گردوها از نظر جنس، پوست، انواع مختلفی دارند ولی در مجموع می‌توان آن‌ها را به دو دسته کلی #سوزنی و #پوست_کاغذی تفکیک کرد. گردو پوست کاغذی همان طوری که از نامش پیداست، به نوعی از #گردو گفته می‌شود که پوست آن نازک بوده و به راحتی بشکند و مغز آن به آسانی جدا شود. برخلاف #گردو_سوزنی، چون پوست گردو کاغذی از داخل تقریبا صاف است و شیار خاصی ندارد، می‌توان مغز این مدل گردوها را بدون اینکه خرد شوند و یا آسیب خاصی ببینند، به صورت دوپر یا حتی چهار پر جدا کرد. به علاوه اینکه به دلیل همین پوست نازکی که این مدل گردوها دارند، فضای بیشتری برای #مغز_گردو باقی می‌ماند و در نتیجه معمولا مغز گردوهای پوست کاغذی درشت‌تر است. همین دلیل باعث می‌شود که با وجود اینکه #گردو_سوزنی حتی گاهی از گردو پوست کاغذی چرب‌تر و خوش‌طعم‌تر است ولی گردو پوست کاغذی طرفداران بیشتری داشته باشد. @gerdo_toyserkan

یک #روش خانگی در مورد شناسایی گردوی #سوزنی این هست که موقع شکستن خیلی سفت هستند و به راحتی شکسته نمیشن. اگر #تجربه داشته باشی از #شکل_گردو هم میتونی به سوزی بودنش پی ببری ما سالهاست در زمینه خشکبار و علی الخصوص #گردو فعالیت می کنیم. چون در شهر #تویسرکان زندگی میکنیم و به قولی #شهر_گردو(شهر طلای سبز) به همین دلیل میخواهیم که بی واسطه و #باسود_کمتر گردو را که از #ضروریات هر خانه ای است در اختیار مشتریان قرار دهیم. انشالله که #توفیق خدمت رسانی بیش از پیش به مردم کشورمان در این زمینه را پیدا کنیم. @gerdo_toyserkan🌱

👆 در پست قبل گفتیم که اگر #تجربه داشته باشی از شکل ظاهری گردو هم قبل از شکستن، میتونی به #سوزنی ( بد دراور) بودنشان پی ببرید. حالا عکس پایین را ببینید همه را از شکل ظاهریشون فهمیدیم که سوزنی یا هوز هستند.👇👇👇