🔴 #انواع_غذاهای_خوراکی ♻️ در ادامه ی نکته‌ی توجه به نوع غذا لازم است که با دسته بندی های دیگری از انواع غذا آشنا شویم. 🔷️ غذاها را بسته به میزان خونی که در بدن تولید می‌کنند به سه دسته تقسیم‌بندی می‌کنند: 1. #کثیرالغذا: بیشتر آن بعد از هضم و جذب تبدیل به خون می‌شود. مثل عسل، زرده ی تخم مرغ عسلی 2. #قلیل_الغذا: برعکس مورد قبلی عمل می‌کند و خون کمی تولید می‌کند و فقط شکم پر کن هستند. مثل شلغم 3. #متوسط_الغذا: میان دو دسته ی قبل. مثل نان کامل 🔷️ غذاها را بسته به کیفیت خونی که تولید می‌کنند به دو دسته تقسیم‌بندی می‌کنند: 1. #صالح_الکیموس: خون سالم مورد نیاز تن را تولید می‌کند و سبب حفظ صحت است. مثل آبگوشت 2. #فاسدالکیموس: خون ناصالح و غیرمعتدل و ناسالم تولید می‌کند که نه تنها غذای تن نمی‌شود و سلامت آن را حفظ نمی‌کند بلکه مصرف مداوم آن سبب بیماری است. مثل اکثر مواد کارخانه ای 🔷️ غذاها را بسته به سرعت هضم و جذب و غلظت آنها به دو دسته تقسیم بندی می‌کنند: 1. #لطیف: #رقیق و #زود_هضم است و بیشتر آن جذب بدن می‌شود و خون رقیق تولید می‌کند. مثل عسل و بادام. مناسب برای افراد با فعالیت ذهنی بالا و ناقهین بعد از بیماری. 2. #کثیف (به معنای در هم فشرده): #غلیظ و #دیر_هضم است و انرژی زیادی صرف هضم آن می‌شود، اما سرانجام بیشتر آن دفع می‌شود و خون حاصل از آن غلیظ خواهد بود. مثل گوشت گاو و گوساله #غذاها #حفظ_الصحه #خوراک #چی_بخوریم #سلامتی #تغذیه #مزاج_شناسی #غذاهای_هشتگانه 🖊عشق به زندگی سالم عضویت در کانال👇 📡 http://eitaa.com/hakimshirazi313

🌸🍃 🍃 🔖 سلطان نشاسته تنوری! 🔹#سیب_زمینی سلطان نشاسته است و در بین سبزیجات بیشترین میزان ویتامین ث را دارد که حفظ آن مستلزم نگهداری و پخت مناسب آن است. 🔸 این سبزی پر نشاسته حاوی #منیزیم، کمی #آهن، #فسفر، #ویتامین_ب است. 🔹اگر بخشهایی از آن سبز است یا جوانه زده باید دور ریخته شود چرا که حاوی ماده‌ای است که سرطان‌زا است. 🔸پتاسیم و منیزیم آن موجب کاهش خستگی #عضلانی و کنترل #فشار_خون می‌شود. 🔹اگر سرخش کنید هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۳۱۵ کالری دارد بسیار #دیر_هضم می‌شود و از یک سبزی مفید تبدیل به ماده غذایی مضر خواهد شد! 🔸اما اگر #تنوری شود، یا با پوست در #آب_جوش قرار دهید و به محض پخته شدن از آب خارج شود بیشتر خواص #ارزشمند خود را حفظ می کند، یک سیب زمینی متوسط آب پز شده حدود ۲۰۰ کالری دارد، #سیر_کننده‌ی خوبی است و اگر کمی #پودر_آویشن به آن اضافه کنید هضم بهتری هم دارد. ✔️تنوری با پوست، بهترین انتخاب است! 🖋 عشق به زندگی سالم #خواص_گیاهان_دارویی ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃 🌸🍃 📡@hakimshirazi313

🌸🍃 🍃 🔖 گوشت شترمرغ ؛ #خواص و نبایدها 🔹گوشت شترمرغ از دیدگاه طب سنتی، دارای #مزاج_گرم_و_خشک است،سرکه و روغن، به عنوان مصلح‌های این گوشت شناخته می‌شوند. 🔸گوشت شترمرغ شبیه گوشت گاو به نظر می‌رسد با مزه همسان، اما در کالری، چربی و کلسترول خیلی کم شباهت دارند؛ گوشت شترمرغ ۶۶ درصد چربی کمتر از گوشت گاو و ۵۰ درصد چربی کمتر از مرغ دارد.‌ 🔹گوشت شترمرغ کالری کمتری نسبت به مرغ، بوقلمون، بره و گاو دارد؛ این گوشت سرشار از پروتئین بوده و حاوی آهن بیشتری نسبت به #گوشت_گاو، #بره، #بوقلمون و #مرغ است. ⚠️ #گرم_مزاجان بهتر است از گوشت شترمرغ کمتر استفاده کنند. ✔️مصرف گوشت شترمرغ برای افراد سرد مزاج و مبتلا به بیماری‌های مفصلی و اعصاب ناشی از سردی مفید است، اما نباید دائماً از این نوع گوشت استفاده کنند. ⚠️گوشت شترمرغ نسبتا #غلیظ است و افراد دارای معده ضعیف از خوردن زیاد آن بپرهیزند. ⚠️گوشت #شترمرغ سنگین و #دیر_هضم است؛ اگر سیستم گوارشی ضعیفی دارید، با احتیاط بیشتری از #گوشت_شترمرغ را میل کنید. ✔️برای کاهش عوارض ناشی از سنگین بودن این گوشت، در کنار آن از مصلح مناسب استفاده کنید؛ در طب سنتی از #سرکه به عنوان مصلح #گوشت این پرنده یاد می‌شود. 🖋عشق به زندگی سالم مزاج_شناسی ♦️لطفا انتشار بدهید👌 🍃 🌸🍃 📡@hakimshirazi313