👆

👆

👆

👆

کوتاه بیا عزیز دلم عمر ما به انتظارت قد نمیدهد... 🌸«اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج»🌸 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#نان_شکلاتی🍫 مواد لازم شیر پرچرب ولرم ۳۰۰ گ شکر ۱۳۰ گ آرد سفید ( سه صفر ) ۶۵۰ گ خمیرمایه ۷ گ تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۲ عدد کره ذوب شده ۷۰ گ اسانس وانیل 1 ق م نمک یک پینچ ابتدا همه مواد خشک را باهم در کاسه ریخته و با قاشق چوبی مخلوط کنین سپس مابقی مواد رو اضافه یا با خمیر زن ۱۵دقیقه بزنین یا با دست ۱۵ دقیقه ورز بدین سپس خمیر به عمل آمده رو در ظرفی که چرب کردین قرار داده روی ظرف رو سلفون بکشین و به مدت2ساعت داخل محیط اجازه بدین استراحت کند بعد ازاستراحت خمیر رو به ۸ قسمت مساوی تقسیم میکنیم چونه میگیریم،روی چونه ها طبق ویدئو گودی ایجاد میکنیم،نوتلا یا هر شکلات یا کرم دلخواهی که میخوایم رو روش به میزان کافی میریزیم(زیاد بریزین نمیتونین خمیر و جمع کنین و بعد از پخت ممکن نونتون ترک بخوره پس به اندازه یک ق م خوری فقط بریزین)طبق ویدئو خمیر رو جمع کنین باز چونه بگیرین روی چونه ها رو با دستمال بپوشونین و بهش ۲۰ دقیقه استراحت بدین برای رومال بعد از استراحت ۲۰ دقیقه کرامبل رو درست میکنیم کره یخچالی ۵۰ گ شکر۵۰ گ آرد۵۰ گ کره رو رنده کنین،با دست شکر و آرد رو به خرد کره بدین تا حالت خرده نان بشه دو ق غ شیر+یک عدد زرده تخم مرغ و یک ق م خوری اسانس وانیل رو مخلوط کنین ابتدا بعد از استراحت ۲۰دقیقه ای روی چونه ها رومال شیر و ززده بزنین سپس از کرامبل روش بدین داخل فر از قبل گرم شده فر برقی ۱۷۰ درجه فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#دسر _خرمالو🍅 شیر 1 لیتر 4 قاشق غذاخوری آرد ( سرخالی) 2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم نصف لیوان شکر 1 بسته وانیل ( یک قاشق مرباخوری) 3 عدد خرمالو آب نصف لیموترش 4 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری عسل بیسکویت برای پایه حدود ۲۰ عدد آرد و نشاسته وشکر را باهم مخلوط کنین و شیر را کم کم به آن اضافه کنین و هم بزنین تا گلوله ای باقی نماند..بعد روی حرارت بگذارین و تند تند هم بزنین تا غلظتی شبیه فرنی پیدا کند و در آخر به آن وانیل را اضافه کنین.. پوست و هسته خرمالو هارو بگیرید و پوره کنین و به آن عسل و لیمو اضافه کنین.. بیسکوییت هارا هم پودر کنین و گردو آسیاب شده را به آن اضافه کنین و طبق فیلم لایه لایه مواد را بریزید. گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#بستنی_زمستونی🥶 مواد لازم : پودر قند ½ پیمانه ویفر با طعم دلخواه سرکه سفید ½ ق‌ غ سفیده تخم مرغ ۲ عدد وانیل شکری ۱ ق‌ چ پودر ژلاتین ۱ ق‌ غ شکلات ۲۰۰ گرم آب سرد ۱ ق‌ غ گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#ژله _دختر_کفشدوزکی یک بسته ژله قرمز با طعم دلخواه رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش نصف لیوان بستنی نرم شده بزنین و خوب مخلوط کنین تو سینی چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال تا سفت بشه با استفاده از ماسوره یا هر کاتر گرد دیگه ای که دارین ژله بستنی رو تو دو سایز مختلف کاتر بزنین هر بسته ژله با طعم کولا (نوشابه ای) رو یک و نیم لیوان آب  تاپر کفشدوزک رو از لوازم قنادی بخرید گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#چیزکیک _خرده_شیشه #دسر #یلدا مواد لازم : شکر ۷۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر گرم ۴۰ میلی لیتر روغن مایع ۲۰ میلی لیتر بیکینگ پودر ۱ ق غ پودر کاکائو ۲۰ گرم آرد حدود ۷۰ گرم مواد لایه خامه‌ای : خامه ترش ۵۰۰ گرم خامه ۲۵۰ میلی لیتر شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم شیر ۱۰۰ میلی لیتر ژلاتین ۲ ق غ ژله چند رنگ گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#مارشمالو🐻 #یلدا ژله آلوورا ۱ بسته شکر ۲ قاشق غذاخوری رنگ خوراکی (سبز، قرمز، مشکی) ۱/۳ لیوان آب نشاسته ذرت به مقدار لازم پودر ژله، شکر و آبجوش رو داخل ظرف بریزید و اونقدر هم بزنید تا ژله پف کنه(میتونید از همزن دستی یا مخلوط کن استفاده کنید) ولی بهتره ژله رو با همزن هم بزنید مراقب باشید ژله به پره‌ی همزن نچسبه. همین که ژله پف کنه کافیه چون نباید سفت بشه. اگر ژله را بیش از حد هم بزنید مارشمالوها چسبناک می‌شه. نشاسته ذرت رو داخل ظرف بریزید و بقیه مراحل رو طبق ویدیو پیش برید هر قسمت از خرس رو که انحام دادید به مدت ۱۰ دقیقه بزارید داخل یخچال تا یه مقدار سفت بشه و بعد ادامه مراحل بعد از کامل شدن دوباره بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت تا سفت بشه، بعد روی اون نشاسته ذرت بریزید و الک کنید ✅مارشمالو رو در ظرف در بسته و داخل یخچال به مدت یک هفته می‌تونید نگهداری کنید گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات