و فقط محدود به تهیه ترشی شد . - در حالیکه سیب زمینی ایرانی دارای قندهای مفید در درمان و کنترل بیماری قند میباشد ، اما نوع تراریخته آن ( آلو ملکم ) باعث بالا رفتن قند در افراد دیابتی میشود . بیماران دیابتی به راحتی میتوانند از سیب زمینی ایرانی ( ترشی ) استفاده کنند و نگران بالا رفتن قند خود نباشند . عمر ورود این سیب زمینی موجود در بازار با عمر ورود گوجه فرنگی ، چای سیاه تراریخته و هویج فرنگی به ایران یکی است . ما باید با علم و اطلاع دقیق از پیشینیه تاریخی خود ، راه سوء استفاده های جدید دشمنان سلامت مردمان خود را سد کنیم . برگرفته از سلامکتکده اوجان ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

🌹🍀🌹🍀 🍀🌹🍀 🌹🍀 🍀 الکافی به نقل از سیّاری ، در حدیثی که سند آن را به معصوم صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ رسانده است : 🔸پیامبر صلوات الله علیه و آله به کدو علاقه داشت و به زنان خود میفرمود : « اگر در دیگ چیزی طبخ میکنید ، در آن کدو بسیار بریزید » . 📚منبع : الکافی ، ج 6 ، ص 371 ، ح 6 ، المحاسن ، ج 2 ، ص 329 ، ح 2122 ، بحار الأنوار ، ج 66 ، ص 228 ، ح 14. #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

🎥 ترویج حرام‌خواری در ایران 🔹️ برخی از رستوران‌ها وقاحت را به جایی کشانده‌اند که غذاهای حرام از قبیل لابستر ( نوعی خرچنگ که هیچ ربطی به میگو ندارد)، صدف و ماهی‌مرکب اسکوئید (کالاماری) ندارد. خوردن این حیوانات فرقی با خوردن گربه و تمساح، سوسک و... از نظر حرام بودن  ندارد.‌ برخی بلاگرهای وقیح نیز این کار را تبلیغ می‌کنند. ⚠️حالتی که شخصی عمل حرامی را که نفس آن عمل جرم و قابل مجازات است در انظار و اماکن عمومی و معابر مرتکب می شود در این صورت علاوه بر مجازات مقرر در مواد ۱۷۴ و ۱۲۴ قانون مجازات اسلامی به لحاظ انجام این گونه اعمال در انظار عمومی به حبس از ده روز تا دو ماه یا تا ۷۴ ضربه شلاق محکوم می شود. #حرام_خواری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف ┄┅┅┅┅❀🇮🇷🇮🇷🇮🇷❀┅┅┅┅┄ #کانال_بصیرت_افزایی_هادی ┄┅┅┅┅❀🇮🇷🇮🇷🇮🇷❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/hadi1400

چرا پارچه آماده نمیخرید ؟ ❓اشکال پارچه های امروزی چیست ؟ ❓پارچه بافی چه فایده ای دارد ؟ 👈 پاسخ این سوالات را در ۴۵ ثانیه از این دختر خانم #مکتب_اسلامی بشنوید . ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

🔞عاقبت وحشتناک سقط‌ جنین در عالم برزخ 😱 ❌یکی از بچه هایی که سقط کرده رو میبینه که صدا میزنه: مامان 😰 📍تجربه ی مرگ خانم لودمیلای روسی درباره سقط جنین. ایشون چندین بار سقط جنین در زندگیش انجام داده بود که در تجربه ای که داشتن صحنه‌هایی رو میبینن. 🔸انتشار این مطلب جلوگیری از سقط جنین میکنه و شما قطعا در ثوابش شریک خواهید بود 😔😔😔😔😔😔😔😔😔 😭😭😭😭😭😭😭😭😭 دوبار ببینید دوبار بشنوید

سویق باشکر سویق با روغن زیتون در کلام آیت الله تبریزیان #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

#آشپزی_اسلامی #گوشت_با_شیر 🥣 طرز تهیه غذای گوشت با شیر گوشت را ابتدا کاملا بشورید و با ساطور یا کارد بزرگ و یا چرخ گوشت چرخ کنید . سپس داخل قابلمه سنگی بریزید و بدون روغن و نمک و ادویه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود . سپس مقداری شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد . شعله باید ملایم باشد تا شیر بجوشد . زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ، درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود . گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد . بعد از مدتی که شیر تبخیر شد کم کم به آن شیر اضافه کنید . حدودا بین دو الی سه ساعت زمان میبرد تا گوشت کاملا پخته شود . در انتها یک عدد چوب دارچین برای عطر بهتر درآن قرار میدهیم . نمک و فلفل به مقدار لازم به غذا اضافه شود . از هل یا گلاب یا زعفران یا ... برای طعم بهتر به دلخواه میتوانید استفاده کنید . بعد از 15 دقیقه غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید . نکته : شیر باید به دمای محیط رسیده باشد و از قبل جوشیده باشد . نکته : استفاده از پیاز احتمال بریده شدن شیر را در پی دارد . نکته : بهترین شیر این است که از گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد . اما اگر شیر با کیفیت در دسترس ندارید میتوانید حدود 4 قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید . نکته : در پخت این غذا به هیچ وجه از آب و روغن و رب و چیزهای ترش مزه مانند سرکه و آب لیمو و ... استفاده نکنید . این غذا ، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمیکند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد . در روایتی آمده است که : حضرت نوح به‌سوی خداوند از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم . 📚 طب الأئمة ( ع ) ص 64 📚 بحار الأنوار ج‏ 63 ص احتمالاً دلیل طول عمر حضرت نوح خوردن شیر گوشت بوده است . علاوه بر حضرت نوح ، شیر گوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است . خواص : درمان ضعف قلب درمان ضعف بدن تقویت استخوان چاق کننده و تقویت کننده عضلات موثر در درمان انسداد عروق ✔️ این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است . از نظر روانشناسی اسلامی غذای گوشت با شیر برای بیماری های روانی بسیار مفید است . به ویژه بیماری‌ های روانی مثل هیستری که از ضعف قلب سرچشمه میگیرد #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

❌ هات داگ ♨️ ➖اسم هات داگ از کجا اومده؟! 🤔 🔸فرانکفورت در آلمان، به‌طور سنتی به‌عنوان سرمنشأ پیدایش سوسیس و بعدها هات داگ در جهان شناخته می‌شود، از این رو سوسیس آلمانی با نام فرانکفورتر نیز در بسیاری از نقاط دنیا شناخته شده است اماآلمانی‌ها به این خاطر سوسیس محبوب خود را داکسهوند نامیدند که شباهت زیادی به سگ‌های کوچک نژاد داکسهوند با بدنی باریک و کشیده داشت.. در قرن ۱۹ در آمریکا این باور که سوسیس‌ها از گوشت سگ درست شدن آنقدر گسترش یافت که مردم شروع به استفاده از واژه "هات داگ" یا سگ داغ کردن که تا امروز نیز به همین نام معروف هست 🤢😐 «فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسانُ إِلى‌ طَعامِهِ» هم اسمش هم شکلش مشمئز کننده ست آدم رغبت به خوردنش نمیکنه. ‌‌‎‌ ما حسین حسین میکنیم اما تعصب دینی نداریم😔 غیرت بخاطر همین طعام های شبهه ناک و ناپاک و نامشروع کم رنگ شده #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

شولی کرمانی نخود کوبیده 1 استکان پیاز متوسط 1 عدد عدس 1 استکان برگ چغندر ۱لیوان جو پرک 1 استکان آرد گندم یا سفید 1 استکان نمک فلفل به مقدار لازم آب سیر 10حبه روغن به مقدار لازم نعنا،ترخون و شوید خشک به مقدار لازم زردچوبه ا قاشق غذاخوری ﺭﻮﺘﺳﺩﺖﺨﭘ ابتدا آب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط می گذاریم زمانیکه آب جوش امد نخود خیس شده و کوبیده پیازخورد شده و برگ چغندر را اضافه میکنیم حرارت را کم کرده و نیم ساعت زمان میدهیم تا بپزد بعد عدس را اضافه کرده و 10 دقیقه صبر میکنیم حالا جو پرک را اضافه کرده و بعد از 10 دقیقه ارد را در اب حل کرده و به مواد اضافه میکنیم . 1 قاشق مرباخوری نمک و مقداری فلفل را اضافه میکنیم. سیر داغ را هم اماده کرده به مواد اضافه میکنیم اجازه میدهیم مواد با حرارت ملایم حدود 20دقیقه دم بیاورد. طرز تهیه سیر داغ :ابتدا سیر را خورد کرده در روغن سرخ میکنیم بعد زردچوبه را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم حالا سبزیجات خشک شده را میریزیم #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

آش ترشی با رشته نخود و لوبیا:200گرم عدس:100گرم رشته:400گرم کدو حلوایی:300گرم کدو سبز:100گرم برگ چغندر:500 گرم ترشی:سه قاشق سوپ خوری نمک وفلفل و زردچوبه:به مقدار لازم سیر:1بوته شکر:2قاشق چای خوری قبل از شروع باید نخود و لوبیاو آب پز شود. ابتدا سبری و عدس را درون فابلمه ی آب می ریزیم و بعد از جوش آمدن،کدو های ریز شده را به همراه نخود و لوبیا و را درون قابلمه می ریزیم. بعد از 20 دقیقه رشته را اضافه می کنیم. بعد ازجا افتادن آش،نمک و ترشی و شکر را باهم مخلوط کرده و به آش اضافه می کنیم. پس از جا افتادن ترشی،سیر را ریز کرده و با روغن تفت داده و به آن فلفل و زردچوبه ونعنا اضافه می کنیم. حالابا سیرداغ آماده شده روی آش راتزیین می کنیم.غذا آماده است #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

اش سیرابی سیرابی= یکعدد سیر =2 حبه پیاز=2عدد نخود و لوبیا=مجموعاً یک استکان عدس=یک استکان ماش =یک استکان گندم=یک استکان جو پوست کنده یک استکان برنج =4/1 استکان سبزی آش خرد شده=250 گرم نمک و فلفل و ادویه=به میزان لازم روغن =به میزان لازم ﺭﻮﺘﺳﺩﺖﺨﭘ سیرابی را تمیز می شوئیم و خرد کرده و با سیر و یک پیاز کوچک و نمک و ادویه می گذاریم تا بپزد بعد از 4 یا 5 ساعت به آن نخود و لوبیا و گندم و جو را اضافه کرده و می گذاریم تا بپزد پس از 3 ساعت عدس و ماش و برنج و سبزی را هم اضافه می کنیم و می گذاریم 2 یا 3 ساعت دیگر بپزد تا کاملاً آش جا بیفتد. پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم و به آش اضافه کرده و می گذاریم کمی بپزد. نمک و فلفل آش را اندازه می کنیم.این آش بسیار مقوی است . اش سیرابی یزدی ها کمی تفاوت دارد که ماش و گندم و برنج ندارد و برای مزه دار کردن از پیاز داغ و نعنا داغ و رب انار استفاده میکنند ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

🎃 کدوحلوایی پلو #کدو_حلوایی_پلو مواد لازم: برنج خام دو و نيم پيمانه نمك براي خيس كردن برنج دو و نيم قاشق چايخوري گوشت چرخ كرده 250 گرم پياز رنده شده 1 عدد كره 100 گرم نمك 1 قاشق چايخوري شكر 2 قاشق سوپخوري كدوحلوايي پوست كنده و مكعبي خرد شده 300 تا 400 گرم پياز داغ 3 قاشق سوپخوري ادويه پلويي 1 قاشق چايخوري فلفل قرمز نصف قاشق چايخوري زعفران دم كرده 1 قاشق سوپخوري دستور پخت: برنج را از 1 تا 6 ساعت قبل از تهيه غذا پاك كرده، بشوييد و با نمك خيس كنيد.گوشت چرخ كرده را داخل كاسه‌اي بريزيد و پياز رنده شده، فلفل قرمز و نصف قاشق چايخوري نمك را به آن بيفزاييد و كوفته ريزه درست كنيد. تابه‌اي را روي حرارت قرار دهيد و نيمي از كره را در تابه بريزيد و كوفته ريزه‌ها را در آن سرخ كنيد. كدوحلوايي، نمك و شكر را افزوده و كمي تفت دهيد. سپس برنج را به روش چلوي ساده آبكش كنيد و در زمان دم كشيدن برنج از مايه گوشت و كدوحلوايي لاي برنج بريزيد و روي آن پياز داغ و ادويه پلويي ريخته و پلو را دم كنيد و زعفران را با بقيه كره آب شده مخلوط نموده و در اواخر طبخ روي پلو بدهيد. #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

🎃 کیش کدو حلوایی(پای کدو حلوایی) #کیش_کدو_حلوایی مواد لازم برای تهیه ی خمیر: آرد ساده .......................... یک و دو سوم پیمانه (250 گرم) کره (سرد و خرد شده) ......... 125 گرم تخم مرغ (سرد باشد) .......... 1 عدد نمک ............................... کمتر از 1/4 قاشق چایخوری مواد لازم برای درون کیش کدو حلوایی: خامه (یا شیر پر چرب) ... 1 پیمانه تخم مرغ .................... 2 عدد کدو حلوایی ................ 1 عدد کوچک. مکعبی خرد شده و رُست شده (در فر). حدود یک و نیم پیمانه پیاز کوچک .................. 1/2 از پیاز، ریز خرد شده و با کره تفت دهید سیر خرد شده .......... 1 عدد 150 گرم پنیر فتا خرد شده ..... 150 گرم جعفری تازه ............... 2 قاشق چایخوری پودر جوزهندی ........... 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل ............. بسته به ذائقه روغن زیتون جهت رُست کردن کدوحلوایی .... 1 قاشق غذاخوری دستور پخت: نحوه تهیه خمیر کیش: آرد، کره و کمی نمک را در دستگاه غذاساز مخلوط کنید تا شبیه خرده نان شود. (نکته مهم در تهیه ی انواع خمیر کیش آن است که تمامی مواد و سطوح کار باید خنک و سرد باشند). تخم مرغ را همراه با 1 قاشق غذاخوری آب سرد در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید. سپس همان طور که دستگاه غذاساز روشن است به داخل مخلوط آرد اضافه کنید. به مخلوط کردن مواد ادامه دهید تا شبیه خرده نان های درشت شود مانند آنچه در تصویر زیر آمده است. قبل از اینکه مخلوط به حالت توپ در بیاید، دستگاه را خاموش کنید. مخلوط آرد را روی کابینت آشپزخانه ریخته و با انگشت ورز دهید تا بهم بچسبند. سپس به شکل دایره در آورده و با دست به حالت گرد فرم داده و روی آن را با سلفون بپوشانید. در یخچال به مدت حداقل 2 ساعت یا شب تا صبح قرار دهید. (همانگونه که در تصویر آمده است). پس از آماده شدن خمیر، آن را روی صفحه خنک پهن کرده و وردنه خنک را وری آن کشیده به صورتی که فقط از یک جهت برود و حرکت رفت و برگشتی نباشد. سپس خمیر را 180 درجه بچرخانید به سمت خودتان و دوباره فقط حرکت رفت را با وردنه انجام داده، به همین صورت پیش بروید تا خمیر شما پهن شود. خمیر را اندازه ظرف مورد نظر پهن کرده و ظرف را کمی چرب کرده و آرد پاشیده و آرد اضافی را خالی کنید. (من از قالب گرد کیک سایز کوچک استفاده کردم). خمیر را درون آن قرار داده و به آرامی و با نوک انگشتان به حالت ظرف شکل دهید و اضافی دور آن را با چاقو ببرید. توسط چنگال 3 تا 4 سوراخ روی خمیر کف ظرف ایجاد کرده و با مواد مورد نیاز پر کرده و در فر قرار دهید. در ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کدو ها را پوست کرده و تخم آنها را خارج کرده و خرد کنید و درون سینی فر که کاغذ روغنی قرار داده اید، ریخته و با کمی روغن زیتون و نمک آغشته کرده و در فر بگذارید تا کمی نرم شوند و با چنگال تست کنید. بسته به ابعاد کدوحلوایی به مدت 30 تا 45 دقیقه زمان لازم است. سپس از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود. خمیر کیش را که آماده کرده و در ظرف فرم داده اید را درون فر به مدت 10 تا 15 دقیقه حرارت دهید. تخم مرغ ها و خامه یا شیر را درون کاسه ای هم بزنید و دقت کنید تا حباب ایجاد نشود. جعفری تازه، جوزهندی و نمک و فلفل را نیز افزوده و با همزن دستی هم بزنید. خمیر آماده را از فر خارج کرده و کدوحلوایی، پیاز و سیر را با هم مخلوط کرده و روی خمیر بپاشید. به آرامی مخلوط تخم مرغی را روی مواد بریزید. در حرارت 180 درجه سانتی گراد در فر بپزید تا زمانی که ببندد. حدود 30 تا 45 دقیقه. سپس از فر خارج کنید و دقت کنید که کیش را بعد از پختن، 15 دقیقه استراحت دهید و سپس برش دهید. این غذا به همراه سالاد فصل سرو می شود و ایده ی مناسبی هم به عنوان غذای اصلی و هم پیش غذا می باشد. #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

🎃 سوپ کدو #سوپ_کدو_حلوایی مواد لازم: کدو تنبل (پوست کنده،‌ خرد شده به شکل مکعب های درشت) 1 عدد متوسط سیر (پوست نکنده) 2 حبه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آویشن (جدا) 2 شاخه عصاره سبزیجات (کم نمک) 4 فنجان خامه 1/4 فنجان نمک طبق ذائقه فلفل طبق ذائقه دستور پخت: کدو تنبل را با حبه های سیر بریان می کنیم تا کاراملی و شیرین شود. کدو تنبل و سیر با عصاره سبزیجات و کمی آویشن ترکیب می شوند سپس سوپ با اضافه کردن کمی خامه آماده می شود. فر را از قبل با دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتی گراد) داغ کنید. یک شاخه آویشن بردارید و انگشتانتان را از ساقه از پایین آرام به سمت بالا بکشید و برگ های آن را جدا کنید. سپس با یک چاقو برگ هایی را که از ساقه جدا شده اند درشت خرد کنید. در یک سینی فر تکه های کدو تنبل و حبه های سیر پوست نکنده را با روغن زیتون و آویشن درشت خرد شده هم بزنید . سپس کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید. 25 دقیقه در فر بریان کنید. کمی قبل از اینکه کدو تنبل آماده شود، در یک قابلمه ی بزرگ عصاره سبزیجات و شاخه آویشن باقیمانده ی را در آن بریزید و گرم کنید. بگذارید 5 دقیقه آرام بجوشد. کدو حلوایی و سیر را به آن اضافه کنید. ابتدا پوست سیر را بکنید. با یک گوشتکوب برقی مخلوط را به ترکی بی نرم و یکدست با غلظتی مناسب تبدیل کنید. کمی خامه اضافه کنید و طبق ذائقه نمک و فلفل بپاشید. #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057

🎃 کدو عدس #کدو_عدس مواد لازم: عدس پلویی یا عدس آشی یا دال عدس ۲۰۰ گرم کدو حلوایی ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن حیوانی یا روغن زیتون در صورت تمایل دستور پخت: عدس را از قبل خیسانده و با آب و زردچوبه روی حرارت بگذارید .کدو حلوایی را به قطعات کوچک برش زده و در روغن تفت داده و به عدس اضافه کنید . هنگامی که عدس در حال پختن است پیاز خلال شده را سرخ کنید . وقتی عدس و کدو پخته شد با گوشت کوب آنرا بکوبیدو نمک و فلفل و نیمی از پیاز داغ وکمی روغن حیوانی یا روغن زیتون را اضافه کرده و چند دقیقه بجوشد تا غلظت مناسبی پیدا کند به این ترتیب یک سوپ ساده و آسان و خوشمزه درست کرده اید سوپ را در ظرف ریخته وبا بقیه پیاز داغ آن را تزئین کرده و نوش جان کنید. عگتو کرمانشاه بهش برگه زرآلو هم اضافه میکنند و نتیجه اش یه طعم ترش و شیرین خوشمزه ای میشه #آموزش_آشپزی #آشپزی_اسلامی ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ محصولات طبیعی اهلیلج ┄┅┅┅┅❀🌱🌱🌱❀┅┅┅┅┄ 🌍 https://eitaa.com/ehlilaj لینک گروه پرسش و پاسخ مخصوص خانم ها https://eitaa.com/joinchat/4147380455Cc2f4da5057