🌸🍃 🍃 🔖 گوشت شترمرغ ؛ #خواص و نبایدها 🔹گوشت شترمرغ از دیدگاه طب سنتی، دارای #مزاج_گرم_و_خشک است،سرکه و روغن، به عنوان مصلح‌های این گوشت شناخته می‌شوند. 🔸گوشت شترمرغ شبیه گوشت گاو به نظر می‌رسد با مزه همسان، اما در کالری، چربی و کلسترول خیلی کم شباهت دارند؛ گوشت شترمرغ ۶۶ درصد چربی کمتر از گوشت گاو و ۵۰ درصد چربی کمتر از مرغ دارد.‌ 🔹گوشت شترمرغ کالری کمتری نسبت به مرغ، بوقلمون، بره و گاو دارد؛ این گوشت سرشار از پروتئین بوده و حاوی آهن بیشتری نسبت به #گوشت_گاو، #بره، #بوقلمون و #مرغ است. ⚠️ #گرم_مزاجان بهتر است از گوشت شترمرغ کمتر استفاده کنند. ✔️مصرف گوشت شترمرغ برای افراد سرد مزاج و مبتلا به بیماری‌های مفصلی و اعصاب ناشی از سردی مفید است، اما نباید دائماً از این نوع گوشت استفاده کنند. ⚠️گوشت شترمرغ نسبتا #غلیظ است و افراد دارای معده ضعیف از خوردن زیاد آن بپرهیزند. ⚠️گوشت #شترمرغ سنگین و #دیر_هضم است؛ اگر سیستم گوارشی ضعیفی دارید، با احتیاط بیشتری از #گوشت_شترمرغ را میل کنید. ✔️برای کاهش عوارض ناشی از سنگین بودن این گوشت، در کنار آن از مصلح مناسب استفاده کنید؛ در طب سنتی از #سرکه به عنوان مصلح #گوشت این پرنده یاد می‌شود. 🖋عشق به زندگی سالم مزاج_شناسی ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃 🌸🍃 📡@hakimshirazi313