#تقویت_کبد
#کبد
#آشپزی
#رب_به
#طرز_تهیه_رب_به
برای تهیه رب به که در این فصل زیاد است، چندین روش وجود دارد، با صرفه‌ترین راه این است که :
سه کیلوگرم به را رنده یا چرخ کرده، می‌توانید روی آن کمی عسل بریزید،
سپس به آن کمی آب (در حدی که به غوطه ور شود و زیاد نشود) و گلاب اضافه کرده، روی حرارت کم (بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید) قرار دهید تا کاملاً به پخته شده و له شود
در طی پخت آن را به هم بزنید.
در صورتی که از رب به برای حالت تهوع در بارداری و غیربارداری می‌خواهید استفاده کنید، به آن مقداری زنجبیل رنده شده در حین پخت اضافه کنید.
برای جلوگیری از کپک زدن، رب در یخچال نگهداری شود.
روش دوم
میوه به را قطعه قطعه کرده و چند ساعت در آب بخیسانید. سپس آب به را گرفته، صاف کنید.
شما می‌توانید تفاله‌های ناشی از آبگیری اولیه به را مجدداً در آبی که ابتدا در آن به را خیسانده بودید ریخته و آن را نیز صاف کرده و به آب در مرحله اول اضافه کنید.
سپس بر روی حرارت ملایم قرار داده تا بجوشد. حرارت دادن تا زمانی که به غلظت مناسب برسد را ادامه دهید.
می‌توان در صورت تمایل برای ماندگاری بهتر، چند قاشق عسل به آن اضافه کرد.
خواص :
🔸ربی که از #به_شیرین بدست آید، گرم و تر و #خونساز است .
🔸تقویت کننده #حرارت_غریزی بدن بوده و می‌تواند از ریزش #مواد_زائد به اعضای مختلف جلوگیری کند.
🔸شادی آور و تقویت کننده #قلب است.
🔸 #کاهش_خونریزی_قاعدگی در زنان می‌شود.
🔸کمک به #هضم غذا می‌کند و خوردن آن بعد از غذا، برای #رفلاکس معده مفید میباشد.
🔸رب به قبل از غذا خورده شود، موجب یبوست و #ضداسهال و اگر بعد از غذا خورده شود، #ملین است.
🔸مکیدن رب به، بعد از غذا، می‌تواند #ویار و حالت تهوع در بارداری را کاهش دهد.
🔸در هفته‌های ابتدایی بارداری، خوردن رب به، بعد از غذا، برای #تشکیل_قلب جنین توصیه می‌شود.
🔸خوردن رب به، با تقویت کردن #معده و اصلاح #گوارش، موجب خوشرنگی #صورت می‌شود.
🔸اگر دچار سردرد شدید مشارکتی با معده به همراه سنگینی سر، تهوع و یبوست شده‌اید، می‌توانید چند عدد تخم گشنیز را روی رب به ریخته و یک قاشق غذاخوری بعد از غذا، هنگام سردرد مصرف نمایید، این ترکیب جلوی بخارات معده به سر را گرفته و سردرد و سرگیجه را کم کرده و به تدریج از بین می‌برد.
🌻@eslahesabk🌻
#تقویت_کبد
#کبد
🌼🌱#نوشیدنی تقویت #کبد:
در یک لیوان مخلوط عرق #بید و #کاسنی #شاطره، یک قاشق سوپخوری #ترنجبین حل و صاف کنید. بعد از صاف کردن، یک قاشق چای خوری گرد #لیمو_عمانی و دو قاشق غذاخوری #خاکشیر تمیز(بهتره نیمکوب شده باشه) اضافه و کمی گرمش کنید صبح ناشتا میل کنید.
🌸میتونید شب آماده کنید و صبح فقط گرمش کنید.
🌻@eslahesabk🌻
#تقویت_کبد
#کبد
✅مجموعه روایات بیشتر بیماری‌های کبد معلول #نحوه_آب_خوردن است، کبد تحمل فشار و کارهای ناگهانی را ندارد ازاین‌رو یک‌نفس آب خوردن یا سرازیر کردن آب در حلق و ناگهان آب خوردن سبب بیماری کبد می‌شود،
در روایت آمده: «ولا تعبوه عبا ، فإنه يأخذ منه الكباد.»[2] [3] یعنی «آب را در حلق سرازیر نکنید، زیرا این کار سبب بیماری (درد) کبد می‌شود.»
بهترین روش آب خوردن این است که آب را در دو یا سه نوبت (نفس) و #جرعه_جرعه و با #مکیدن بنوشید.
✅از علل دیگر #ایستاده_نوشیدن_آب در شب است، در روایت آمده: «شرب الماء من قيام بالليل يورث الماء الأصفر.»[4] یعنی «سبب سیروز کبدی می‌شود.»
✅همچنین نوشیدن #آب_بین_غذا سبب چربی کبد می‌شود و آبی که آفتاب بر آن تابیده سبب بزرگی کبد و مشکلات صفرا می‌شود.
✅ نوشیدن آب قبل یا بین غذا خوب نیست و اگر غذا گوشت یا چرب باشد یک ساعت بعد از غذا می‌توان آب نوشید ولی اگر غذا گوشت یا چرب نباشد می‌توان بعد از غذا آب نوشید.
درباره ضرر نوشیدن آب بین غذا در روایت آمده: «يصير في المعدة فجا»[5] یعنی «غذا در معده طوری می‌شود که قابل‌هضم نباشد.» این باعث فشار به کبد می‌شود. خوردن آب سرد مشکلی ندارد ولی در روایت آمده نباید در آب یخ انداخت. خوردن آب بعد از غذا ایرادی ندارد و به گردش غذا در معده کمک می‌کند.
#تبریزیان
🌻@eslahesabk🌻
#تقویت_کبد
#کبد
#پاکسازی_کبد
#آب_فاتر
در روایت آمده: «ان رسول الله (صلى الله عليه وآله) كان يفطر على الحلو فإذا لم يجده افطر على الماء الفاتر، وكان يقول: هو ينقى الكبد والمعدة. ويطيب النكهة والفم ...»[6] یعنی «پیامبر (ص) موقع افطار همیشه با یک چیز شیرین افطار می‌کردند و اگر چیز شیرین نمی‌یافتند با #آب_ولرم افطار می‌کردند و می‌فرمودند این کبد را پاکسازی می‌کند و بدن و دهان را خوش‌بو می‌کند ...» در روایت برای آب ولرم تعبیر «ماء الفاتر» آمده یعنی آبی که ابتدا به جوش آمده سپس از حالت جوش خارج‌شده و کمی خنک شده و قابل‌خوردن است، نه اینکه آب سرد و معمولی را کمی گرم کنیم و بگوییم آب ولرم شده.
#تبریزیان
🌻@eslahesabk🌻