❓چرا #گردو را با #پنیر بخوریم؟؟ 👈 امام صادق (ع) می‌فرمایند: «إن الجوز والجبن إذا اجتمعا كانا دواء وإذا افترقا كانا داء.» «اگر پنیر و گردو باهم مصرف شوند دارو است ولی به‌تنهایی هرکدام مرض هستند.» 📚 الکافي،ج۶،ص۳۴۰ 👈از علل #فراموشی: مصرف پنیر بدون گردو ⬇️ ❌️گردو، مغز را تقویت می‌کند ولی به استخوان ها آسیب می‌رساند. [مصرف زیاد گردو به تنهایی! بعلت وجود فسفر زیاد، باعث پوکی استخوان می شود.] ❌️پنیر استخوانها را تقویت می کند، ولی به مغز آسیب می زند. [مصرف زیاد پنیر به تنهایی! بعلت دارا بودن کلسیم، باعث هایپرکلسمی (افزایش کلسیم خون) و عوارضی ازجمله فراموشی می شود] 🔻🔺کلسیم و فسفر در بدن با هم نسبت عکس دارند. یعنی افزایش یکی باعث کاهش دیگری میشود و برعکس. چرا که: کلسیم موجود در پنیر، برای جذب شدن نیاز به فسفر دارد، و اگر پنیر با گردو مصرف نشود، کلسیم پنیر، مقداری از فسفر مغز را بر می دارد، و این یعنی آغاز فراموشی.❗️ 🔹️پس زمانی این دو در تعادل هستند که با هم و متناسب خورده شوند! ⬅️به همین جهت هر کدام از گردو و پنیر، به تنهایی بیماری معرفی شده اند، ولی اگر باهم مصرف گردد، دارو می‌شوند. ✅️گردو به عنوان یکی از بهترین مصلحات برای پنیر شناخته می‌شود. ترکیب پنیر و گردو در وعده‌ی غذایی شام، می‌تواند یک غذای کامل و مغذی باشد. این ترکیب نه تنها از نظر طعم، دلنشین است، بلکه می‌تواند به تقویت سلامت بدن نیز کمک کند. #اهلبیت_گنجینه_های_دانش🌱🌸🌱 🌷@DARALSHAFA12L #گردوُ‌_پنیر ☘ 🌺 طب اسلامی را با جدیت ترویج دهیم ☘ 🌺 @hediesalamatitebeslami