سلام به روی ماهتون✋ اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥شیر یک پیمانه 💥شکر یک پیمانه 💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری 💥 شکلات تخته ای 100گرم 💥بیسکویت پتی بور 1بسته 💥شکلات تخته ای بنماری شده برای روی کیک 200گرم این دسر خوشمزه رو حتما درست کنید که فوق العاده اس 😍😍 نوش جان ❤️❤️ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کلیپ کیک لاکچری عروسی منبع chefwire #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#قناد_شو #کیکساز_شو منبع resmipastaci کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

😍😉 @maryamgolifood مینی چیز کیک لقمه ای 🎂🍰🥮 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 🌹بیسکویت 140گرم 🌹کره 65گرم برای مواد پنیری 👇👇 🌹شکلات سفید 100گرم 🌹پنیر خامه ای 400گرم 🌹پودر شکر75گرم 🌹وانیل 8گرم 🌹نشاسته ذرت 25گرم 🌹تخم‌مرغ 2عدد برای گاناش 👇👇 🌹شکلات سفید 100گرم 🌹خامه 45گرم نکته ها 👇👇👇 🍁🍁قبل از شروع به کار کردن همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشند. 🍁🍁اگه قالب سیلیکونی ندارید توی قالب کمربندی درست کنید. 🍁🍁بعد از پخت در فر حتما 1ساعت چیز کیک ها در فر خاموش بمونند. 🍁🍁وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید. 🍁🍁بیسکویت رو خورد کنید بعد بهش کره آب شده اضافه کنید (برای نرمی چیز کیک دوقاشق شیر میتونید بریزید) بریزید توی قالب روشو صاف و فشرده کنید. 🍁🍁شکلات سفید رو آب کنید کمی از دما افتاد با پنیر خامه ای مخلوط کنید. شکر و وانیل هم بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعد بهش نشاسته ذرت رو بزنید. یکدست که شد تخم‌مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بریزید توی قیف و روی بیسکویت ها بریزید چند بار قالب رو بکوبید تا صاف بشن. 🍁🍁توی فر از قبل گرم شده دمای115به مدت 20الی 25دقیقه تا پخته بشن. 🍁🍁بعد از خنک شدن ترجیحا نصف روز توی یخچال بمونن بعدش گاناش رو آماده کنید (برای گاناش خامه رو بذارید روی حرارت ملایم آب بشه بعد بهش شکلات سفید رو اضافه کنید حل که شد و از دما افتاد بریزید توی قیف و به آرامی روی چیز کیک ها بریزید. بذارید یخچال کمی خودشو بگیره. 🍁🍁برای دیزاین شکلات رافائلو.. بیسکویت لوتوس.. کرم لوتوس.. مربا دلبخواه. میوه دلبخواه. کرم مورد نظر دیزاین کنید. نوش جان 😍😍 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh

#قناد_شو #کیکساز_شو منبع @resmipastaci #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#قناد_شو #کیکساز_شو منبع @resmipastaci کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دانمارکی با دستور آسون قنادی پیج منبع peyman.amozesh77 بخش اول دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

دانمارکی بخش دوم

دانمارکی بخش سوم

#دانمارکی بدون لا رفتن👌کپشن حتما مطالعه کنید👇 پیج منبع peyman.amozesh77 🙏🌹🙏 دستور و‌طرز تهیه کرم‌دانمارکی و شربت بار تو پست های قبلی هست👇👇 مواد لازم مایه خمیر👇 ۱۰گرم مایه خمیر ۱۰۰گرم شیر ولرم نصف قاشق غذا خوری شکر ۲ الی ۳ قاشق آرد ا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 مواد لازم خمیر شیرینی دانمارکی👇 ارد ۳۰۰گرم روغن مایع۳۰ گرم شکر۵۰گرم نمک نوک قاشق تخم مرغ یک عدد درشت کره آب شده ۶۰گرم وانیل نصف قاشق چایی خوری ا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 مواد لازم رومال👇👇 یک عدد تخم مرغ کوچیک نوک قاشق نمک خیلی کم چند قطره رنگ زرد همه رو با هم هم بزنید با چنگال تا صاف میشه بعد استفاده کنید واسه رومال ا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 نکته ها👇👇👇 ☑️حتما از مواد اولیه درجه یک استفاده کنید ☑️اگه بهبود دهنده داشتید نوک قاشق بزنید به مواد خمیر ☑️از آرد پر قدرت و قوی قنادی استفاده کنید ☑️شیر واسه مایه خمیر خیلی داغ نشه، گرم باشه کافیه، و ارد کم کم اضاف کنید تا یه کم صفت بشه و ابکی نباشه و حتما سه برابر بشه بعد بریزید رو مواد ☑️خمیر نباید خیلی صفت باشه و خیلی شل هم نباشه به دست بچسپه ☑️خمیر رو یه جای نسبتا گرم استراحت بدید ☑️حتما کرم زیاد بزنید داخلش و خمیر رو یه دست پهن کنید و صفت بپیچید ☑️خمیر رو واسه استراحت یه جا گرم بزارید و حتما فاصله بینشون پر بشه بعد بزارید فر ☑️اگه حرارت فرتون پایینه ۲۲۰بزارید فر باید داغ باشه فر و طبقه وسط بزارید ☑️حرارت از دو طرف باشه تا کاملا روش برشته نشده از فر در نیارید ☑️وقتی یه زره سرد شد و هنوز گرم بود شربت داغ رو بزنید روش. ‌#قنادی#آشپزی #شیرینی #آموزش #شیرینی_عید #شیرینی_لایه_ای #شیرینی_پزی #کیک #کروسان #کرم_دانمارکی #کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_خامه_ای #کیک_عصرانه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯