#ایده تزئین کیک عید غدیر لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#لقمه_مرغ_پنيري 🌯 #فینگر_فود 😊👈سينه مرغ پخته رو با پنير پيتزا،١ق رزماري خشك،١پيازچه،مقدارى ارد،١ زرده تخم مرغ،نمك،فلفل و پودرسير مخلوط كنيد . توپك درست كنيد توپك رو توى اردسوخارى زده و سرخ كنيد. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

‍  #سالاد_الويه _قالبى #یلدا 👈پوره سيب زمينى رو بهش آب لبو اضافه ميكنيم وخوب مخلوط مى كنيم وكف قالب مورد نظر مى ريزيم (كف قالب سلفون يا كيسه فريزر بذاريم راحت تر از قالب در مياد)والويه رو كه از قبل آماده كرديم روى پوره ميريزيم و يك ساعت داخل يخچال ميذاريم بعد توى ظرف مورد نظر بر مى گردونيم براى سرو آمادس. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#ترفند_آشپزی 🍋برشهای لیمو‌ترش برای سالاد و تزئین کنار غذا و همینطور چاشنی و ترشی استفاده میشه لیموها رو باریک برش می‌زنیم، توی سنگ نمک آسیاب شده غلت می‌دیم و توی شیشه می‌چینیم. روش کمی آب جوشیده میریزیم و کمی روغن زیتون روی شیشه میریزیم که هوا به لیموها نرسه و کپک نزنه. بعد از ۲۰ روز آماده میشه. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#ژله _جادویی #یلدا مواد لازم : شیر دو لیوان شکر سه چهارم لیوان خامه 50 گرم وانیل یک دوم قاشق چای خوری پودر ژلاتین 4 قاشق مربا خوری رنگ خوراکی در صورت تمایل طرز تهیه : شیر و شکر را در ظرف مناسب قرار داده و میجوشانیم تا حدی که شکر کاملاً حل بشه و شیر هم حدود 3 تا 5 دقیقه بجوشه تا شیر روی اجاقه پودر ژلاتین را در ظرف دیگه ای ریخته و حدود 6 قاشق آب اضافه میکنیم تا حالت اسفنجی بگیره سپس روی کتری در حال جوش گذاشته تا ژلاتین مایع شود. حرارت و خاموش کنید و ژلاتین رقیق شده را به شیر اضافه کنید و خوب به هم بزنید . بعد از اینکه کمی ولرم شد ابتدا خامه را در یه ظرف دیگه آهسته به هم بزنید تا حالت مایع بشه بعد به شیر اضافه کنید . در آخر وانیل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد مواد رو در قالب بریزید و اجازه بدید خوب ببنده. بعد از بسته شدن به روشی که در کلیپ می بینید اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنید و زیرش ژله رنگ دلخواهتون که خنک شده رو بریزید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#پای_میوه_ای ازبانو سحر بافت این پای منسجم اما نرم و خوشمزه هست . کلا کیکهای کره ای منسجم هستند اما لطیف و خوشمزه 😍😋 میتونید از انواع میوه ها 👈 توت فرنگی، آلبالو، گیلاس ، زردآلو، شلیل ، هلو درست کنید. درسته که پای هست و باید داخل قالب پای پخته بشه اما اگه در دسترستون نبود میتونید از کپسول کاپ کیک هم استفاده کنید . دقت کنید که فقط یک سوم قالب ها رو پر کنید. اگه خیلی پر بشه موقع پخت لبریز میشه . مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر یک پیمانه نمک نوک ق چ آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه کره ۱۰۰ گرم ماست نصف پیمانه وانیل نصف ق چ بکینگ پودر یک ق چ میوه دلخواه به مقدار لازم لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم . سفیده ها را با همزن برقی زده تا کاملا فرم گرفته و سفید و پفکی شوند. زرده را در ظرفی جداگانه با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار شود . کره به دمای محیط رسیده و ماست و نمک را اضافه میکنیم و حدود ۳ دقیقه با همزن میزنیم. سفیده را به آرامی داخل زرده ریخته و به صورت دورانی مخلوط میکنیم. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و با لیسک به مواد اضافه میکنیم و آرام از یک جهت مخلوط کرده تا کاملا باهم ترکیب شوند. درون قالب های پای که کپسول مخصوص گذاشتیم ریخته و میوه ها را به صورت نازک برش داده و روی سطح پای بچینید و در فر از پیش گرم شده در طبقه وسط با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قرار میدهیم . بعد از پخت میتوان کمی گریل را زده تا رویه طلایی شود ‌. بعد از پخت و سرد شدن روی آن پودر قند الک کنید ‌. برای نگه داری اگر داخل یخچال میزارید نیم ساعت قبل از سرو از یخچال خارج کنید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#کیک_مغزدار #کیک_عصرونه از بانو سونیا مواد لازم: تخم مرغ سه عدد؛ شکر یک پیمانه ؛ وانیل یک چهارم ق چ ؛ روغن نصف پیمانه ؛ گلاب یا شیر نصف پیمانه من گلاب زدم معرکه شد ؛ آرد دو پیمانه ؛ بیکینگ پودر یک ق چ ؛ پودر کاکائو دو ق طرز تهیه : فر و روشن کنید تا گرم شه . تخم مرغ و شکر و وانیل و با دور تند همزن بزنید تا حجیم شه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه همزن بزنید بعدم گلاب یا شیر و اضافه کنید و هم بزنید . دو قاشق از آرد کم کنید باقی آرد و با بیکینگ پودر مخلوط کنید و الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید بعد مواد و به دو قسمت تقسیم کنید و تو دو تا ظرف بریزید به یکی دو قاشق آردی که کم کرده بودید و اضافه کنید و به یکی دیگه پودر کاکائو اضافه کنید... کف قالب لوف سایز متوسط کاغذ روغنی بزارید و چرب کنید مایع ساده و تو قالب بریزید بعد روش پودر کاکائو الک کنید بعد مایع شکلاتی و روش بریزید و دوست داشتید مثل من روش یکم مغز بریزید... بعد قالب و انتقال بدین به فر به مدت چهل و پنج دقیقه با دمای صد و هشتاد درجه نکته : به  نصف  موادم  پودر کاکائو  زدم داخل کیک  از گردو  و پسته  بادام  استفاده کنین  من گردو  زدم  خیلی خوشمزس لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

🌺عید سعید غدیر خم عید ولایت و امامت مبارک باد 🌺

#کاپ_کیک_نارگیلی #کاپ_کیک مواد لازم برای ۱۶ کاپ کیک کره ۱۰۰ گرم شکر دانه ریز ۱۶۰ گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ درشت ۲ عدد شیر ۱۲۰ میلی لیتر بیکینگ پودر ۲/۵ قاشق چایخوری آرد ۲۰۰ گرم پودر نارگیل چرب ۵۰ گرم نمک یک پنس کره، شیر و تخم مرغ حتما به دمای محیط رسیده باشد طرز تهیه دقت کنید مراحل کار در ویدیو خیلی ساده تر هست میتوانید به همین شیوه هم کار کنید ولی پیشنهاد من این هست که به شیوه زیر عمل کنید ابتدا مرحله کرمینگ را اجرا کنید یعنی کره، شکر وانیل و نمک را با همزن بزنید تا کاملا حجیم و رنگ روشن شود سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید سپس شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید همزن را کنار گذاشته و ارد، بیکینگ پودر که با هم الک کرده اید به همراه پودر نارگیل به مواد بالا اضافه کرده فولد کنید سه چهارم حجم قالب را از مواد کاپ کیک ریخته و درون فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه قرار دهید در اینجا از کاغذ کاپ کیک استفاده کرده ولی اگر از قالب های فلزی استفاده میکنید حتما قالب را چرب و آرد پاشی کنید. نوش جان هزینه استفاده از این ترجمه رایگان فرستادن صلوات برای سلامتی و فرج آقا صاحب الزمان (عج) لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات