فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کنار هر غذایی ،این سوپ خوشمزه و مقوی رو از دست نده،بهترین انتخاب برای روزهای سرد👌
#سوپ_سبزیجات
آموزش سوپ سبزیجات
1 پیاز، 1 عدد هویج، 1 عدد کدو سبز، 1 فنجان اسفناج، 3 فنجان ماست، 2 قاشق آرد، 1 عدد تخم مرغ، نیم لیتر آب
#سس روی سوپ
رب ۱ قاشق، گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم، نمک فلفل، زردچوبه
سبزی ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در کمی روغن تفت می دهیم و در آخر اسفناج را اضافه می کنیم و نیم لیتر آب اضافه می کنیم و 5 دقیقه تفت می دهیم.
سپس مخلوط تخم مرغ و آرد و ماست را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم و با توجه به میزان غلظت می توانید آب اضافه کنید.
در آخر مواد سس رو سرخ کرده و روی سوپ بریزین و میل کنین.
┏🍕🍧🥟🎂━━━┓
فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید
┗━━━🍰🍧🍭🎂┛
https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119
کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌
فقط فوروارد✅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
#فینگرفود_صدفی_سوخاری
آموزش فینگرفود صدفی سوخاری
با این روش هر چیز دیگه ای رو میتونی سوخاری کنی مخصوصا قارچ و مرغ و سیب زمینی
بادمجون، گوشت چرخکرده، نمک و فلفل سیاه، زیره(کم)، تخم مرغ ۱ عدد، آب گازدار ۱۰۰ میلی لیتر، بکینگ پودر یک بسته (۱۰ گرم)، آرد ۲ ق غ سر پر
#سس:
ماست و سس مایونز به مقدار مساوی، جعفری خرد شده، 1حبه سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه
┏🍕🍳🥟🍔━━━┓
فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید
┗━━━🍰🍧🍭🎂┛
https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119
کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌
فقط فوروارد✅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
#فینگرفود_صدفی_سوخاری
آموزش فینگرفود صدفی سوخاری
با این روش هر چیز دیگه ای رو میتونی سوخاری کنی مخصوصا قارچ و مرغ و سیب زمینی
بادمجون، گوشت چرخکرده، نمک و فلفل سیاه، زیره(کم)، تخم مرغ ۱ عدد، آب گازدار ۱۰۰ میلی لیتر، بکینگ پودر یک بسته (۱۰ گرم)، آرد ۲ ق غ سر پر
#سس:
ماست و سس مایونز به مقدار مساوی، جعفری خرد شده، 1حبه سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه
┏🍕🍳🥟🍔━━━┓
فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید
┗━━━🍰🍧🍭🎂┛
https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119
کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌
فقط فوروارد✅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_بادمجان
آموزش دلمه بادمجان
طرز تهیه:
1) دو عدد بادمجان را پوست گرفته و 30 دقیقه در آب نمک قرار بدین و بعد سرخ کنید.
2) یک عدد پیاز متوسط خرد شده رو با کمی روغن تفت بدین و مقداری زردچوبه اضافه کنید. 100 گرم گوشت چرخکرده (به ازای هر بادمجان 50 گرم) اضافه کنید و بعد از تغییر رنگ گوشت ، ادویه ها (پودر تخم گشنیز ،نمک ، فلفل و پاپریکا از هر کدوم نصف قاشق چای خوری) و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید (رب گوجه فرنگی رو در مرکز ماهیتابه کمی تفت بدین که خوشرنگ بشه بعد با مواد مخلوط کنید)، یک فنجان آب اضافه و بذارید گوشت بپزه ، وقتی آب گوشت کشیده شد ، میریم سراغ سس.
#سس : 1 ق غ رب گوجه تفت داده شده و ادویه ها (1ق چ نمک و پودر گشنیز، نصف ق چ فلفل سیاه ، فلفل چیلی و پاپریکا)، 1ق غ رب انار (یا آلوچه)، کمی بعد 2 عدد گوجه رنده شده 1.5 فنجان آب و یک حبه سیر رنده شده بذارید جا بیفته و بعد از روی حرارت بردارید .
1 فنجان آب به سس اضافه و هم بزنید. شکم بادمجون ها رو باز کنید و با قاشق کمی فشرده کنید. مواد گوشتی رو با 1ق غ زرشک تفت داده شده مخلوط کنید و با این مخلوط شکم بادمجون ها رو پر کنین. می تونید کمی پنیر هم اضافه کنید
┏🍕🍳🥟🍔━━━┓
فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید
┗━━━🍰🍧🍭🎂┛
https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119
کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌
فقط فوروارد✅
29.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_گوشت_چرخکرده
#فينگرفود 4 نفر
#جامبوشلز
آموزش دو مدل جامبوشلز
پارت اول
⏮ #جامبوشلز_گرم
جامبوشلز ۴۰۰ گرم، گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم، پیاز 1عدد بزرگ، قارچ۱۰۰ گرم، جعفری 1 دسته، نصف فلفل دلمه ای، رب گوجه ۲ ق غ، آبلیمو 1ق غ، روغن، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، دارچین، نمک، پودر کاری
#سس
رب 2ق غ، روغن، آبلیمو 1ق غ، آویشن، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه
◀️ #جامبوشلز_سرد
تعداد جامبوشلز بستگی به اندازه ظرفتون داره.
✅ میتونید داخلش سالاد ماکارونی سالاد روسی و ...استفاده کنید.
┏🍕🍳🥟🍔━━━┓
فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید
┗━━━🍰🍧🍭🎂┛
https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119
کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌
فقط فوروارد✅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_با_گوشت_چرخکرده
#کوفته
آموزش کوفته
گوشت 1 کیلو، پیاز 2عدد،تخم مرغ یدونه، لپه 1 پیمانه، برنج نیم دونه 1 پیمانه، آرد نخودچی 2ق غ، سبزی کوفته ۲۰۰گرم (مرزه، ترخون، ریحون، تره، پیازچه)، ادویه زردچوبه فلفل نمک، آلو و گردو برای وسط کوفته
#سس؛
پیاز 1 عدد، رب ۴ ق غ، زردچوبه، نمک و زعفرون
نکات وا نرفتن کوفته :
اول حتما مواد همین مقدار باشه
دوم حتما مواد رو چرخ یا میکس کنید
سوم حتما موقع پیچیدن محکم بپیچین
چهارم آب سس رو تند تند روی کوفته ها بریزین و در قابلمه رو نیمه بزارین حتما
┏🍕🍳🥟🍔━━━┓
فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید
┗━━━🍰🍧🍭🎂┛
https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119
کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌
فقط فوروارد✅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سبزیجات
آموزش سالاد سبزیجات
اندازه مواد به ذائقه شما بستگی داره. میتونید هویج رنده شده هم اضافه کنید.
#سس
ترکیب ماست و سس مایونز، نمک، فلفل سیاه،آویشن ،پاپریک، نعنای خشک، و یه کمی آبغووره
سس رو قاشق قاشق اضافه کنید تا وقتی دیدید که کافیه
┏🍕🍳🥟🍔━━━┓
فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید
┗━━━🍰🍧🍭🎂┛
https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119
کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌
فقط فوروارد✅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه دومدل #سس مخصوص ساندویچ👌
عالیه از دست ندید👌
┏🍕🍳🥟🍔━━━┓
فاتحه برای پدر و مادرمون یا صد صلوات به نیت سلامتی امام زمان ع بفرستید
┗━━━🍰🍧🍭🎂┛
https://eitaa.com/joinchat/1549992211Cfb756bb119
کپی برای کانالها و گروهها حرام است.❌❌❌
فقط فوروارد✅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب عسل با سیر و کره توی این مرینیت مرغ واقعا بینظیر میشه. 👌🏼نکات مهم رو توی کپشن نوشتم. 👇
میتونید این مرغ رو روی منقل کباب کنید، یا داخل هواپز، فر، تستر، سولاردام و تنور بپزیدش. همه جوره جذابه. 😍
اگه از طعم های تکراری مرینیت مرغ خسته شدی، یک بار این ترکیب رو امتحان کن مشتری میشی.🤤 مخصوصا ترکیبش با سس خامه ترش فوق العاده میشه.
❎ مواد مرینیت برای یک کیلو مرغ :
عسل یک قاشق غذا خوری سر خالی
سس خردل یک قاشق غ خ
کره اب شده دو قاشق غ خ
آب لیمو ترش دو قاشق غ خ + کمی زست لیمو
روغن مایع دو قاشق غ خ
سیر یک تا دو حبه
نمک و اگه خواستید تند و تیز بشه، فلفل قرمز بزنید.
کنجد به دلخواه
❎ مواد برای سس:
خامه ترش ۳ قاشق غذا خوری
ماست یک قاشق غ خ
اب لیمو ترش دو قاشق غ خ
سیر یک حبه
نمک و فلفل سیاه
جعفری و پیازچه تازه یک تا دو قاشق غ خ من تازه نداشتم اون روز از خشکش استفاده کردم.
خامه ترش توی این سس به هضم غذا کمک میکنه. 👌🏼
🛑نکات مهم:
❗️اگه شما از سینه یا فیله ی #مرغ خرد شده به جای بال استفاده میکنید مدت زمان پخت خیلی کمتر میشه و تقریبا توی یک ربع میپزه، حواستون به این موضوع باشه. 🫶
❗️فرچه ی روغن باعث میشه سطح مرغتون خشک نشه و خیلی خوش رنگ تر بشه. مخصوصا مرغی که بدون پوست باشه این روش خیلی جوابه. 👌🏼
❗️بهتره کنجد رو ده دقیقه ی اخر اضافه کنید که کمی رُست بشه. ☺️
⭕️تمام دستگاه ها حتما از قبل گرم شوند.
❇️برای پخت در فر گازی، حرارت ۱۹۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
.
☕️@goli256🍞🍳
#مزه #کباب #سس
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس چیلی تای 🌶️
۳۵۰ گرم فلفل کاپری رو از وسط نصف کردم گذاشتم ۲۴ ساعت بمونه تا اب اضافش کشیده شه بعد فلفل کاپری ها و دو تا فلفل قرمز تند و تیز رو با نصف لیوان اب و دو حبه سیر تو غذا ساز پوره کردم
بعد داخل قابلمه ریختم و بهش یک چهارم لیوان شکر و یک چهارم لیوان سرکه و یک ق چ نمک اصافه و گذاشتم رو حرارت و بهش دو لیوان اب اضافه کردم اجازه دادم با حرارت ملایم کامل فلفل ها بپزه وقتی امتحان کردم دیدم فلفل ها نرم شدن و کامل پختن یک ق غ نشاسته ذرت رو با یک چهارم لیوان اب سرد مخلوط و هم زدم وقتی جوش زدم و قوام پیدا کرد حرارت رو خاموش کردم دقت کنید که سس بعد خنک شدن هم سفتر میشه حتما درست کنید که کنار سیب زمینی و فیله سوخاری یه طعم بینظیر میشه 👌🏻🌶️❤️
#سس #سس_فلفل #سس_چیلی #سس_چیلی_تای #سس_تند #سس_تند_شیرین
🥦🫒🧄 @goli256 🥦🫒🧄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس مارینارا با همه چی عالیه😉🍅
موادلازم
گوجهفرنگی 1کیلو
نمک 10 گرم
فلفلسیاه 2 گرم
اورگانو 3 گرم
پاپریکا 2 گرم
کره 10 گرم
خمیر سیر 1 قاشق غذاخوری
اروماتنصف قاشقغذاخوری
#سس
#سس_مارینارا
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @goli256
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس سالادی که با همه چی خوشمزس🥑🦋
مواد لازم :
◗ ۱ عدد آووکادو
یا ۲ قاشق غذاخوری مایونز
◗ ۱ قاشق روغن زیتون
◗ ۳-۴ قاشق آب
◗ ۱ دونه لیموترش
◗ ۱-۲ حبه سیر
◗ چند برگ کشنیز
◗ نمک و سیاه
#سس
#سس_سالادی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @goli256
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀دیگه لازم نیست سس کچاپ از بیرون بگیری!🥗🥗
📍۱ لیوان آب، ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت، ۱/۳ لیوان سرکه سفید یا قرمز، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا،پودر گوجه، پودر سیر
از هرکدوم نصف قاشق چایخوری، نصف لیوان رب بریزید هم بزنید
۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بذارید تا بپزه و غلیظ بشه
غلظت سس کاملا سلیقه ای هستش
پیشنهاد میکنم حتما این سس کچاپ خونگی امتحانش کنید 🥫🥫🍖
#سس
#سس_کچاپ
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @goli256
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀دیگه لازم نیست سس کچاپ از بیرون بگیری!🥗🥗
📍۱ لیوان آب، ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت، ۱/۳ لیوان سرکه سفید یا قرمز، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا،پودر گوجه، پودر سیر
از هرکدوم نصف قاشق چایخوری، نصف لیوان رب بریزید هم بزنید
۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بذارید تا بپزه و غلیظ بشه
غلظت سس کاملا سلیقه ای هستش
پیشنهاد میکنم حتما این سس کچاپ خونگی امتحانش کنید 🥫🥫🍖
#سس
#سس_کچاپ
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @goli256
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯