#ارگانیک_بخوریم ♦️#میگو_سوخاری♦️ 👈🍂میزان ادویه ها کاملا به سلیقه شما بستگی داره من همیشه به جای پودر #سیر از سیر ورقه شده استفاده میکنم چون قدرت بیشتری برای گرفتن بوی زُهم ماهی و میگو داره حتما از #سرکه یا آب لیمو ترش برای طعم دار کردن استفاده کنید و البته نباید در حدی باشه که میگو ها ترش مزه بشن...دقت کنید بسته به حجم میگو اضافه کنید ...من برای سی عدد میگوی درشت از دو قاشق غذاخوری پر سرکه سفید استفاده کردم. یا به جای سرکه از آب #لیموترش تازه استفاده کنید چون آبلیموی مونده روی طعم میگو اثر میذاره و طعمشو تغییر میده. سرکه یا آب لیمو ترش تاثیر زیادی در رفع بوی زُهم میگو داره و گوشت میگو رو ترد میکنه بهتره نمک رو بعد از پایان زمان استراحت(قبل از اینکه شروع به سرخ کردن کنید) به میگوها اضافه کنید سرخ کردن میگو نیاز به زمان زیاد نداره چون اگه بیش ازحد سرخ کنید سفت و لاستیکی میشه...معمولا در روغن داغ و با حرارت متوسط حدود 5 دقیقه کافیه و میگو خیلی زود میپزه ک سرخ میشه. نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

‍ #شام_سلامتی💜🤍 🍴پلو صیفی جات💚🕊 🍛نوع غذا: پلو 💧طبع غذا: سرد و تر به سمت معتدل 💊اثرات دارویی و درمانی: مفید برای صفراوی مزاج ها در فصل زمستان ، ملین ، مفید برای دستگاه گوارش و کبد ، تقویت عمومی و تقویت امور جنسی ، دارای ویتامین های گروه B ، مفید برای دردهای استخوانی . 🔑مصلح: ادویه موجود در غذا ، عرق نعناع ، آویشن ، کوکاتی 🛒مواد لازم ( برای 4 نفر): برنج : 3 پیمانه کرفس خرد شده : 1 پیمانه لوبیا سبز خرد شده : 2 پیمانه فلفل دلمه ای : 1 عدد کوچک پیاز خرد شده : 1 عدد بزرگ نمک ، زردچوبه ، زنجبیل ، ادویه پلویی : به میزان لازم زعفران آب شده : به میزان لازم روغن کنجد ، روغن زیتون : به میزان لازم 📝روش تهیه : برنج را از قبل خیس می کنیم . کرفس و لوبیا سبز را 1 سانتی خرد کرده سپس بخارپز یا با مقدار کمی آب ، آب پز می کنیم . پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده سپس کرفس و لوبیا سبز را به همراه ادویه پلویی و زنجبیل به آن افزوده و مدتی تفت می دهیم . فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و به مواد قبلی افزوده و کمی حرارت می دهیم . برنج را با آب و کمی نمک جوشانده سپس آبکش می کنیم . برنج آبکش شده را همراه مواد آماده شده ، لایه لایه داخل قابلمه ریخته در صورت تمایل مقداری زعفران آب شده به آن افزوده و پلو را با حرارت ملایم دم می کنیم . 📙منبع: 365 روز همگام با غذاهای گیاهی ایرانی. ص344 نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

👶👧👶👧 🔴#آش شلغم برای کودکان بالای 7 ماه 🍃مواد لازم🍃 🌿شلغم👈یه عدد متوسط 🌿برنج ایرانی نیم دانه یا برنج قهوه ای 👈 یک قاشق غذاخوری 🌿بلغور گندم(دلخواه) 👈 یک قاشق چایخوری 🌿نخود 👈 5 تا 10 عدد 🌿زردچوبه 👈 نصف قاشق چایخوری 🌿نمک دریا 👈 نوک قاشق چایخوری 🌿آب 👈 به مقدار لازم 🌿روغن حیوانی 👈 یک قاشق غذاخوری 🍂 طرز تهیه 🍂 نخود و برنج و بلغور را از قبل یک ساعت خیس میکنیم، سپس همه ی مواد را با هم داخل قابلمه مسی ریخته میگذاریم تا خوب بپزد و برنجها شکافته شود.میتوان شلغم را خورد کرده بریزید و هنگامی که پخت با گوشت کوب بکوبید. 🍁خواص🍁 🌾مقوی 🌾ضد سرماخوردگی 🌾برای هر دردی درمان است 🌾اشتهاآور 🌾مفید برای رشد و نمو استخوانها ✨✨✨ ✨✨✨ ⚡️غذای شما دوای شماست ⚡️دوای شما غذای شماست ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌ 🌐#بدانیم_سالم_بمانیم 🔷👩‍⚕ @bualii 👨‍⚕🔷 🛑 آموزش و تشخیص #مزاج_شناسی از طریق طب اخلاطی👨‍⚕ و زبان شناسی{ رایگان💯}👇 http://eitaa.com/joinchat/1753874444C7e8665a79b

🔴حلوای سویق😍 #بدانیم_سالم_بمانیم

🔴♻️#حلوای_سویق 🔶مواد لازم : سویق گندم : ۲ واحد سویق سنجد: ۲ واحد کنجد سفید: ۱واحد خرما : ۵ واحد روغن کنجد یا زرد یا حیوانی(با توجه به ذائقه) : به میزان لازم سه شیره : ۳ واحد گلاب : ۲ قاشق چایخوری پودر پسته : ۱ قاشق غذاخوری پودر بادام : ۲ قاشق غذاخوری پودر هل گلبرگ های گل سرخ زعفران دم کرده : ۱ قاشق مرباخوری (🚨منع مصرف: خانم‌های باردار) 🔶طرز تهیه : -سویق هارا را در روغن مقداری تفت‌ می‌دهیم. قبل از تفت دادن سویق ها میتوانیم برای یکدست شدن سویق ، آنرا در مقداری آب حل کرده و بعد با روغن تفت بدهیم تا به قوام برسد . -خرما را از هسته جدا‌ می‌کنیم و ترکیب (گلاب + زعفران دم کرده + پودر بادام + پودر هل کنجد سفید + سه شیره) را به سویق تفت داده‌ می‌افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم‌ می‌زنیم. -بعد از این که این مواد کاملا با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر‌ می‌داریم تا حلوا کمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تکان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است) -بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام و گل سرخ آن را تزئین‌ می‌کنیم. 🚨نکته : خانم های باردار همین ترکیب را، بدون زعفران ( به دلیل مسقط بودن آن) استفاده کنند. ❌ ✍🏻این دستور ، بالابرنده سودا و دم صالح در بدن هست.و همچنین باعث تخلیه ی سودای ناصالح می شود .🤩 👌 😍برخی خواص این بمب انرژی : 🚥تقویت عمومی بدن 🚥بسیار عالی برای افرادی که به علت ضعف عمومی بدن ، سردی مزاج و خشکی روده ها دچار یبوست دائمی میشوند 🚥بالا بردن پلاکت خون پایین 🚥مناسب کودکان ( مخصوصا کودکان ضعیف و لاغراندام) 🚥رافع یبوست 🚥مناسب ورزشکاران 🚥خونساز 🚥مقوی و استخوان ساز 🚥مخصوص خانم های باردار 🚥مخصوص کسانی که مشکل نازایی دارند 🚥رفع کننده مشکل ضعف جنسی 🚥مفرح و شادی بخش 🚥ضدافسردگی 🍄اگر افسردگی پس از زایمان دارید: حلوای رازیانه 🍄اگر بیخواب هستید: حلوای بادام 🍄اگر میل جنسی ضعیف دارید : حلوای چهارمغز ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌ 🌐#بدانیم_سالم_بمانیم 🔷👩‍⚕ @bualii 👨‍⚕🔷 🛑 آموزش و تشخیص #مزاج_شناسی از طریق طب اخلاطی👨‍⚕ و زبان شناسی{ رایگان💯}👇 http://eitaa.com/joinchat/1753874444C7e8665a79b

🍆🍆ترفند گرفتن تلخی بادمجان 👌 یک کاسه بزرگ رو از آب پرکرده و بادمجونهای پوست کنده رو داخلش بذارید و حدود دو الی سه قاشق آبلیمو هم بهشون اضافه کنید و بذارید برای 10 دقیقه الی یک ربع بمونند. بادمجون هارو از آب بیرون بیارید، فشارشون بدید تا آب اضافیشون گرفته بشه در صورتیکه بادمجون تخم‌های بزرگ و تیره رنگ داشت میتونید تخم هارو از گوشت جدا کنید ؛ چون همین تخم های بزرگ و تیره عامل تلخی هستن ! نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─