#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام کاظم علیه السلام: «أطعِمُوا المَحمومَ لَحمَ القِباجِ فَإِنَّهُ یُقَوِّی السّاقَینِ و یَطرُدُ الحُمّى طَرداً» به کسی که تب دارد، گوشت کبک بدهید، زیرا دو ساق پا را تقویت، و تب را به شدت از بدن بیرون می‌کند. 🗞 منبع : الکافی، ج۶، ص۳۱۲ #گوشت #کبک #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام جواد علیه السلام: فأتي بقطاة فقال إِنَّهُ مُبَارَكٌ وَ كَانَ يُعْجِبُهُ وَ كَانَ يَقُولُ أَطْعِمُوا اَلصَّاحِبَ اَلْيَرَقَانِ يُشْوَى لَهُ. گوشت باقرقری مبارک است و پدرم امام رضا ‹ع› آن را دوست می‌داشت و به افرادی که مشکل کبد دارند امر می‌کرد تا به صورت بریان بخورند. 📖 الوافي، ج ۱۹، ص ۲۹۳ وسائل الشیعه، ج۲۵، ص۴۹ مکارم الأخلاق، ج۱ ، ص۱۶۱ ⚠️ اسم های دیگر این پرنده: کوکر ، چکور ، اسفرود ، سنگخواره ، قطا ، قطات ، معاعي ، باباقرقر ، باقرقره #گوشت #باقرقری #کبد #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام کاظم علیه السلام: «أطعِمُوا المَحمومَ لَحمَ القِباجِ فَإِنَّهُ یُقَوِّی السّاقَینِ و یَطرُدُ الحُمّى طَرداً» به کسی که تب دارد، گوشت کبک بدهید، زیرا دو ساق پا را تقویت، و تب را به شدت از بدن بیرون می‌کند. 🗞 منبع : الکافی، ج۶، ص۳۱۲ #گوشت #کبک #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی

‍ ‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی ‍ ✅ بهترین غذای دنیا 🔶🔸یک غذایی ولایی !🔸🔶 🔸بهترین غذایی که اهل دنیا و اهل بهشت که از آن استفاده می‌کنند گوشت است. در روایتی از رسول خدا(ص) آمده: 👈سروَر و آقایِ غذاهای اهل دنیا و آخرت، گوشت و سپس برنج است. 📚 عیون أخبار الرضا علیه ‏السلام،ج2،ص35 📚 مكارم الأخلاق،ج1،ص335 📚 بحار الأنوار،ج63،ص58 🔸از طرفی برنج که پس از گوشت، بهترین غذاهای دنیا و آخرت است،اولین دانه ای است که به یگانگی خداوند و نبوت پیامبر(ص) و ولایت امیرالمومنین علی(ع) شهادت داد و ایمان آورد. چنانچه رسول خدا(ص) می‌فرمایند: 👈نخستین دانه‌ای که به یگانگی خدا، پیامبریِ من، وصایت برادرم علی و به بهشت برای امّت یکتاپرست من، اقرار کرد، برنج بود... هر چیزی که از زمین می‌روید در آن بیماری و درمان است مگر برنج که در آن درمان است و بیماری در آن نیست... اگر برنج مرد بود همانا مرد بردبار و باوقار می‌بود... برنج سیر را گرسنه و گرسنه را سیر می‌کند. 📚 الدعوات (للراوندي)،ص150 📚 بحار الأنوار،63ج،ص262 🔸اولین گیاهی هم که به توحید و نبوت و ولایت شهادت داد و ایمان آورد بادمجان بود. در روایتی از رسول خدا (ص) آمده: 👈بادنجان بخورید زیرا درخت آن را در بهشت دیدم که برای خداوند به حق شهادت داده و بر من به نبوت و بر علی(ع) به ولایت شهادت داده و هرکس آن‌را بخورد با این اعتقاد که موجب بیماری است،بیماری خواهد شد و هرکس آن‌را بخورد با این اعتقاد که دارو است،دارو خواهد شد. 📚 مكارم الأخلاق،ص184 📚 بحار الأنوار،ج63،ص223 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430 و در روایت دیگر آمده است: 👈بادمجان بخورید و زیاد هم بخورید زیرا اولین درختی است که به خداوند ایمان آورد. 📚 مكارم الأخلاق،ص184 📚 بحار الأنوار،ج63،ص223 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430 🔶🔹از طرفی انار نیز میوه‌ای بهشتی است و در انار شیرین هیچ ضرری وجود ندارد و خوردن آن باعث نورانیت قلب و رفع وسوسه شیطان می‌شود و هرکس شیطان در اون کمتر وسوسه کند کمتر گناه می‌کند و هرکس کمتر گناه کند از اهل بهشت خواهد بود. ✅👈با توجه به مواردی که ذکر شد، می‌توان خورشتی با گوشت و بادمجان و انار درست کرد و همراه برنج میل کرد. بعید نیست این غذا ایمان انسان را تقویت کند چون بهترین خوراکی ها در آن جمع شده و برنج و بادمجان که ولایت را پذیرفتند. 👌شایسته است این غذا، غذای مجالس ذکر و اهل بیت(ع) باشد. امام کاظم (ع): 👈بر شما باد خوردن انار. زیرا نیست دانه‌ای از آن که درون معده قرار گیرد، مگر اینکه درون انسان را نورانی می‌کند و شیطان وسوسه را خاموش (زمین‌گیر) می‌کند. 📚 المحاسن،ج2،ص539 📚 وسائل الشيعة،ج25،ص154 📚 بحار الأنوار،63ج،ص163 ✍ طرز تهیه: 🔹بادمجان 6 عدد 🔹پیاز نسبتا بزرگ 2 عدد 🔹رب انار شیرین 2تا 3 قاشق غذاخوری 🔹گوشت خورشتی گوسفندی 500 گرم 🔹روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری 🔹نمک، فلفل  و زعفران دم کرده به میزان لازم پیاز را خرد و ریز کنید. یک قابلمه روی حرارت قرار دهید و داخل آن روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. در صورت تمایل می‌توانید در این مرحله سیر هم تفت داده و با پیاز مخلوط کنید. حال فلفل را اضافه کنید. گوشت گوسفند را در قابلمه بریزید و با پیازها تفت دهید. هنگامی که رنگ گوشت تغییر کرد، آب را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید گوشت به مدت حدوداً دو ساعت با حرارت ملایم بپزد. در حالی که گوشت می‌پزد، بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس به شکل دلخواه برش بزنید. مقداری روغن در ماهیتابه دیگری بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید. بادمجان ها نباید زیاد از حد نرم شده و نباید خیلی تیره شوند. همین که کمی طلایی مایل به قهوه ای شدند، آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی یک پارجه پنبه ای بگذارید تا روغن آن کمی گرفته شود. زمانی که گوشت تقریبا آماده شد، می‌توانید رب انار را به آن اضافه کنید. کمی نمک و زعفران  در خورشت بریزید و بعد بادمجان های سرخ شده را به آن بیافزایید. اگر آب خورشت خیلی کم باشد می‌توانید اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید خورشت بادمجان نیم ساعت دیگر بپزد. خورشت را در ظرف سرو بکشید و به همراه پلو که با برنج سالم و طبیعی تهیه شده است، میل کنید. ⚠️ نکته: در این خورشت در فصل انار می‌توانید به جای رب انار، دو لیوان آب انار اضافه کنید. همچنین اضافه کردن یک لیوان دانه انار نیز باعث طعم بهتر و خاصیت بیشتر این غذای می‌شود. ⚠️ نکته: این غذا با چرخ کرده گوشت گوسفند نیز قابل تهیه می‌باشد. ⚠️ نکته: می‌توانید گوشت و پیاز را به جای تفت دادن با روغن، از ابتدا با مقداری آب بپزید. #گوشت 🥩 #برنج 🍚 #بادمجان 🍆 #زیتون 🫒 #آشپزی_اسلامی #انار #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی @hamiyane_teb_eslami

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام صادق علیه السلام: «کلوا اللحم في کل أسبوع ، و لا تعودوه أنفسکم و أولادکم ؛ فإن له ضراوة کضراوة الخمر ، و لا تمنعوهم فوق الأربعین یوما ، فإنه یسيء أخلاقهم» در هر هفته، یک بار گوشت بخورید و خود و فرزندانتان را بدان عادت ندهید؛ زیرا موجب اعتیادی همچون اعتیاد به شراب می‌گردد. نیز آنان را بیش از چهل روز، از آن محروم مدارید، چرا که آنان را بدخوی می‌کند. 📚 منبع: الأصول الستة عشر، ص۱۲ عن زید الزراد. دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۲۸ #اعتیاد #گوشت 🥩 #اصلاح_سبک_زندگی سبک_زندگی_اسلامی @hamiyane_teb_eslami

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ أمیرالمومنین امام علی علیه السلام: «کان أحب الشاة إلی النبي (ص) الذراع» دوست داشتنی ترین عضو گوسفند برای پیامبر (ص)، سردست بود. 📚 منبع : التاریخ الکبیر، ج۶، ص۳۹۱ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۱۸ #گوشت 🥩 🐑 #گوسفند #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی @hamiyane_teb_eslami

#سلسله_احادیث_پزشکی خواص غذای شیر و گوشت 💠 رسول الله صلی الله علیه و آله: «شَكَا نُوحٌ‏ (ع)‏ إِلَى‏ رَبِّهِ‏ عَزَّ وَ جَلَّ ضَعْفَ بَدَنِهِ فَأَوْحَى اللَّهُ تَعَالَى إِلَيْهِ أَنِ اطْبُخِ اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ فَكُلْهَا فَإِنِّي جَعَلْتُ الْقُوَّةَ وَ الْبَرَكَةَ فِيهِمَا.» حضرت نوح (ع) به خداوند از ضعف بدن شکایت کرد. خداوند وحی کرد که گوشت را با شیر بپز و بخور زیرا نیرو و برکت را در این دو قرار دادم. 📚 منبع: طب الائمه، ابن سابور الزیات، ص۶۴ الفصول المهمة في أصول الأئمة،ج‏۳، ص۱۶۸ بحار الأنوار، ج‏۶۳، ص۹۷ مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل، ج‏۱۶، ص۳۵۱ #گوشت 🥩 🥛 #گوشت_با_شیر #اصلاح_سبک_زندگی #غذای_شیر_با_گوشت #سبک_زندگی_اسلامی @hamiyane_teb_eslami

#سلسله_احادیث_پزشکی ❇️ پیامبر خدا صلی الله علیه و آله: «إذا أراد أحدکم أن یأکل اللحم فلا یقطعه بالسکین ، و لکن لیأخذه بیده فلینهشه بفیه ؛ فإنه أهنأ و أمرأ.» هر گاه کسی از شما بخواهد گوشت بخورد، آن را با چاقو نبرد؛ بلکه با دست بگیرد و با دندان بدرد و جدا کند؛ چرا که این، گواراتر و خوش‌مزه‌تر است. 📚 منبع: المعجم الکبیر، ج۲۳، ص۲۸۵، ح۶۲۴ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۲۳ #گوشت 🥩 #چاقو 🔪 #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی @hamiyane_teb_eslami

#سلسله_احادیث_پزشکی ❇️ پیامبر خدا صلی الله علیه و آله: «اللَّحمُ وَ اللَّبَنُ یُنبِتانِ اللَّحمَ و یَشُدّانِ العِظامَ وَ اللَّحمُ یَزیدُ فِی السَّمعِ وَ البَصَرِ» 🥩 🥛 گوشت و شیر، گوشت می‌رویانند و استخوانها را استحکام می‌بخشند؛ و گوشت، شنوایی و بینایی را افزون می‌کند. 📚 دعائم الاسلام، ج۲، ص۱۴۵، ح۵۱۱ بحارالانوار، ج۶۶، ص۷۶، ح۷۳ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۱، ص۵۶۴ #گوشت #شیر #استخوان #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی @hamiyane_teb_eslami

#سلسله_احادیث_پزشکی ↩️ الإمام الرضا (ع) _ لغلامه _: إشتر لنا من اللحم المقادیم و لا تشتر لنا المآخیر ؛ فإن المقادیم أقرب من المرعی ، و أبعد من الأذی. امام رضا (ع) _ خطاب به غلام خود _: در [خریدن] گوشت برای ما، قسمت های جلو [ی لاشه] را بخر و قسمت های عقب را نخر؛ زیرا بخش های جلو به چراگاه، نزدیک تر و از آفت، دورترند. 📚 منبع : الدعوات، ص۱۴۰، ح۳۵۳ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۱۹ #گوشت 🥩 🐏 #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی

#سلسله_احادیث_پزشکی 🟢 رسول الله صلی الله علیه و آله: «نَحْنُ مَعَاشِرَ الْأَنْبِيَاءِ قَوْمٌ‌ لَحْمِيُّون‌» ما جمعیت پیامبران قومی هستیم که گوشت زیاد می‌خوریم. 📚 منبع: مکارم الاخلاق، طبرسی، ص۱۵۸ 🟢 رسول الله صلی الله علیه و آله: «إِنَّا مَعْشَرَ قُرَيْشٍ قَوْمٌ‌ لَحِمُونَ‌» ما جمعیت قریش قومی هستیم که گوشت را دوست داریم و زیاد گوشت می‌خوریم. 📚 منبع : المحاسن، برقی، ج۲، ص۴۶۱ «وَ قَدْ كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص لَحِماً يُحِبُ‌ اللَّحْم‌» یعنی پیامبر (ص) زیاد گوشت مصرف می‌کرد و گوشت را دوست می‌داشت. 📚 منبع : المحاسن، برقی، ج۲، ص۴۶۱ ⚠️ «لحم» به فردی می‌گویند که بیشتر از غذاهای دیگر، گوشت مصرف می‌کند. بنابراین دوست داشتن گوشت چیز بدی نیست زیرا پیامبر (ص) گوشت را دوست می‌داشت. #گوشت 🥩 🥩 #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام علی علیه السلام: « اللَّبَنُ أَحَدُ اللَّحْمَيْنِ » شير نیمی از گوشت بدن است. 🗞 منبع : غررالحکم #شیر 🥛 #گوشت 🥩 #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی @hamiyane_teb_eslami