🌼درلحظات افطار 💥برای تمام... 💥گرفتاران و مریض داران و 💥حاجت داران 💥که محتاج 💥دعای من و شما هستند 💥دعا ڪنیم...🙏 🌼خدا در این لحظات به گوش است 🌼نماز و روزه هاتون قبول حق 🌼 التماس دعا🙏 @eitaagarde

#آشپزی #کبه(کپه) 🔻مواد لازم برای ۳ نفر نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوری گوشت (چرخ شده) ۱۰۰ گرم زرشک ۵۰ گرم پیاز ۲ عدد کشمش ۵۰ گرم عدس قرمز ۱/۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه زعفران به مقدار لازم گردو (آسیاب شده) ۵۰ گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 🔻طرز تهیه ۱- قبل از پخت غذا برنج و عدس قرمز را به مدت دو ساعت همراه با نمك خیس كرده و سپس با مقدار مناسبی آب روی حرارت می پزیم و تا زمانی كه برنج و عدس قرمز دیگر هیچ آبی نداشته باشد به پخت ادامه می‌دهیم. ۲- مخلوط ما كه خنك شد این مواد را میكس یا چرخ می كنیم.درون تابه ای جداگانه پیاز را خرد كرده و با مقداری روغن سرخ كرده و بعد گوشت را به آن اضافه می كنیم و تفت می‌ دهیم ، سپس گردوی خرد شده را به همراه كشمش و زرشك خیس‌خورده به آن افزوده و ادویه مورد نظر را به آن می‌افزاییم و بعد از آن كه عطر ادویه به مشام رسید شعله را خاموش كرده و مواد را كنار می‌گذاریم. ۳- از مخلوط برنج و عدس قرمز مقداری برداشته و داخل دست گلوله كرده و باز می‌كنیم . مواد داخل كبه را به اندازه یك قاشق مرباخوری درون آن می‌ریزیم و به شكل بیضی در می‌آوریم. ۴- برای این كه كپه شكل بیضی به خود بگیرد نشاسته ذرت را با مقداری آب حل می كنیم و با دست روی كپه می كشیم. این كار باعث می‌شود كه كپه‌ها درون روغن باز نشود سپس آنها را داخل روغن داغ سرخ می كنیم. @eitaagarde

#آشپزی #کیک_گوشت مواد خمیرکیک ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن ۲ ق م پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل تخم مرغ نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد. ✍ مواد میانی: پیاز ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم قارچ مقداری (من نزدم) نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم پنیر پیتزا مواد میانی مثل مایع ماکارونی نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردییم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روشو صاف میکنیم و به مدت ۳۵ دقیقه بادمای 180 درجه تو فر میپزیم. @eitaagarde

این داستان : فرنی اصلا برند ماه رمضونه🥰 مواد لازم : ۴ ق‌غ سرپُر آرد برنج ۱ لیوان آب سرد ۲ لیوان شیر ۱ لیوان عرق بهار نارنج یا گلاب ۷ ق‌غ سرپُر شکر @eitaagarde

💖آخـرین دوشنبه 🌼فـروردین ماهتون عالی 💫امـروزتان شـاد و زیبا 💖لحظه هایتان سرشار 🌼آرامش و دلخوشی 💫امیدوارم امـروز خدا 💖سرنوشتی دوستداشتنی 🌼زندگی پراز عشـق 💫روزی فراوان ، لبی خندان 💖و دلی مهربون براتون رقم بزنه 🌼روزتون زیبـا و طاعاتتون قبول @eitaagarde

ایده بازيافت بطری های پلاستیکی #گلدان_فانتزی ‌ @eitaagarde

❤️🍃❤️ #همسرداری 🔴 گاه اطرافیان و یا خانواده شما از همسرتان بدگویی کرده و یا گلایه‌ای را مطرح می‌کنند. 👈 در این مواقع باید با حفظ ادب و احترام نسبت به فرد گلایه کننده نیّت خیر همسرتان و یا توجیه‌هایی که باعث کم شدن بدبینی اطرافیان نسبت به همسرتان می‌شود ابراز کرده ✔️ و حافظ آبرو و اسرار او باشید! @eitaagarde

#شربت_نعناع_با_تخم_شربتی_ستایش مقداری برگ نعنا تازه رو شستم تیکه کردم تا هم رنگش بهتر بشه هم طعمش حالا مقداری شکر رو با۴ لیوان آب روی حرارت گذاشتم تا دونه های شکر حل بشن و شربت تا حدی غلیظ بشه در این زمان نعناها رو اضافه کردم گذاشتم 15دقیقه باهم بجوشن اواخر پخت دو قاشق غذاخوری آبلیمو تازه و چند قطره رنگ‌ سبز خوراکی بهش اضافه‌کردم حرارتو خاموش کردم دمکنی روی قابلمه قرار دادم‌و اجازه دادم ۲۴ساعت در محیط اشپزخونه بمونه بعدم از صافی رد کردم وریختم داخل بطری باتخم شربتی وگذاشتم یخچال تاخوشمزه ترشه نوش جان @eitaagarde

🌸🍃 🍃 🔖چگونه از سرطان معده جلوگیری کنیم؟ @eitaagarde

آموزش #نان_رمضان 😍😋 آماده اید بریم یه نون پنبه ای و فوق العاده خوشمزه را یاد بگیریم. مواد لازم👇👇👇 آرد ۴ لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف لیوان مایه خمیر یک ق غذاخوری پر نمک نوک ق چایخوری شیر ولرم نصف لیوان ماست ۳ق غذاخوری مواد رومال👇👇👇 زرده تخم مرغ یک عدد عسل رقیق شده یک ق مرباخوری زعفران دمکرده غلیظ طرز تهیه👇👇👇 ابتدا یک ق غذاخوری از شکر را با مایه خمیر و شیر مخلوط میکنیم تا عمل بیاد. تخم مرغها را داخل ظرف ریخته، یه دونه از زرده ها را برای رومال برمیداریم. روغن مایع ماست شکر و خمیر مایع به عمل اومده را اضافه میکنیم، آرد را کم کم اضافه کرده، ابتدا با قاشق و بعد هم با دست ورز میدیم. ده دقیقه خمیر را ورز میدیم روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت میدیم دو سوم از خمیر آماده شده را داخل تابه چرب شده پهن میکنیم. مابقی خمیر را به هر شکلی که دوست داشته باشیم روی خمیر طرح میندازیم. رومال زرده تخم مرغ زده و کنجد میپاشیم. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای فرهای برقی و ۲۰۰ درجه فر گازی به مدت ۴۰ دقیقه بعد از پخت کامل از فر بیرون میاریم، تا داغه روی اون با فرچه، عسل رقیق شده یا شربت بار که چند پست پایین تر آموزشش را گذاشتم میمالیم و با پودر پسته یا نارگیل تزئین می کنیم. @eitaagarde

👩‍🍳کوکی🧑‍🍳 مواد لازم: کره 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 1 لیوان روغن 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک خیلی کم آرد حدود 5 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری برای تزئین: کنجد @eitaagarde

این ویدئو رو حتما تا آخر ببین به کارت میاد👌 📌تو تنظیمات رفته و قسمت برنامه‌ها رو کلیک کنید، سه نقطه رو انتخاب کن، گزینه، اندازه یا سایز و زده، و هرچی حافظه پنهان دارید رو پاک کنید.. به همین راحتی... @eitaagarde

برش هندوانه شیک مخصوص دورهمی و مهمونیهاتون😍 @eitaagarde

#آیامی دانید⁉️ دود اسپند سریع جذب مغز می‌شود و آنرا گرم می‌کند. #آیا می‌دانید ⁉️ عطسه عروق را منبسط می‌کند، عروق ریز مغز را باز می‌کند. #آیا می‌دانید ⁉️ بی‌حسی های دندانپزشکی باعث سردی تن میگردد و موهای صورت را سفید میکند برای رفع این مشکل اگر همان لحظه نمک روی آن قرار دهید سردی را از بین می‌برد. #آیا می‌دانید ⁉️ بهترین رقیب حجامت پیاده‌روی است. #آیا می‌دانید ⁉️ غذاهای سرد پوکی استخوان می‌آورد و می‌توان کلسیم لبنیات را از انجیر و بادام درختی که گرم هستند تامین کرد. #آیا می‌دانید ⁉️ گشنیز بیش از حد، غم زاست «بخاطر سردی». #آیا می‌دانید ⁉️ سوپ گندم بهترین خون‌ساز است وبرای همه مزاجها خوب است. #آیا می‌دانید ⁉️ انواع ویتامین ب 12 در نان جو وجود دارد که باعث می‌شود موهای سر سفید نشود. #آیا می‌دانید ⁉️ خوردن آب یخ و آب بین غذا، اصلی ترین عامل در بروز مشکلات کبدی از جمله کبد چرب است. #آیا می‌دانید ⁉️ قارچ بسیار سرد است و استمرارش بدن را سرد می‌کند. #آیا می دانید ⁉️ ملاک تشخیص چاقی اندازه‌گیری مچ دست است که اگر مچ کوچک بود تن چاق بود شخص اضافه وزن دارد که باید ناهار را از وعده‌های غذایی‌اش حذف کند. #آیا می‌دانید ⁉️ تمایل به بوهای بد مانند بوی بنزین و گازوئیل و....به دلیل سودای زیاد مغز است. #آیا می‌دانید ⁉️ غذاهای سرد چاق کننده و غذاهای گرم لاغر کننده است. #آیا می‌دانید ⁉️ زیره برای لاغری خوب است، اما باعث چین و چروک می‌گردد. #آیا می‌دانید ⁉️ موقع درد عسل بخورید، زمانیکه عسل خوردید، عسل خودش را به موضع درد میکشاند، همانطور که آهن ربا، به سمت آهن می رود «سرعت اثر دارو را افزایش می‌دهد» #آیا می‌دانید ⁉️ 10عدد بادام به اندازه 5پرس چلو کباب ارزش غذایی دارد #آیا می دانید ⁉️ چربی دنبه گوسفند هرچه قدر وارد بدن شود به همان اندازه بیماری از بدن خارج میشود. #لطفا این پیام رو نشر دهید تا بقيه هموطنان هم اطلاع پیدا کنند👌 @eitaagarde

عطر این فتیر محشره @eitaagarde

#طرز_تهیه_خورش_قارچ_با_مرغ مواد لازم آبلیمو چهار قاشق سوپخوری زعفران آب‌کرده دو قاشق سوپخوری آرد گندم یک قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز و هویج از هر کدام یک عدد گوشت مرغ ۵۰۰ گرم پیاز سرخ‌کرده نصف پیمانه قارچ ۶۰۰ گرم زرده تخم‌مرغ دو عدد روغن مایع سه قاشق سوپخوری طرز تهیه مرغ را با پیاز، هویج، نمک و دو پیمانه آب بپزید. سپس قارچ‌ها را شسته و با کمی روغن و پیازداغ تفت دهید، آرد را روی آن ریخته و به تفت دادن ادامه دهید. سپس مرغ پخته شده را به آن اضافه کنید. زعفران، نمک، فلفل، زرده تخم‌مرغ، زردچوبه، آبلیمو و آب مرغ را افزوده، پس از چند جوش خورش آماده است @eitaagarde

#آقایان_بدانند 🍃برخی از کارها خانم خانه را خیلی خوشحال کرده و شما را برایش عزیز می‌کند! 🍃مثلا گاهی که خانمتان منزل نیست #ظرفهای نشسته را بشویید و خانه را جارو و #نظافت کنید. 🍃و برخی از کارهای عقب افتاده‌ی همسرتان را انجام دهید. 🍃این رفتارها باعث می‌شود تا تصورِ بیخیال بودن شما نسبت به زندگی و زن و بچه، از ذهن همسرتان #پاک شود. 🍃اگر همسرتان حس کند که شما به زندگی و او #توجه دارید تحملش را در برابر #سختیهای زندگی بیشتر می‌کند.👌 @eitaagarde #همسرداری

#طرز_تهیه_خورش_قارچ_با_مرغ مواد لازم آبلیمو چهار قاشق سوپخوری زعفران آب‌کرده دو قاشق سوپخوری آرد گندم یک قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز و هویج از هر کدام یک عدد گوشت مرغ ۵۰۰ گرم پیاز سرخ‌کرده نصف پیمانه قارچ ۶۰۰ گرم زرده تخم‌مرغ دو عدد روغن مایع سه قاشق سوپخوری طرز تهیه مرغ را با پیاز، هویج، نمک و دو پیمانه آب بپزید. سپس قارچ‌ها را شسته و با کمی روغن و پیازداغ تفت دهید، آرد را روی آن ریخته و به تفت دادن ادامه دهید. سپس مرغ پخته شده را به آن اضافه کنید. زعفران، نمک، فلفل، زرده تخم‌مرغ، زردچوبه، آبلیمو و آب مرغ را افزوده، پس از چند جوش خورش آماده است @eitaagarde

#کوفته_مرغ_ترکی 😍😋 3 تکه سینه مرغ(چرخ شده) 1 دسته جعفری تازه خرد شده 1 عدد پیاز 2_3 برش نان خشک(تست یا باگت) 1 عدد تخم مرغ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،نعناع خشک،آویشن،زیره،پودر سیر،پودر فلفل قرمز)مقدار طبق ذائقه 1/2 لیوان آب گازدار یا ماءالشعیر سینه های مرغ را مطابق ویدیو خرد کرده و با دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت،چرخ کنید،سپس در یک کاسه گوشت چرخ شده پیاز و جعفری ریز خرد شده و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید،به کوفته ها شکل دهید و روی دستگاه گریل یا تابه نچسب گریل کنید،سپس با سالاد و سبزیجات بخارپز سرو کنید @eitaagarde

ساندویچ نخود باید یکبار تست کنی این دستور حتما امتحان کن بینظیر✌🏼🤩 مواد لازم : ساندویچ نخود نخود پخته یک لیوان سیب زمینی متوسط پخته نگینی ۱عدد خیارشور ۳ ۴ ق غ شوید تازه، جعفری تازه، پیازچه هرکدام دو تا ۳ ق غ آب لیموی تازه یک عدد روغن زیتون ۱ ق غ سس خردل ۱ ق غ سس مایونز ۲ ق غ @eitaagarde

گردو اگر می‌خواهید مغز گردو سالم خارج شود آن را یك شبانه‌روز در آب نمك خیس كنید و سپس انها بشکنید 🥜🌰 ‌ @eitaagarde

💠 پرداخت فطریه توسط میهمان و وظیفه میزبان 💬سوال: اگر میهمان فطریه خود را بدهد، آیا از عهده صاحبخانه ساقط می شود؟ ✅پاسخ: خیر، ولی اگر با اجازه صاحبخانه از طرف او فطریه خود را بدهد،‌ صحیح است. توجه🔴 انسان باید فطریه کسانی را بدهد که هنگام غروب شب عید فطر، نان خور او محسوب می شوند؛ مانند کسی که چند روز قبل به خانه او آمده و قصد دارد تا عید فطر بماند یا غروب شب عید فطر آمده و می خواهد چند روز پیش او بماند. نکته⬇️ فطریه میهمانی که بعد از غروب شب عید فطر وارد می شود، بر صاحبخانه واجب نیست، هر چند پیش از غروب او را دعوت کرده باشد و در خانه او هم افطار نماید. منبع: کتاب «آموزش مصور احکام» مطابق با فتاوای آیت الله العظمی خامنه ای، احکام عبادات، بخش روزه، ص 404. @eitaagarde

#سیب_زمینی رو یه جور متفاوت درست کنیم 😻 مواد لازم ۳ عدد سیب زمینی متوسط یا بزرگ ۳ عدد تخم مرغ ۱ ق چ نمک ۱/۲ ق چ فلفل قرمز ۱/۲ ق چ پاپریکا ۱/۴ ق چ فلفل سیاه ۱/۴ ق چ زنجبیل ۱/۴ ق چ زردچوبه ۴ ق غ آرد @eitaagarde

حلوای هویج😋 مواد لازم🔻 يه ليوان ارد سفيد قنادي پونصد گرم هويج (پنج عدد بزرگ) دو ليوان اب يه نيم ليوان شكر(خيلي شيرين خواستيد دو ليوان) نصف ليوان گلاب دو سه قاشق زعفران دم كرده غليظ پنجاه گرم كره نصف ليوان روغن مايع نصف قاشق پودر كاكايو اگه دوس داشتين دو رنگ بشه رزت حلوا @eitaagarde

#باقلاقاتق🍛🌿 یه غذای شمالی بی نظیر👌 @eitaagarde

🌷طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق 🌷همہ لحظات ماه رمضان زیباست 🌷لحظہ غروب رمضان 🌷لحظہ اول ربنا 🌷لحظہ افطار 🌷لحظہ دعا 🌷دلخوشیم بہ دعايتان 🌷درلحظہ اذان 🌷 ازدعای خیرتان بی نصیبمان نکنید @eitaagarde

نکته آشپزی 🔴مناسبترین زمان برای تهیه سبزی قورمه اوایل بهار، اخر تابستون ، اوایل پاییز و بخصوص اسفند ماهه دوکیلو جعفری دوکیلو تره نیم کیلو شنبلیله( فقط برگاشو استفاده کنید ) ۲۵۰ گرم گشنیز کمی برگ اسفناج سبزی بشورید و آبش رفت سبزی خرد کنید دقت کنید زیادی نباید ریز بشه روی حرارت متوسط میزارم تا آبش کشیده بشه سپس بهش روغن کافی اضافه کنیدو بذارید سبزی با حرارت ملایم سرخ بشه ،مقدار سرخ شدنش هم دست خودتونه وقتی هم سرد شد بسته بندی و سپس فریز کنید @eitaagarde