کوکی شکلاتی منبع پیج 🆔@hassani.delish کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

یکی از بهترین کوکی 🍪 هایی که درست کردم دوسش دارید ؟ به زودی بازم کوکی داریم ☺️ . تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹 اگر شایسته میدونید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم منبع پیج 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد لازم ✍️ آرد ............... ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان و نیم ) کره .............. ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ ........ ۱ عدد شکر ............. ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان) بیکنیگ پودر ... ۱ ق.چ وانیل ............ نصف ق.چ نمک .............. یه نَمه 🤏 پودر کاکائو ..... ۳۰ گرم ( ۲ ث.غ سر پُر ) نشاسته ذرت ... ۳۰ گرم ( ۲ ق.غ سر پُر ) . مواد مغزی 👇 پودر نارگیل ..... ۱۰۰ گرم ( ۱ لیوان ) شیر عسلی ...... ۳ ق.غ . دمای فر 👇 ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه . نکات 🍪 دقت کنید بعد از پخت تا زمانی که کوکی گرم هستش ، بهش دست نزنید ، قرار نیست با سفت شدن متوجه صحت پخت بشیم ، بزارید آروم سرد بشه بعد از رو سینی بردارید . نوش جونتون ☺️❤️ خوش حال میشم درست کنید. . حسنی هستم 👨‍🍳 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . #کوکی #کوکی_خانگی #کیک #شیرینی #عصرانه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی طرفدارای کوکی 🍪 کجاااان؟ 😍 . همه بگین وااااای 🫄 امیدوارم ازش لذت ببرید ☺️🌹 منبع پیج @hassani.delish @hassani.delish . مواد لازم ✍️ آرد ۱۵۰ گرم ( حدودا ۱۵ ق.غ ) بسته به آرد شاید مقداری بیشتر هم نیاز شد کره ۵۰ گرم شکلات ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۸۰ گرم ( حدودا ۶ ق.غ ) تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۳ ق.غ پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق.غ وانیل نصف ق.غ . ✨نکات✨ خمیر رو اصلا با دست ورز ندید چون به روغن میوفته برای گرفتن خمیر ، بیش از حد آرد نزنید مقداری باید چسبناک باشه . بعد از پخت کوکی ، تا سرد شدنش بهش دست نزنید . نوش جانتون 🌺 . دمای فر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه . حسنی هستم 👨‍🍳 ♥️ @hassani.delish @hassani.delish . #کوکی #کوکی_شکلاتی #شکلات #براونی #کیک #شیرینی #عصرانه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تارت سیب منبع 🆔@hassani.delish کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تاحالا سیب 🍎 رو اینجوری امتحان کردید؟ تارت سیب یکی از بهترین هاست 😇 من که خیلی دوسش داشتم . تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹 اگر شایسته دونستید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد لازم خمیر ✍️ آرد ............ ۳۵۰ گرم ( حدودا ۲ و نیم پیمانه ) شکر ........... ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه ) تخم مرغ ..... ۱ عدد کره ............ ۱۵۰ گرم ( نکته داره✨ پایین ) وانیل ......... نصف ق.چ . فیلینگ 👇 سیب .......... ۵ عدد شکر ........... ۵ ق.غ هل ............ ۱ ق.چ دارچین ...... ۲ ق.چ گلاب ......... ۳ ق.غ کره ........... ۲۰ گرم . فر 👇 ۲۵ دقیقه ، به دمای ۱۷۰ . ❌نکات❌ اول در مورد کره بگم ، اگر کره حیوانی براتون مضره یا گرونه ، کره گیاهی استفاده کنید ، مثل خودم ، کره مارگارین همه جا دارن به خصوص هایپرمارکت ها . سیبتون رو قشنگ تفت بدید آبش خشک بشه وگرنه خمیرتون رو خمیر می‌کنه ( استاد خیابانی 😂) در مورد رنگ تارت ، میتونید با ۱ زرده + مقداری شیر ، رو مال کنید که مقداری رنگ بگیره اما رنگ اصلی تارت به همین شکل هستش . راستی بزارید خنک بشه بعد نوش جان کنید . . حسنی هستم 🧑‍🍳 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . #تارت #تارت_سیب #کیک #سیب #شیرینی #دسر #عصرانه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی اسکار منبع پیج 🆔@hassani.delish

ببینید چی براتون آوردم 😇 نکات کپشن رو حتما با دقت بخون ♥️ . سلام عزیزانم 🤗 به نظرتون با چای دارچین بیشتر میچسبه یا چای هل ؟؟؟ یا چسب رازی ؟؟؟😂😂😂 . برای دیدن آموزش های بیشتر 👇 🆔 @hassani.delish 🆔 @hassani.delish . خوش حال میشم اگر دوست داشتید برای حمایت از من لایک و کامنت بزارید و برای عزیزانتون هم بفرستید 🙂 حتما هم ذخیره کنید چون از دستتون میره ♥️ موادی که باید تهیه کنید 👇 کره مارگارین ....................... ۳۰۰ گرم آرد ..................................... ۵۰۰ گرم تخم مرغ ............................. ۴ عدد ( زرده سفیده جدا ) پودر قند .............................. ۲۰۰ گرم وانیل .................................. نصف ق.چ پودر هل .............................. ۱ ق.چ گردو ................................... به مقدار لازم مقداری هم بریلو ، اگر ندارید ، میتونید حذفش کنید به جاش مربای توت ، انار ، آلبالو بزنید . برای فر 👇 ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ، دمای ۱۸۰ تستر 👈 ۲۰ درجه کمتر . نکته 1️⃣ حس میکنم شاید مقدار کره اذیتتون کرده باشه 😁 کره مارگارین ( گیاهی) سالم تره و البته گرون نیست ، این مقدار کره حدودا ۴۰ تومن میشه ، اگر بازم حس می کنید زیاده ، با نصف همه مواد درست کنید ( نکته ای که آخر میگم رو دقت کنید ) . نکته 2️⃣ کره هم دمای محیط با پودر قند باید قشنگ ترکیب بشه و به اصطلاح پوک بشه ، اگر دنبال زمان هستید ، حدودا ۳ یا ۴ دقیقه . نکته 3️⃣ بعد از ریختن آرد ، با دست ورز ندید با لیسک یا قاشق ترکیب کنید میدونید که چرا ؟! . نکته 4️⃣ بعد از گلوله کردن شیرینی ها ، نیم ساعت باید تو یخچال بمونه بعدش داخل فر یا تستر قرار بدید ضمنا ، به خاطر تخم مرغ شیرینی مقداری حجم میگیره در چیدمانشون در سینی فر دقت کنید . . نکته 5️⃣ بعد از پخت ، به شیرینی دست نزنید ، نرمه ! باید هم نرم باشه قشنگ سرد شد از سینی جدا کنید . . نکته 6️⃣ من با این مقدار مواد با پیمانه ق.غ گلوله کردم بهم ۶۰ تا شیرینی داد اگر با پیمانه ق.چ گلوله کنید ۱۲۰ تا شیرینی بهتون میده که من پیمانه ق.چ رو پیشنهاد میکنم . . نوش جونتون ♥️ . حسنی هستم 🧑‍🍳 ♥️🤗 🆔 @hassani.delish 🆔 @hassani.delish .

کوکی بدون شکر بخش اول منبع پیج 🆔@hassani.delish

کوکی بخش دوم