🔸🔹🔸 💠 ویژه #بیماران_دیابتی 🔅 با توجه به #کمبود_انسولین در کشور به همه بیماران دیابتی توصیه می کنیم به توصیه های زیر عمل و از داروهای طب اسلامی استفاده کنند تا دیابت آنها درمان شود و دیگر به انسولین نیازی نداشته باشند. 🔹 توصیه های مهم برای #درمان_دیابت : 1️⃣ قبل از خوردن هر وعده غذایی این دعا را بخوانید: بِسْمِ الله خَيْرِ الأسْماءِ، بِسْمِ الله مِلْءَ الأرْضِ والسَّماءِ، الرَّحمن الرَّحيمِ الذي لا يَضُرُّ مَعَ اِسْمِهِ شَيْءٌ وَلا داء 2️⃣ به حداقل رساندن استفاده از #برنج و حذف آن در صورت امکان 3️⃣ حذف #شکر_صنعتی و استفاده از #شکر_نیشکر و سالم (البته در استفاده از شکر نیشکر نیز باید احتیاط کرد) 4️⃣ استفاده فراوان از جو، چه به صورت سویق و یا پودر و اضافه کردن آن به خورشت ها و غذاهای متنوع 5️⃣ #خوابیدن_اول_شب، زیرا این کار سبب تولید مفید و مؤثر تر انسولین در بدن می شود 6️⃣ حذف شیرینی جات ناسالم و #نوشابه و هر آنچه که در آن از شکر ناسالم صنعتی استفاده شده 7️⃣ حذف تدریجی وعده غذایی #ناهار 8️⃣ استفاده از #نان_جو_سبوس_دار به جای نان گندم، و یا در صورت استفاده از نان گندم حتما از نان سبوسدار استفاده شود. 9️⃣ مصرف مداوم از دمکرده گزنه ، برگ شنبلیله ، برگ خرفه و دارچین 🔟 استفاده از جوشانده کلاه سبز بادمجان ، به این شکل که چند عدد کلاه بادمجان را در دو لیوان آب بجوشانید، به یک لیوان که رسید صاف کنید و جوشانده آنرا میل کنید 1️⃣1️⃣ استفاده مداوم از کدو و بامیه 2️⃣1️⃣ استفاده از دم کرده سنا و سرکه انگوری اسلامی (که باعث درمان غلبه مزاج صفرا و سودا می شود) ❎ داروهای مورد نیاز برای بیماری دیابت: 1️⃣ قند بالا (دو الی سه قوطی) 2️⃣ قند زرد ( دو الی چهار قوطی) 3️⃣ مرکب چهار (یک الی دو قوطی) 4️⃣ قند منگه (یک الی دو قوطی) 5️⃣ سویق جو 🌐 بیماران عزیز با استفاده از داروهای فوق ، تحت نظر طبیب طب اسلامی تدریجا می توانند انسولین را کنار بگذارند. 🔰 با آرزوی سلامتی برای تمام مردم عزیز @hamiyane_teb_eslami

امروز مادر خانمم می گفت، وقتی پلو اضافه میاد می ریزم کنار حیاط پاختری ها، اگر #برنج خارجی باشه اصلا نمی خورند ولی اگر ایرانی باشه و خودم پخته باشم تا آخرش را می خورند. 🔴وای به حال ما ، نکنه شعور پاختری بیشتر از ما باشه!؟ نکنه فاخته به این آیه عمل کنه و ما نه!!! «فلینظر الانسان الی طعامه» عبس آیه ۲۴

#سلسله_احادیث_پزشکی ❇️ پیامبر خدا صلی الله علیه و آله: «سَیِّدُ طَعامِ أهلِ الدُّنیا وَ الآخِرَةِ اللَّحمُ، ثُمَّ الأَرُزُّ» 🥩 سید غذاهای ساکنان دنیا و آخرت گوشت و سپس برنج است. 📚 عیون اخبار الرضا (ع)، ج۲، ص۳۵، ح۷۹ مکارم الاخلاق، ج۱، ص۳۳۵، ح ۱۰۷۹ بحارالانوار، ج۶۶، ص۵۸، ح۵ و ص ۲۶۲، ح۷ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۴۶۹ #گوشت #برنج #غذا #اصلاح_سبک_زندگی

🔸🔹🔸 💠 ویژه #بیماران_دیابتی 🔅 با توجه به #کمبود_انسولین در کشور به همه بیماران دیابتی توصیه می کنیم به توصیه های زیر عمل و از داروهای طب اسلامی استفاده کنند تا دیابت آنها درمان شود و دیگر به انسولین نیازی نداشته باشند. 🔹 توصیه های مهم برای #درمان_دیابت : 1️⃣ قبل از خوردن هر وعده غذایی این دعا را بخوانید: بِسْمِ الله خَيْرِ الأسْماءِ، بِسْمِ الله مِلْءَ الأرْضِ والسَّماءِ، الرَّحمن الرَّحيمِ الذي لا يَضُرُّ مَعَ اِسْمِهِ شَيْءٌ وَلا داء 2️⃣ به حداقل رساندن استفاده از #برنج و حذف آن در صورت امکان 3️⃣ حذف #شکر_صنعتی و استفاده از #شکر_نیشکر و سالم (البته در استفاده از شکر نیشکر نیز باید احتیاط کرد) 4️⃣ استفاده فراوان از جو، چه به صورت سویق و یا پودر و اضافه کردن آن به خورشت ها و غذاهای متنوع 5️⃣ #خوابیدن_اول_شب، زیرا این کار سبب تولید مفید و مؤثر تر انسولین در بدن می شود 6️⃣ حذف شیرینی جات ناسالم و #نوشابه و هر آنچه که در آن از شکر ناسالم صنعتی استفاده شده 7️⃣ حذف تدریجی وعده غذایی #ناهار 8️⃣ استفاده از #نان_جو_سبوس_دار به جای نان گندم، و یا در صورت استفاده از نان گندم حتما از نان سبوسدار استفاده شود. 9️⃣ مصرف مداوم از دمکرده گزنه ، برگ شنبلیله ، برگ خرفه و دارچین 🔟 استفاده از جوشانده کلاه سبز بادمجان ، به این شکل که چند عدد کلاه بادمجان را در دو لیوان آب بجوشانید، به یک لیوان که رسید صاف کنید و جوشانده آنرا میل کنید 1️⃣1️⃣ استفاده مداوم از کدو و بامیه 2️⃣1️⃣ استفاده از دم کرده سنا و سرکه انگوری اسلامی (که باعث درمان غلبه مزاج صفرا و سودا می شود) 🌐 بیماران عزیز با استفاده از داروهای فوق ، تحت نظر طبیب طب اسلامی تدریجا می توانند انسولین را کنار بگذارند. 🔰 با آرزوی سلامتی برای تمام مردم عزیز @hamiyane_teb_eslami

🔸غذاهای برنجی🔸 🔹برنج خشک و آسیاب شده در روایت آمده است: 👈شكَوْتُ إِلَى أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعَ بَطْنِي فَقَالَ لِي خُذِ الْأَرُزَّ فَاغْسِلْهُ ثُمَّ جَفِّفْهُ فِي الظِّلِّ ثُمَّ رُضَّهُ‌ وَ خُذْ مِنْهُ فِي كُلِّ غَدَاةٍ مِلْ‌ءَ رَاحَتِكَ وَ زَادَ فِيهِ إِسْحَاقُ الْجَرِيرِيُّ تَقْلِيهِ قَلِيلًا وَزْنَ أُوقِيَّةٍ وَ اشْرَبْهُ.[1] یعنی به امام صادق (ع) از #شکم_درد شکایت کردم فرمود #برنج بگیر و آن را بشوی و در سایه خشک کن و نرم کن و از آن هر روز به اندازه یک کف صبح بخور و در روایت دیگر آمده است که به اندازه‌ی سی یا هفتاد گرم آن را تفت بده و بخور. «تقلیه» یعنی آن را بدون روغن تفت بده. 🔹#برنج_وسماق در روایت آمده است: 👈كانَ بِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعُ الْبَطْنِ فَأَمَرَ أَنْ يُطْبَخَ لَهُ الْأَرُزُّ وَ يُجْعَلَ عَلَيْهِ السُّمَّاقُ فَأَكَلَهُ فَبَرَأَ.[2] یعنی امام صادق (ع) #شکم_درد داشت امر کرد برای او #برنج بپزند و روی آن #سماق بریزند آن را میل کرد و خوب شد. بیماری امام صادق (ع) اسهال شدید معروف به «بَطَن» بود. امروزه به افرادی که اسهال شدید و مداوم دارند سفارش می‌کنیم همیشه روی غذاهای خود به خصوص #برنج ، #سماق بریزند زیرا #سماق اسهال را درمان می‌کند. ظاهرا #برنج و #سماق درمان تمام انواع #اسهال است بنابراین اسهال صفراوی را هم شامل می‌شود. 🔹#سوپ_برنج در روایت آمده است: 👈مرِضْتُ‌ سَنَتَيْنِ‌ وَ أَكْثَرَ فَأَلْهَمَنِيَ اللَّهُ الْأَرُزَّ فَأَمَرْتُ بِهِ فَغُسِلَ وَ جُفِّفَ ثُمَّ أُشِمَّ النَّارَ وَ طُحِنَ فَجَعَلْتُ بَعْضَهُ سَفُوفاً وَ بَعْضَهُ حَسْوا[3] یعنی امام صادق (ع) فرمود دو سال یا بیشتر مریض شدم خداوند به من الهام کرد #برنج بخورم امر کردم #برنج را بشویند و خشک کنند و مختصری تفت دادند و آسیاب شد و بعضی را خشک کردم و بعضی را #سوپ درست کردم. بنابراین #سوپ_برنج هم برای بیماری ها و شکم درد و اسهال خوب است. 🔹#سویق_برنج در روایت آمده است: 👈مرِضْتُ‌ مَرَضاً شَدِيداً فَأَصَابَنِي بَطَنٌ فَذَهَبَ جِسْمِي فَأَمَرْتُ بِأَرُزٍّ فَقُلِيَ ثُمَّ جُعِلَ سَوِيقاً فَكُنْتُ آخُذُهُ فَرَجَعَ إِلَيَّ جِسْمِي‌[4] یعنی امام صادق (ع) فرمود به #اسهال شدید مبتلا شدم پس بدنم آب شد و دستور دادم #برنج تفت داده شود سپس آن را #سویق کنند و آن را مصرف کردم و بدنم به #حالت_اول برگشت. 🔹#نان_برنجی امروزه #نان_برنجی خیلی معروف نیست و شاید در کرمانشاه نان برنجی به عنوان یک شیرینی درست می‌کنند ولی منظور همان نانی است که می‌خوریم ولی از برنج درست شده است. برنج را آسیاب و خمیر می‌کنند و با خمیر برنج، نان درست می‌کنند. 👈نان برنجی درمان #افت_قند است و برای افرادی که زیاد #گرسنه می‌شوند و یا مبتلا به #اسهال هستند مفید است زیرا #نان_برنجی به راحتی از شکم خارج نمی‌شود و حتی در افرادی که مبتلا به #اسهال هستند، برای خارج شدن از شکم حداقل به دوازده ساعت نیاز دارد. #نان_برنجی جلوی ضعف و سستی و لاغری را می‌گیرد. در روایت آمده است: 👈ليْسَ‌ يَبْقَى‌ فِي‌ الْجَوْفِ‌ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ.[5] یعنی چیزی درون بدن از صبح تا شب باقی نمی‌ماند مگر #نان_برنجی غذا در بدن افرادی که اسهال دارند سریع خارج می‌شود و از طریق روده ها جذب بدن نمی‌شود به همین جهت این افراد لاغر می‌شوند. [1] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه. [2] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه. [3] المحاسن، برقی، ج2، ص502. [4] المحاسن، برقی، ج2، ص503. [5] الکافی، کلینی، ج6، ص305، ط اسلامیه. #برنج 🍚 #غذاهای_برنجی @hamiyane_teb_eslami

‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی ‍ ✅ بهترین غذای دنیا 🔶🔸یک غذایی ولایی !🔸🔶 🔸بهترین غذایی که اهل دنیا و اهل بهشت که از آن استفاده می‌کنند گوشت است. در روایتی از رسول خدا(ص) آمده: 👈سروَر و آقایِ غذاهای اهل دنیا و آخرت، گوشت و سپس برنج است. 📚 عیون أخبار الرضا علیه ‏السلام،ج2،ص35 📚 مكارم الأخلاق،ج1،ص335 📚 بحار الأنوار،ج63،ص58 🔸از طرفی برنج که پس از گوشت، بهترین غذاهای دنیا و آخرت است،اولین دانه ای است که به یگانگی خداوند و نبوت پیامبر(ص) و ولایت امیرالمومنین علی(ع) شهادت داد و ایمان آورد. چنانچه رسول خدا(ص) می‌فرمایند: 👈نخستین دانه‌ای که به یگانگی خدا، پیامبریِ من، وصایت برادرم علی و به بهشت برای امّت یکتاپرست من، اقرار کرد، برنج بود... هر چیزی که از زمین می‌روید در آن بیماری و درمان است مگر برنج که در آن درمان است و بیماری در آن نیست... اگر برنج مرد بود همانا مرد بردبار و باوقار می‌بود... برنج سیر را گرسنه و گرسنه را سیر می‌کند. 📚 الدعوات (للراوندي)،ص150 📚 بحار الأنوار،63ج،ص262 🔸اولین گیاهی هم که به توحید و نبوت و ولایت شهادت داد و ایمان آورد بادمجان بود. در روایتی از رسول خدا (ص) آمده: 👈بادنجان بخورید زیرا درخت آن را در بهشت دیدم که برای خداوند به حق شهادت داده و بر من به نبوت و بر علی(ع) به ولایت شهادت داده و هرکس آن‌را بخورد با این اعتقاد که موجب بیماری است،بیماری خواهد شد و هرکس آن‌را بخورد با این اعتقاد که دارو است،دارو خواهد شد. 📚 مكارم الأخلاق،ص184 📚 بحار الأنوار،ج63،ص223 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430 و در روایت دیگر آمده است: 👈بادمجان بخورید و زیاد هم بخورید زیرا اولین درختی است که به خداوند ایمان آورد. 📚 مكارم الأخلاق،ص184 📚 بحار الأنوار،ج63،ص223 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430 🔶🔹از طرفی انار نیز میوه‌ای بهشتی است و در انار شیرین هیچ ضرری وجود ندارد و خوردن آن باعث نورانیت قلب و رفع وسوسه شیطان می‌شود و هرکس شیطان در اون کمتر وسوسه کند کمتر گناه می‌کند و هرکس کمتر گناه کند از اهل بهشت خواهد بود. ✅👈با توجه به مواردی که ذکر شد، می‌توان خورشتی با گوشت و بادمجان و انار درست کرد و همراه برنج میل کرد. بعید نیست این غذا ایمان انسان را تقویت کند چون بهترین خوراکی ها در آن جمع شده و برنج و بادمجان که ولایت را پذیرفتند. 👌شایسته است این غذا، غذای مجالس ذکر و اهل بیت(ع) باشد. امام کاظم (ع): 👈بر شما باد خوردن انار. زیرا نیست دانه‌ای از آن که درون معده قرار گیرد، مگر اینکه درون انسان را نورانی می‌کند و شیطان وسوسه را خاموش (زمین‌گیر) می‌کند. 📚 المحاسن،ج2،ص539 📚 وسائل الشيعة،ج25،ص154 📚 بحار الأنوار،63ج،ص163 ✍ طرز تهیه: 🔹بادمجان 6 عدد 🔹پیاز نسبتا بزرگ 2 عدد 🔹رب انار شیرین 2تا 3 قاشق غذاخوری 🔹گوشت خورشتی گوسفندی 500 گرم 🔹روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 🔹نمک، فلفل  و زعفران دم کرده به میزان لازم پیاز را خرد و ریز کنید. یک قابلمه روی حرارت قرار دهید و داخل آن روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. در صورت تمایل می‌توانید در این مرحله سیر هم تفت داده و با پیاز مخلوط کنید. حال فلفل را اضافه کنید. گوشت گوسفند را در قابلمه بریزید و با پیازها تفت دهید. هنگامی که رنگ گوشت تغییر کرد، آب را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید گوشت به مدت حدوداً دو ساعت با حرارت ملایم بپزد. در حالی که گوشت می‌پزد، بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس به شکل دلخواه برش بزنید. مقداری روغن در ماهیتابه دیگری بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید. بادمجان ها نباید زیاد از حد نرم شده و نباید خیلی تیره شوند. همین که کمی طلایی مایل به قهوه ای شدند، آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی یک پارجه پنبه ای بگذارید تا روغن آن کمی گرفته شود. زمانی که گوشت تقریبا آماده شد، می‌توانید رب انار را به آن اضافه کنید. کمی نمک و زعفران  در خورشت بریزید و بعد بادمجان های سرخ شده را به آن بیافزایید. اگر آب خورشت خیلی کم باشد می‌توانید اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید خورشت بادمجان نیم ساعت دیگر بپزد. خورشت را در ظرف سرو بکشید و به همراه پلو که با برنج سالم و طبیعی تهیه شده است، میل کنید. ⚠️ نکته: در این خورشت در فصل انار می‌توانید به جای رب انار، دو لیوان آب انار اضافه کنید. همچنین اضافه کردن یک لیوان دانه انار نیز باعث طعم بهتر و خاصیت بیشتر این غذای می‌شود. ⚠️ نکته: این غذا با چرخ کرده گوشت گوسفند نیز قابل تهیه می‌باشد. ⚠️ نکته: می‌توانید گوشت و پیاز را به جای تفت دادن با روغن، از ابتدا با مقداری آب بپزید. #گوشت 🥩 #برنج 🍚 #بادمجان 🍆 #زیتون 🫒 #آشپزی_اسلامی #انار #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی @hamiyane_teb_eslami

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام صادق علیه السلام: «نعم الطعام الأرز ، و إنا لندخره لمرضانا.» برنج، نیکو غذایی است. ما آن را برای بیماران خویش نگه می‌داریم. 📚 منبع: الکافی، ج۶، ص۳۴۲، ح۴ و ح۵ و فیه "لنداوي به مرضانا" بدل "لندخره لمرضانا" در الکافی، عبارت، به صورت "ما بیماران خویش را با آن درمان می‌کنیم" آمده است. دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۹۵ #برنج 🍚 🍽 اصلاح_سبک_زندگی سبک_زندگی_اسلامی @hamiyane_teb_eslami