✳️در فرانان تخمیر بصورت کامل تا رسیدن خمیر به شکل لانه زنبوری انجام میگیرد. 🔹🔸🔹 ✅ بدون استفاده از جوش شیرین این فرایند انجام میشود. 🔹🔸🔹 ✅هضم راحت یکی از خواص تخمیر کامل است . 🔹🔸🔹 #ویژگی_های_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan

🌾آرد فرانان ، آرد کامل است و ⏪ به هیچ وجه سبوس گیری نشده است⏩ ✳️و مناسب برای مصرف بیماران دیابتی است ❕ ▫️با معرفی فرانان به دوستان خود ، سلامتی را به آنان هدیه دهیم.◽️ #ویژگی_های_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan

✅نان کامل و دندان سالم 🌱نان سبوس دار با آرد کامل مینای دندان شما را تقویت میکند. 🌱سرشار از کلسیم و روی است که دراستحکام استخوان بندی اندام شما موثراست. 🌱از۴۴ ماده غذایی موردنیاز بدن ۴۰ مورد آن درنان کامل سبوس دار وجود دارد. #ویژگی_های_فرانان #نان_کامل_را_بشناسیم https://eitaa.com/faranan121 @faranan

🔸فرآیند پخت نان کامل🔸 ✅ سه مشخصه نان کامل عبارت است از : 1⃣ آرد کامل بدون سبوس گیری و بدون افزودن شدن مواد شیمیایی (اسید فولیک و ...) 2⃣تخمیر کامل زماندار ( با مایه خمیر به عمل بیاید نه با جوش شیرین) 3⃣زمان پخت آرام و طولانی 🔸🔸🔸 زمان پخت، به نوع آرد، ‌نوع تنور و ضخامت خمیر و… بستگی دارد؛ اما قانون کلی آن است که نباید سریع و با حرارت بسیار زیاد باشد. 🔹🔹🔹 🔸زمان پخت آرام و کامل، همینطور که در فرانان انجام میشود حدود سه برابر زمان پخت نان های بازاری است. ❎نکته نان باید ضخامت کافی را برای تحمل پخت طولانی را داشته باشد❎ 🔸در طبخ به شیوه‌ی آرام‌پزی، نشاسته زمان لازم جهت ژلاتینه شدن را دارد و برخی آنزیم‌ها که با حرارت فعالیت‌شان تشدید می گردد، شروع به فعالیت می‌کنند. 🔸🔸🔸 حرارت زیاد و پخت سریع، در فرایند آزادسازی آنزیم‌ها اختلال ایجاد می‌کند. مغز نان باید به آرامی به حرارت ۱۰۰ برسد تا فعالیت آنزیمی بتواند بر روی نشاسته اثر کند. بدین طریق گوارش نان راحت‌تر می‌شود. 🔹🔹🔹 #نان_کامل_را_بشناسیم #ویژگی_های_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan

🌿فرآیند پخت در فرانان آرام و طولانی است و حدود سه برابر نانهای بازاری طول میکشد. 🌿در فرانان با پخت بر روی گل این خاصیت را دارد که دما به آرامی به نان منتقل میشود و موجب پخت بهتر نان و مغز آن میشود و زمان پخت را نیز طولانی تر میکند. 🌿در نانوایی ها صفحه های فلزی تنور حرارت را به یکباره و با زمان اندک به نان میدهد و زمان پخت را کوتاه میکند. #ویژگی_های_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan

🌿با افتخار فرانان نان کاملی است که آرد آن به هیچ وجه سبوس گیری نشده و هیچگونه آرد سفید نانوایی در آن استفاده نمیشود.🌱 🌿تخمیر آن زماندار است و بطور کامل انجام میگیرد.🌱 🌿پخت فرانان روی گل و حدود سه برابر زمان پخت نانهای بازاری انجام میشود.🌱 #ویژگی_های_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan

🌿نان کامل فرانان🌿 🌱تهیه شده از آرد کامل بدون سبوسگیری 🌱 دارای تخمیر کامل زمان دار 🌱 پخت کامل و طولانی بروی گل 🌱 استفاده از نمک معدنی جهرم 🌱 تزیین با کنجد و سیاهدانه و شنبلیله 🌱 سرد کردن نان بطور کامل با دستگاه خنک کننده نان 🌱 بسته بندی بهداشتی 🌿سلامتی را بخرید نه بیماری را🌿 🌿 سالم‌ترین و کاملترین نان 🌿 🛒🛍برای سفارش و تحویل نان کافیست با ما ارتباط برقرار کنید: 📞09923441098 @faranan 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 #ویژگی_های_فرانان #سفارش_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan

❌مقایسه قیمت نان سفید و نان کامل فرانان❌ ✅هر کیسه آرد نان سفید نانوایی : ۴۴ هزار تومان تعرفه دولتی ✅هر کیسه آرد کامل : حدود ۸۰۰ تا یک میلیون تومان (لطفا زمان و هزینه صرف شده برای رفتن به روستاهای اطراف و آسیاب گندم را هم مد نظر بگیرید ) 🔸🔸🔸 ❇️هر کیسه آرد نانوایی حدود ۴۰۰ عدد نان خروجی میدهد(به علت نازک بودن و کوچک بودن) ❇️هر کیسه آرد فرانان حدود ۲۰۰ عدد نان خروجی میدهد. 🔸🔸🔸 ❎نمک معدنی استفاده شده در فرانان دو برابر قیمت نمک یددار است. 🔸🔸🔸 ✳️ در نانوایی ها بالای ده کیسه پخت میشود حتی به گزارش مستند تا ۲۲ کیسه در شیفت ۸الی ۹ ساعته پخت شده است❗️ ✳️در هر وعده پخت نان کامل در هر روز با توجه به زمانبر بودن : ۱. تخمیر طولانی ۲.پخت طولانی (حدود سه برابر نان بازاری) تعداد ۲ یا ۳ کیسه پخت میشود ❗️ 🔸🔸🔸 ✳️زمان و هزینه خنک کردن(توسط دستگاه خنک کن) و بسته بندی نان در فرانان را هم مد نظر بگیرید. 🔸🔸🔸 ✳️کنجد و سیاهدانه و شنبلیله هر سه در فرانان استفاده میشود. ✳️در نانوایی نان با کنجد قیمت بیشتری دارد. 🔸🔸🔸 ❌اگر هزینه اجاره مکان و دستمزد نانواها و کارکنان را یکسان فرض کنیم .... ❌قضاوت با شماست که آیا قیمت فرانان گران است؟؟؟ ❌آیا سود زیادی روی این نان اعمال میشود؟؟؟ ❎❎❎لازم به ذکر است که کارگاههای تولید تغذیه سالم و ارگانیک هیچ حمایتی از جانب دولت نمیشود و پایداری آن وابسته به حمایت مردمی است❎❎❎ #ویژگی_های_فرانان #قیمت_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan

❌جوش شيرين در نان ها عامل تشديد پوكي استخوان است❗️ ✅نان کامل فرانان به صورت تخمیر زمان دار تولید میشود❕ #ویژگی_های_فرانان #مضرات_نان_بازاری https://eitaa.com/faranan121 @faranan

❎یکی از مراحل سه گانه نان کامل، تخمیر کامل و زماندار است❎ ✅‍ مـــزایای استراحت دهی به خمیر : 1⃣توليد آنزيم فيــتاز 2⃣كاهــش phخمير 3⃣تخــريب75% اسيد فيتيك 4⃣آزادي امـلاح گندم 5⃣توليـد عطر 6⃣توليـد الكل 7⃣مـرگ ميكروبهاي خمير 8⃣پيشـگيري از بيماريهاي غير واگير 9⃣جلوگيري از ترشـي معده 🔟 توليد 40 ماده جدیـد در خمیر و یکی از دلایل مهم برای اصلاح هضم و تقویت گوارش همین مرحله تخمیر است. #ویژگی_های_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan

📌سیـــاهدانه و خـواص آن❗️ ▪️در طب اسلامی تاکید شده که حتما هر روز ۲۱ عدد سیاهدانه مصرف شود که هم درمان بسیاری از بیماری هاست و هم در پیشگیری از بیماری ها موثر است. ▪️طبق تحقیقات علمی این دانه سیاه سرشار از آنتی اکسیدان بوده در نتیجه در پیشگیری از سرطان موثر است! ▪️در کاهش کلسترول نقش مهمی دارد! و همچنین؛ ▪️محافظت از کبد در برابر آسیب ها ▪️تقویت معده و... از خواص آن میباشد. ✔️در فرانان این دانه پر خاصیت مهم به همراه کنجد و البته به نسبت بسیار کمتر بروی نانها پاشیده میشود . #ویژگی_های_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan

❌بیماری دیابت و نان سفید❌ متاسفانه روند بیماری دیابت در کشور افزایشی است ❗️ ❎یکی از مهمترین و موثرترین راههای پیشگیری از این بیماری که در درمان نیز نقش مهمی ایفا میکند⬅️ حذف نان سفید بخاطر گلیسمی بالا از برنامه غذایی➡️و جایگزین کردن آن با نان کامل سبوس دار است❗️ ❌لطفا با مصرف نان سفید سلامت خود و فرزندانتان را به خطر نیاندازید❗️ #مضرات_نان_بازاری #ویژگی_های_فرانان https://eitaa.com/faranan121 @faranan