نکات کوکی ۱۱ حتما برای پخت کوکی ها از سینی های مشکی ولعابی فر استفاده نکنید حرارت را خیلی جذب می کنند وزیر کوکی سریع می سوزد حتما کف سینی فر ورقه نسوز یا سیلپد و..قرار بدهید بعضی از کوکی ها به کاغذ روغنی می چسبند @helesabz 🍪

🍪 نکات کوکی۱۲ خمیر کوکی را اصلا ورز زیادی ندهید کوکی سفت می شود اگر خواستید از شکلات چیپسی استفاده کنید برای تزئین کوکی ها حتما باید نسوز باشد درغیر اینصورت شکلات ها می سوزند وطعم خوبی ندارند @helesabz 🍪

🍪 نکات کوکی۱۳ اصولا مدت زمان نگه داری کوکی در ظرف دربسته دریخچال ۷الی ۱۰روز ودر فریزر ۲ماه هست @helesabz 🍪

🍪 نکات کوکی۱۴ کوکی ها تازمانی که گرم هستند نباید به آنها دست بزنیدامکان پاشیدن دارند وهمچنین هنوز وسطشون نرمه اما بعد از خنک شدن مشخص می شود کوکی کامل پخته یا وسطش خام هست طعم واقعی کوکی یک روز بعد از پخت مشخص می شود @helesabz 🍪 #کوکی_لاهیجان #کوکی_ارده #کوکی_پرتقال #کوکی_نارگیلی #کوکی_مغزدار

🍪 کوکی لاهیجان مواد لازم آرد سفید قنادی ۱۸۰ الی ۱۹۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰گرم شکر سفید ۵۰گرم تخم مرغ یک عدد کره ۱۱۰گرم پودر کاکائو ۱۰گرم بکینگ پودر نصف ق چ نمک یک پنس وانیل نوک ق چ پودر هل به دلخواه نوک ق چ کشمش خیس خورده ۵۰گرم به دلخواه مغز گردو خرد شده ۵۰گرم به دلخواه @helesabz دمای فر ۱۸۰درجه مدت زمان پخت ۱۲الی ۱۵ دقیقه برای پخت داخل تابه حتما دم کنی قرار بدهید بهتره ومدت زمان بستگی به اندازه ی کوکی وشعله ی گاز داره اما از مدت زمان پخت درفر بیشتر هست می توانید ابتدا دوعدد را داخل تابه قرار بدهید مدت زمان بگیرید هرزمان پخت بقیه را درست کنید وبا اطمینان داخل تابه قرار بدهید وهمان مدت زمان را درنظر بگیرید بعداز پخت اجازه بدهید کاملا کوکی ها خنک شوند کوکی ها داخل نایلون در بسته مدت ها ماندگاری دارند ✅ #کوکی_لاهیجان @helesabz .

#کوکی_لاهیجان @helesabz حتما کوکی هارا بافاصله داخل سینی فر قرار بدهید هنگام پخت پهن می شوندواگر بینشون فاصله نباشه به هم می چسبند ❌ اگر برای ترکیب مواد خواستید از همزن برقی استفاده کنید باید کم هم بزنید مواد کوکی اصلا نباید زیاد هم بخورند❌ ⭕️اگر خمیر کمی چسبنده بود اشکالی نداره بزارید یخچال تا کمی استراحت کنه چسبندگی از بین میره @helesabz .

. سلام وقت همگی بخیر دوره ی پودرهای کاربردی عالیه هم برای خودتون که انواع کیک ونان درست کنید هم برای درآمدزایی چند تا از نمونه کارهای هنرجویان این دوره راببینید .

👏👏👏👏👏👏👏 #رضایت_دوره

👏👏👏👏 کیک نذری هم درست کردند 😉 #پودرها #رضایت_دوره

. ماه محرمی هر کدام از دوستان ثبت نام کردند تخفیف دادم و۱۳۰هزار براشون حساب کردم 😉 .

🦋 لینک دوره ی کوکی🔴 نکات کوکی ۱۴مورد هستند مطالعه کنید https://eitaa.com/helesabz/897 کوکی ارده https://eitaa.com/helesabz/774 کوکی لاهیجان https://eitaa.com/helesabz/911 کوکی نارگیلی https://eitaa.com/helesabz/933 کوکی وانیلی https://eitaa.com/helesabz/934 کوکی پرتقالی https://eitaa.com/helesabz/935 ادامه دارد😉