⭕️ دوره دو روزه سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی و  HACCP در تاریخ  ۱۹ و ۲۰ مهر در تهران برگزار میشه. 🔸بعد از گذروندن این آموزش گواهی حضوری مورد تایید غذا و دارو با امتیاز آموزشی ارائه میشه. 🔸مثال های خیلی خوبی در زمینه HACCP صنایع مختلف غذایی زده میشه که برای مهندسان صنایع غذایی بسیار مفید و کاربردی هست 🔸این آموزش کاملا مفهومی و مهارت محور هست ⭐️فرصت تعامل با افراد باتجربه هم وجود داره ✅ از طریق لینک زیر میتونید ثبت نام و اطلاعات بیشتری از این آموزش کسب کنید 👇👇 @Elmfood_tech 🔴همچنین جهت کسب اطلاعات بیشتر میتونید با شماره زیر نیز تماس بگیرید: 📞۰۹۳۵۷۹۵۹۲۷۷

🔖فایل استاندارد راهنمای مکمل های ویتامینی و معدنی @elmfood

🔖راهنمای روش های تولید آزمایشی نان از آرد گندم و چاودار @elmfood

🔖کاربردهای پرده هوا در صنایع غذایی ✅ چرا استفاده از پرده هوا در صنعت غذا اهمیت داره؟ ✔️در این مطلب با ۶ کاربرد پرده هوا در صنعت غذا آشنا میشویم با علم فود همراه باشید☘ @elmfood

⭕️ دوره دو روزه سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی و  HACCP در تاریخ  ۱۹ و ۲۰ مهر در تهران برگزار میشه. 🔸بعد از گذروندن این آموزش گواهی حضوری مورد تایید غذا و دارو با امتیاز آموزشی ارائه میشه. 🔸مثال های خیلی خوبی در زمینه HACCP صنایع مختلف غذایی زده میشه که برای مهندسان صنایع غذایی بسیار مفید و کاربردی هست 🔸این آموزش کاملا مفهومی و مهارت محور هست ⭐️فرصت تعامل با افراد باتجربه هم وجود داره ✅ از طریق لینک زیر میتونید ثبت نام و اطلاعات بیشتری از این آموزش کسب کنید 👇👇 @Elmfood_tech 🔴همچنین جهت کسب اطلاعات بیشتر میتونید با شماره زیر نیز تماس بگیرید: 📞۰۹۳۵۷۹۵۹۲۷۷

🔖حداقل ضوابط فنی و بهداشتی واحدهای تولیدکننده آب بسته بندی @elmfood

🔖 ضوابط فنی و بهداشتی تاسیس و بهره برداری سیلوهای ذخیره و نگهداری @elmfood

🔖مقاله علمی _ پژوهشی ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی ماکارونی غنی شده با زائدات زعفران ✅ماکارونی یک حامل مناسب برای افزودن مواد مغذی از ضایعات مختلف کشاورزی می باشد. ✅امروزه استفاده از آنتی اکسیدان های سنتزی به دلیل خطراتی که برای سلامتی دارند، محدود شده است از این رو تلاش جهت یافتن آنتی اکسیدان های طبیعی با منشاء گیاهی افزایش یافته است. ✅یافته ها: طی آنالیز نتایج بعد از بهینه سازی از مجموع 0/5 درصد زائدات زعفران, مقادیر 0/072 درصد سهم گلبرگ, 28 0/0 درصد سهم ریشه سفید و 0/4 درصد سهم پرچم توسط نرم افزار پیشنهاد گردید. ✅نتیجه گیری کلی: افزودن زائدات زعفران بر میزان رطوبت, مواد جامد محلول در آب, وزن بعد از پخت و pH تأثیر معنی داری نداشت, درحالی که در میزان فنل کل, آنتی اکسیدان و آنتوسیانین تأثیر معنی داری مشاهده شد.. ✅بنابراین افزودن زائدات زعفران با حفظ خواص فیزیکوشیمیایی و حسی در تولید ماکارونی فراسودمند حائز اهمیت می باشد. @elmfood

🔖فرم گزارش بازرسی و ارزیابی انبارهای نگهداری فراورده های غذایی و آشامیدنی @elmfood

🔖 فرم رسیدگی به درخواست صدور، تمدید و اصلاح پروانه ساخت @elmfood

✅هفته آینده ۱۹ و ۲۰ مهر دوره سیستم مدیریت ایمنی و HACCP در صنایع غذایی در مجموعه علم فود به صورت حضوری برگزار میشود. 🔺این آموزش دارای ۱۰ امتیاز آموزشی غذا و دارو  هست و در انتهای دوره گواهی حضوری ارائه میشود. جهت ثبت نام در این آموزش به آیدی زیر پیام دهید؛ @Elmfood_tech