#خربزه_با_ژله نکته خاصی نداره ولی بازم توضیحات رو اضافه میکنم . یه بسته ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم کنار تا خنک بشه و خربزه رو نصف کردم و تخماشو در آوردم و روی دو تا فنجان فیکس کردم که تکان نخوره و ژله خنک شده رو داخلش پر کردم و گذاشتم یخچال ،بعد از دو سه ساعت که ژله کاملا بست، پوست خربزه رو جدا کرده و لایه لایه برش زدم به همین راحتی ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#دنت ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#املت_پیاز پیاز🧅 تخم مرغ🥚 پیازچه نمک وفلفل🧂 ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#شیره_توت بیا یاد بگیر سه سوته شیره توت درست کنی😍 🌴تا هنوز فصلشه، بدو درستش کن که کلی خاصیت داره چون قندش طبیعی و برای دیابتی ها عالیه👌🌷 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#ترشی_مخلوط ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#فیلم_سبزی_پلوومرغ_زعفرونی برنج ۴ پیمانه سبزی پلویی ۴۰۰ گرم یا نیم کیلو شامل تره گشنیز جعفری ،شوید به دلخواه سیر میتونید بریزید من نزدم کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۴ ق غ زعفران ۴ ق دارچین دو ق چ مواد لازم مرغ زعفرانی مرغ به تعداد ۴ نفر پیاز کوچک یک عدد هویج دو تکه فلفل دلمه یک تکه ادویه شامل نمک فلفل پاپریکا زردچوبه اویشن چوب دارچین دو تا پرک لیمو ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#اسموتي_قهوه_و_موز يك ليوان قهوه دم كرده رو داخل قالبهاي يخ بريزيد و دو ساعت فريز كنيد تا يخ بزنه(ميتونيد بجاي دم كردن قهوه از قهوه فوري استفاده كنيد). حالا قالبهاي قهوه يخ زده+يك ليوان شير سرد+يدونه موز بزرگ+يك قاشق غذاخوري كره بادوم زميني+يك ق غذاخوري عسل(اگه طعم قهوه بدون شيريني رو دوست داريد ميتونيد حذف كنيد)+يك ق غذاخوري پودر #كاكائو رو داخل مخلوط كن بريزيد و هم بزنيد تا كاملا يكنواخت بشه.بعد داخل ليوان ريخته و سرو کنید نوش جان 💖 ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#سالاد_فیله_مرغ 🔸فیله مرغ ۱ کیلوگرم 🔸کاهو پیچ یا فرانسوی ۵۰۰ گرم🥬 🔸پیازچه ۲ عدد 🔸فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد🫑 🔸فلفل دلمه ای نارنجی ۱ عدد🫑 🔸گشنیز خرد شده ۱/۴ پیمانه 🔸جوانه گندم ۱/۲ پیمانه 🔸تخمه آفتابگردان ۳ قاشق سوپ خوری 🔸نمک 🧂و فلفل و روغن به مقدار لازم 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه ۱- در تابه مقداری روغن بریزید و تكه‌های مرغ را آغشته به نمك و فلفل كنید، سپس دو طرف آنها را داخل تابه سرخ كنید. ۲- همه‌ مواد برای سس را داخل یك قابلمه‌ كوچك بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس كمی غلیظ شود، سپس آن را داخل یك ظرف مناسب بریزید و تا موقع سرو داخل یخچال بگذارید ۳- کاهو 🥬را شسته و خرد كنید. پیازچه‌ها را بعد از شست و شو خرد كنید. فلفل دلمه‌ای‌ها🫑 را هم بعد از شست و شو خرد كنید. سبزی‌ها را همراه با گشنیز خرد شده، جوانه گندم، تكه‌های مرغ 🍗و مغز تخمه را روی سالاد قرار دهید. ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#تزیین_سالاد_برای_مهمونی آموزش آشپزی ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

#کمپوت_زردآلو مواد لازم: زردآلو شکر🍚 آب🍶 برای درست کردن کمپوت زردآلو باهسته توی شیشه زردآلوهای سفت و سالم و میریزیم به ازای هر لیوان آب باید ۳ قاشق غذاخوری سرپر شکر روی زردآلوها بریزم ، در شیشه رو محکم میبندیم و داخل قابلمه میذاریم و حرارت و روشن میکنیم حتما دو سوم شیشه داخل آب باشه بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد ۱۵ دقیقه بهش زمان میدیم که کمپوت ما آماده بشه. اگه از از زردآلوهای نرم و لکی استفاده کنید و زمان بیشتری بذارین روی حرارت بمونه خیلی نرم و له میشه ، اگه زردآلوها بی مزه بودمیزان شکر رو کمی بیشتر کنید میتونید به دلخواه وانیل دونه هل یا چوب دارچین هم اضافه کنید ولی به نظرم طعم اصلی زردآلو بدون اینا خیلی بهتره ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔