#فرهنگ #آشپزی تاریخچه #تاکو 🤤| #Taco غذاهای مکزیکی به خاطر طعم تند و تیز🥵 و خوشمزه ای😋 که دارند طرفداران زیادی در سرتاسر دنیا پیدا کرده اند. یکی از محبوب ترین و مشهورترین غذاهای مکزیکی «تاکو» است و حتی اگر طرفدار غذای مکزیکی هم نباشید حتما با این غذا آشنا هستید. محبوبیت این غذا به حدی زیاد است که سال گذشته تنها در ایالات متحده ۴٫۵ میلیارد تاکو خورده شده است! تاکوی مکزیکی آنقدر مهم و پرطرفدار است که روز ۴ اکتبر به نام «روز ملی تاکو» نامگذاری شده است!🙂 امروز می خواهیم در مورد این غذای خیابانی مکزیکی خوشمزه صحبت کنیم و در مورد تاریخچه و انواع آن صحبت کنیم. @hispan_iran

#آشپزی #دانستنی_ها #فرهنگ جفری پلیچر تخمین می زند که تاریخچه تاکو به معادن نقره مکزیک در قرن ۱۸ برمی گردد. در آن دوره کارگران معادن 👷🏽‍♂️به دنبال غذایی حاضر و آماده و ساندویچی می گشتند و به این ترتیب تاکو اختراع شد! #تاکو های اولیه برش های نازک گوشت روی ذغال کباب می شدند🌮 و داخل نان قرار داده می شدند. کم کم #سالسا، پیاز، لیمو و گواکامولی هم به این غذا اضافه شد. این نوع تاکو، تاکوی آسادا کارن (carne asada taco) نامیده می شود. رفته رفته تاکو جای خود را در آشپزخانه های مکزیک پیدا کرد🥘 و هر شهر و منطقه ای تاکوی اختصاصی خود را ابداع کردند. @Hispan_iran