#غذای_استان‌ها🌱 #آشپزی_اسلامی غذاهاي محلي استان چهار محال و بختياري نام غذا: #دم_پخت_پلو 🥣 موادلازم: ماش: يك پيمانه برنج: دوپيمانه روغن زردمحلي: دوقاشق غذاخوري نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدارلازم آب سالم: به مقدارلازم 🥢روش طبخ: 🥘 ابتداماش رابامقداري آب وكمي نمك، زردچوبه و ادويه مي پزيم. 🥘 سپس برنج را اضافه مي كنيم تابا باقيمانده آب نيم پز شود. 🥘 بعدروغن زرد را افزوده ودمكن مي گذاريم تاخوب دم بكشد. نوش جان💕