🍽
🔰#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🍧#فرنی با آرد برنج ؛
یک #دسر_دلنشین_وخوش‌طعم👌
🔹فرنی با آرد برنج یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی‌ای است که به سادگی در خانه قابل تهیه است. در دسترس بودن مواد اولیه و ساده بودن روش پخت این دسر باعث شده به یکی از خوراکی‌های پایه ثابت سفره افطار ماه رمضان ما ایرانی‌ها تبدیل شود. خوردن یک کاسه فرنی برای افطار یا در پایان یک روز سخت کاری انرژی را به بدن شما باز می‌گرداند و سر حالتان می‌آورد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک نوع فرنی با آرد برنج را به شما آموزش دهیم.
🍱مواد لازم: شیر 2 لیوان -- آرد برنج – دو ق غ - آب نصف لیوان- شکر 4 ق غ- گلاب یک ق غ- پود هل یک ق چ –وانیل به مقدار دلخواه - موز، شکلات یا طعم دهنده دیگر به دلخواه (به مقدار لازم)
🍜طرز تهیه: برای تهیه فرنی با آرد برنج ابتدا باید شیر سرد را داخل یک قابلمه متوسط بریزید. آرد برنج را به شیر سرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد کاملا در شیر سرد حل شود. سپس شکر را هم اضافه کنید و شروع به حل کردن آن کنید. حالا قابلمه را روی حرارت گذاشته و آب را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید. حواستان باشد که هم زدن را متوقف نکنید چون این کار باعث میشود آرد برنج در شیر یکدست حل نشود. پس مرتب آن را هم بزنید تا کمی غلیظ شود. سپس گلاب را اضافه کنید.
اگر مایل بودید می‌توانید کمی وانیل هم به این دستور اضافه کنید و همچنان هم بزنید. اضافه کردن کمی وانیل عطر بسیار خوبی به فرنی شما می‌دهد. فرنی را آنقدر هم بزنید تا به غلظت مورد نظرتان برسد. فرنی شما آماده است خیلی سریع تا وقتی سفت نشده آن را داخل ظرف مناسب بریزید و رومی آن را با دارچین یا خلال پسته تزئین و سپس نوش جان کنید.
حواستان باشد که بافت فرنی داغ کمی آبکی است؛ بنابراین توجه کنید که وقتی فرنی را از روی حرارت برمی‌دارید نباید سفت یا آبکی باشد.
🔸نکته: برای تهیه فرنی با طعم‌های میوه‌ای مثل فرنی توت فرنگی و فرنی موزی باید فرنی را با شیر موز یا شیر توت فرنگی درست کنید و باقی مراحل را مثل قبل رعایت کنید. برای درست کردن فرنی شکلاتی و زعفرانی هم مثل فرنی ساده عمل می‌کنید، فقط در آخرین مرحله داخل آن پودر شکلات حل می‌کنید یا به اندازه یک قاشق غذاخوری بر حسب مقدار شیری که اضافه کردید، زعفران دم کرده اضافه می‌کنید.
🌸نوش جونتون😋
🆔@gozalvatanemnokhandan✍️
🍏✍️
🔰#دانستنیهای_مفید_در_حوزه_بهداشت_وتغذیه_وسلامت:
✅ #ورزش در #پاییز🔻
✍️بهترین زمان ورزش کردن، معتدل ترین دما در طول روز می باشد. لذا در فصل پاییز بهتر است نزدیک ظهر، پس از هضم صبحانه و قبل از خوردن ناهار ورزش کنید.
✍️باید دقت کنید که ورزش موثر ورزشی است که سبب افزایش ضربان قلب و تواتر تنفس گردد و چهره را سرخ نماید. پس از حصول این حالت، ادامه ورزش صلاح نیست و سبب ضعف بدن و گرایش به خشکی مزاج می گردد.
✅ دقت کنید در این فصل از زیاده روی در ورزش پرهیز کنید.
✅ #برنج رو مقوی کنید !🔻
🔸گوجه+پلو : افزایش اشتها و وزن
🔸عدس+پلو : تقویت هوش
🔸ماش+پلو : تقویت بنیه بدنی
🔸هویج+پلو : ضداسهال
🔸کشمش+پلو : ضدکمخونی، وزن‌دهنده
🔸زیره+پلو : لاغرکننده،
✅ آیا می‌دانید مصرف #فرنی چه خواصی برای بدن دارد !؟🤔
فرنی خون‌ساز، مقوی اعصاب، گرمی بخش است و مناسب فصل پاییز و زمستان می‌باشد. در تقویت عمومی بدن تخصص داشته و مصرف یک پیاله کوچک از آن در وعده صبحانه برای تناسب اندام نیز مناسب می‌باشد.
✅ مصرف آب پس از #انبه، ممنوع !
مصرف آب پس از خوردن انبه عوارض جدی برای بدن دارد.
این موضوع میتواند باعث دل درد، اسیدی شدن معده، و نیز نفخ شکم شود. توصیه میشود ۹۰ دقیقه پس از مصرف انبه به صورت جرعه جرعه آب بنوشید.
✅ #عوارض مصرف بیش از حد #قهوه ؛ افزایش فشار خون- افزایش ضربان قلب- اختلالات شدید در خواب- افزایش استرس و اضطراب- بی اختیاری و تکرار ادرار- سوزش معده و...شود
✅ درمان #گرسنگی_ذهنی؛
بعضی وقتا گرسنه‌مون نیست اما دلمون می‌خواد یه چیزی بخوریم. به این پدیده می‌گیم گرسنگی ذهنی. وقتی بدن‌مون گرسنه‌ش نیست اما مغزمون دلش غذا می‌خواد. • گرسنگی ذهنی با خوراکی‌های کم کالری از بین می‌ره. خیلی وقتا نوشیدن یک لیوان آب، چای یا قهوه باعث می‌شه که این حس فروکش کنه.
خوردن یه بشقاب کرفس، هویج، کاهو و کلم بروکلی (که با لیموترش مزه‌دار شده) هم درمان خوبی برای گرسنگی ذهنیه. • شاید فکر کنید که کرفس و کلم که نمی‌تونن جای چیپس و پفک رو بگیرن. اما واقعیت اینه که فقط طی چند هفته به این اسنک سالم عادت می‌کنین.
🆔@gozalvatanemnokhandan✍️
گُزَل وطنم نوخندان
🍨✍️ 🔰#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋 🍧#فرنی با آرد برنج ؛ 🟠روش تهیه👇👇👇
🍽
🔰#آموزش_آشپزی_آسان_وخوشمزه😋
🍧#فرنی با آرد برنج ؛
یک #دسر_دلنشین_وخوش‌طعم👌
🔹فرنی با آرد برنج یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی‌ای است که به سادگی در خانه قابل تهیه است. در دسترس بودن مواد اولیه و ساده بودن روش پخت این دسر باعث شده به یکی از خوراکی‌های پایه ثابت سفره افطار ماه رمضان ما ایرانی‌ها تبدیل شود. خوردن یک کاسه فرنی برای افطار یا در پایان یک روز سخت کاری انرژی را به بدن شما باز می‌گرداند و سر حالتان می‌آورد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک نوع فرنی با آرد برنج را به شما آموزش دهیم.
🍱مواد لازم: شیر 2 لیوان -- آرد برنج – دو ق غ - آب نصف لیوان- شکر 4 ق غ- گلاب یک ق غ- پود هل یک ق چ –وانیل به مقدار دلخواه - موز، شکلات یا طعم دهنده دیگر به دلخواه (به مقدار لازم)
🍜طرز تهیه: برای تهیه فرنی با آرد برنج ابتدا باید شیر سرد را داخل یک قابلمه متوسط بریزید. آرد برنج را به شیر سرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد کاملا در شیر سرد حل شود. سپس شکر را هم اضافه کنید و شروع به حل کردن آن کنید. حالا قابلمه را روی حرارت گذاشته و آب را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید. حواستان باشد که هم زدن را متوقف نکنید چون این کار باعث میشود آرد برنج در شیر یکدست حل نشود. پس مرتب آن را هم بزنید تا کمی غلیظ شود. سپس گلاب را اضافه کنید.
اگر مایل بودید می‌توانید کمی وانیل هم به این دستور اضافه کنید و همچنان هم بزنید. اضافه کردن کمی وانیل عطر بسیار خوبی به فرنی شما می‌دهد. فرنی را آنقدر هم بزنید تا به غلظت مورد نظرتان برسد. فرنی شما آماده است خیلی سریع تا وقتی سفت نشده آن را داخل ظرف مناسب بریزید و رومی آن را با دارچین یا خلال پسته تزئین و سپس نوش جان کنید.
حواستان باشد که بافت فرنی داغ کمی آبکی است؛ بنابراین توجه کنید که وقتی فرنی را از روی حرارت برمی‌دارید نباید سفت یا آبکی باشد.
🔸نکته: برای تهیه فرنی با طعم‌های میوه‌ای مثل فرنی توت فرنگی و فرنی موزی باید فرنی را با شیر موز یا شیر توت فرنگی درست کنید و باقی مراحل را مثل قبل رعایت کنید. برای درست کردن فرنی شکلاتی و زعفرانی هم مثل فرنی ساده عمل می‌کنید، فقط در آخرین مرحله داخل آن پودر شکلات حل می‌کنید یا به اندازه یک قاشق غذاخوری بر حسب مقدار شیری که اضافه کردید، زعفران دم کرده اضافه می‌کنید.
🌸نوش جونتون😋