‌ انواع تزیینات زیبا مناسب شیربرنج و یا شله زرد👌☺️ @honare_ashpazii😋

#شیک_پذیرایی_کن 🍭 داخل لیمو رو با احتیاط خالی کنید پوستش رو بزارید فریزر که یخ بزنه و داخلش بستنی سرو کنید 🍧 @honare_ashpazii😋

#ترشی_گوجه_سبز برای هر شیشه یک قاشق نمک دو شاخه ترخون و یک دونه فلفل قرمز و سرکه سفید تا جاییکه روی گوجه سبز را بگیره...و بعد در جای خنک بگذارید تا ترشی جا بیفته 😋 @honare_ashpazii😋

#اسموتی_شاه_توت 🍷 شیرسرد نصف لیوان شاه توت یخ زده ۱۵۰ گرم زرشک تازه پاک کرده و فریز شده یک ق موز ۲ عدد حلقه شده و یخ زده نصف لیوان بستنی وانیلی عسل یا شکر ۲ قاشق غذا خوری همه مواد رو یکی یکی اضافه و با هم میکس کنید در لیوان بریزید و با میوه تزئین کرده و میل کنید 😋 @honare_ashpazii😋

#خورشت گوجه سبز گوجه سبز ۵۰۰ گرم😌 نعنا سرخ شده ۱ پیمانه🍃 جعرفی سرخ شده ۲ پیمانه☘️ مرغ ۳۰۰ گرم🍗 پیاز ۱ عدد متوسط☝🏻 رب گوجه ۱ ق.غ🥫 پیاز داغ آماده ۱ ق.غ☝🏻 شکر ۱ ق.غ🍚 نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،زعفران به مقدار لازم👌🏻 سبزی‌ها رو سرخ میکنیم و میذاریم کنار.😅 پیاز رو کمی تفت میدیم و مرغ رو بهش اضافه میکنیم.🍗 نمک و فلفل و زعفران رو به مرغ اضافه میکنیم کمی که تفت خورد رب،پیازداغ و زردچوبه هم اضافه میکنیم.😍 وقتی یکم دیگه تفت خورد سبزی رو بهش اضافه میکنیم و نمک رو روی سبزی میریزیم و کمی تفت میدیم.🥄 به خورش آب اضافه میکنیم و حدود یک ساعت میذاریم بپزه.💧 بعد گوجه سبزها رو به خورش اضافه میکنیم و برای خوشمزه تر شدن خورش ۱ قاشق شکر و چوب دارچین هم بهش اضافه میکنیم و یک ساعت دیگه میپزیمش.😍 @honare_ashpazii😋

یخ در بهشت 😋 لیمو_ترش نعنا شکر و آب گاز دار یا لیموناد طالبی سبز و نارنجی برگهای نعنا رو بسته به علاقه خودتون به داخل لیوان بریزید یا بکوبید لیموهاتون رو نصف کنید و همراه شکر به نعنا اضافه کنید و له کنید طالبی های یخ زده زرد و سبز را جداگانه میکس کنید یخ و آب گازدار یا لیموناد رو اضافه کنید همه مراحل بالا رو به ترتیب به لیوانهای موردنظرتون بریزید و با چند تکه یخ و برگ نعنا و یا میوه های رنده شده تزیین کنید گوارای وجودتون 💚 @honare_ashpazii😋

#کباب_کوبیده گوشت سه بارچرخ کرده.....یک کیلو نمک......یک ق غذاخوری پیاز رنده شده که ابش کاملا گرفته شده .....دوعدد بزرگ فلفل سیاه.....نصف ق چایخوری همه مواد روباهم ترکیب کرده وحداقل بیست دقیقه ورز میدیم طوریکه گوشت ظرف گرد شه وبه ظرف نچسبه بعد داخل یخچال میذاریم تا مواد طعمشون به خورد هم بره وگوشت خودشو بگیره که نریزه این زمان حداقل باید یکساعت باشه وهرچه زمان استراحت گوشت بیشتر باشه بهتر نکته：چربی کوبیده حتما باید دنبه باشه نکته：اب پیاز بایدکاملا گرفته شه نکته：چنانچه نگران ریختن گوشت از سیخ هستید دوق ارد گندم با مواد تر کیب وورز بدید نکته：موقع پخت کباب باید سریع سیخ روبچرخونید که گوشت از یک طرف جمع نشه وازسیخ بریزه نکته：مناسب ترین ترکیب گوشت براکوبیده گوشت گوساله وگوسفند باهم @honare_ashpazii😋

#بستنی_یخی با تکه های میوه های مختلف 😍😋 @honare_ashpazii😋

#پیتزا_با_مایکروفر @honare_ashpazii😋

#یخ_تزیینی 🌸🍃 اکلیل رنگی رو داخل قالب های یخ بریزید روشون آب بریزید و بزارید یخ ببنده و از این یخ های زیبا برای خنک نگه داشتن بطری های نوشیدنی در تولد و مهمونی استفاده کنید 🥂 @honare_ashpazii😋

رب #گوجه_سبز 😊 گوجه سبز هارو داخل قابلمه بریزید و یک لیوان آب و مقداری نمک بهشون اضافه کنید در قابلمه رو ببندید و بزارید سی دقیقه با شعله کم بپزه بعد که کل آبش جمع شد و گوجه سبزا له شد بزارید خنک شه و از صافی رد کنید و اینقدر فشار بدید تا کل پوره ها از هسته و پوست جدا بشه بعد که خنک شد داخل ظرف ریخته و در یخچال نگهداری کنید 😋 @honare_ashpazii😋

شکلات سفید را با حرارت آب جوش ذوب کنید کف قالب بریزید وقتی سرد شد میتونید داخل هرچی که دوست دارید بزارید وشکلات قهوه ای که به روش بالا ذوب کرید روش بریزید @honare_ashpazii😋

#ایده_بگیرید👆💕 یه ایده جالب برای سرو سالاد میوه بسیار عالی و زیبا 👌 @honare_ashpazii😋

🥧🧁#کرم_کارامل_بادام_عسلی مواد لازم:🥟🍱 تخم مرغ ۷عدد شیر ۳۰۰ میلی لیتر عسل ۱۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم خلال بادام ۱۵۰ گرم وانیل ۱ق.چ شکر ۱۵۰ گرم 🍱طرز تهیه: برای درست کردن بادام عسلی ابتدا شکر را در تابه میریزیم تا کاراملی شود کمی که آب شد بادام را می ریزیم هم می زنیم بعد از روی شعله برداشته روی کاغذ سیلیکونی ریخته تا خنک و سفت شود. در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته وانیل را می ریزیم خوب هم می زنیم،سپس شیر،خامه و عسل را اضافه می کنیم خوب هم می زنیم تا کاملاً یکدست شود. مایه آماده شده را در قابلمه ریخته روی شعله کم، کمی گرم شد در ظرف های کوچک می ریزیم در سینی فر چیده حالا در طبقه همکف حرارت دو طرفه دمای ۲۰۰c به مدت زمان ۲۵ دقیقه گذاشته تا بپزد. بادام عسلی ها را خردکرده بعد روی کرم کارامل آماده شده می ریزیم و آماده سرو است. @honare_ashpazii😋

#ماهی_حلزونی ❇️مواد لازم 💠فیله ماهی ... ۶۰۰ گرم 💠سیر ... ۴ قاشق 💠نمک ... نیم قاشق 💠فلفل سیاه یا قرمز ... مقداری 💠زردچوبه ... نیم قاشق 💠زعفران دم‌کرده ... مقداری 💠لیمو ... ۳ عدد 💠روغن سرخ‌کردنی ❇️طرز تهیه 1⃣ابتدا فیله های ماهی را از پوست جدا کنید. بهتر است از فیله ماهی قزل آلای قرمز استفاده کنید؛ فقط بعد از شستشو از طول به دو قسمت تقسیمش کنید و پوستشو جدا کنید. بعد با موچین تمیزی باقیمانده تیغ‌های ماهی رو از گوشتش خارج کنید. 2⃣ بعد از طول، فیله ماهی رو به ضخامت یک سانت برش بزنید. هر برش را روی تخته کار بصورت حلزونی بپیچید و با خلال دندان ماهی حلزونی را فیکس کنید. 3⃣ آب لیموها را گرفته و با بقیه مواد که برای مزه دار کردن ماهیه توی یک ظرف بریزید و مواد ماهی رو کاملا میکس کنید. 4⃣ حال به مدت یک ساعت مواد را روی فیله های پیچیده شده، قرار دهید. بعد از مواد خارج کرده و توی روغن سرخشون کنید و همراه سبزی پلو سرو کنید. @honare_ashpazii😋

#شیرینی_ماندل_بولار موادلازم: آرد برنج الک شده ۵۰ گرم آرد شیرینی ۵۰ گرم کره ۶۰ گرم وانیل کمی زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: کره رو با پودر قند خوب بزنید تا پفی بشه بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و وانیل و دوباره خوب هم بزنید در اخر هر دو ارد رو الک کنید و با دست خمیر کنید اصلا ورز لازم نداره. ممکن هست خمیر چسبنده باشه بذارید ده دقیقه در یخچال تا استراحت کند بعد به اندازه یک فندوق درشت برداشته گرد کرده و با وسیله ای یک سوراخ بکنید و در فر با حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه تا زیر ان طلایی بشه بعد از سرد شدن با بریلو یا شکلات تزیین کنید @honare_ashpazii😋

#ایده_خوشمزه 😋🍭 سیخ چوبی رو در مارشمالو فرو کنید و به شکلات ذوب شده آغشته کنید وقتی شکلات سفت شد آن را در سینی اسپرینکل بغلطانید @honare_ashpazii😋

❤️ سرو شیک پنیر و خیار و گوجه خلاقیت در خانه ... #هنرمند_باشید 💕 @honare_ashpazii😋

طرز تهیه دومدل #سس مخصوص ساندویچ👌🍔🌭 عالیه از دست ندید👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@honare_ashpazii😋

🍮🍭🍬 ایده اضافه کردن تخم شربتی به ژله😍🌸 #ایده #ترفند #خانه_داری #ژله @honare_ashpazii😋

#توپک_برنجی مواد لازم: دو تا تخمرغ دو لیوان برنج پخته کمی پنیر پیتزا کمی سوسیس گوشت چرخ کرده سه قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر دو سه قاشق جعفری تازه خورد شده نمک و فلفل مواد لازم برای روی توپک: یک لیوان آرد گندم یک لیوان آرد سوخاری دوتا تخم مرغ تو یه کاسه برنج پخته و سرد شده رو بانمک و فلفل، تخم مرغ،جعفری خورد شده،پنیر رنده شده،سوسیس،3 قاشق آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و کامل ورز دهید تا مواد با هم ترکیب شوند،بعد با قاشق از مواد به اندازه یک گردو بردارید کف دستتان باز کنید و کمی پنیر پیتزا وسط آن بگذارید و توپک را جمع کنید و با دست شکل دهید،سپس توپک های آماده شده را ابتدا در آرد گندم بعد در تخم مرغ زده شد و در آرد سوخاری بغلتانید (میتوانید توپک ها را برای چند دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مطمئن شوید زمان سرخ شدن وا نمیرن)سپس در روغن خیلی داغ با حرارت ملایم سرخ کنید و روی دستمال روغن گیر گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شوند، بعد با انواع سس دلخواه نوش جان کنید. @honare_ashpazii😋

#دیزی_سنتی 😋😋😋 بچه ها من برای۷ نفر دیزی درست کردم اما برای شما مواد لازم رو به ازای هر یک نفر مینویسم. مواد لازم برای آبگوشت «دیزی» :👇 (برای هر ۱ نفر) گوشت : ۵۰ گرم دنبه : ۱ تکه کوچیک نخود و لوبیا : ۱ فنجان «نصف نخود، نصف لوبیا سفید» پیاز متوسط : ۱ عدد سیب‌زمینی متوسط : ۱ عدد گوجه فرنگی : ۱ عدد بزرگ رب‌گوجه فرنگی : نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپاپریکا، پودر زیره : به مقدار لازم زردچوبه و نمک و پودر مرزه : به مقدار لازم «موقع اضافه کردن به رب گوجه فرنگی» پیازو تفت بدین گوشت رو اضافه کنید کامل تفت بدین اب سرد بریزید یکساعت بزارید بپزه تا کف گوشت دربیاد بعد دوباره پیاز‌رو تفت بدین گوشت هارو همراه نخود و لوبیا اضافه کنید اب بریزید بزارید بپزه . نکات مهم :👇 اگر دوست داشتید یه چوب دارچین هم موقع اضافه کردن آبجوش بهش اضافه کنید.«من نمیریزم» لیموعمانی هم اگر دوست داشتید یک ساعت آخر بهش اضافه کنید «من نمیریزم» نمک و اخر سر مزه کنید اگر کم بود بهش اضافه کنید. مرزه رو خشک کنید و پودر کنید و استفاده کنید، خیلی دیزی رو خوشمزه میکنه، اخر سر هم برای تزیین میتونید بریرید روش یا حتی اخر سر گه گوشت و نخودلوبیارو تیلیت کردید روش کمی پودر دارچین بریزید ... اینا دیگه به ذائقه ی خودتون بستگی داره. حتما لوبیا و نخود رو از شب قبل خیس کنید و ابش و چند مرتبه عوض کنید. @honare_ashpazii😋

#تهچین_سبزیجات موادلازم: بادمجون سیاه ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه این رنگی قارچ به مقدار لازم سینه یا ران مرغ بدون استخوان زعفران دم شده ادویه(نمک،چوب دارچین،زردچوبه) برنج ۲/۵ پیمانه زرشک طرز تهیه:👩🏻‍🍳 سینه مرغ و یا ران مرغ رو به همراه ۱ عدد پیاز و ۱ لیوان آب و نمک،چوب دارچین و زردچوبه میذاریم با خرارت ملایم خوب بپزه و به روغن بیوفته و سرخ بشه. بادمجونارو به اندازه ای که دوست داریم خورد میکنیمو سرخ میکنیم، فلفل دلمه هارو هم نگینی خورد کرده و سرخ میکنیم، قارچ را ورقه ای برش زده و با مقداری لیمو و نمک سرخ میکنیم، پیاز رو حلقه حلقه برش زده و همچنین گوجه ها رو حلقه ای برش زده هر کدوم رو جداگانه تفت میدیم. حالا توی یه قابلمه اول از هر کدوم از سبزیجات سرخ شده که دوست دارین بذارینو به ترتیب همه رو روی هم بچینین و در آخر روی موادمون برنج پخته شده رو ریخته و روش زعفران دم شده میپاشیم و میذاریم به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت کم دم بکشه و بعد سرو میکنیم. من موقع سرو مخلوط سرو کردم و مقداری زرشک که با یک قطره روغن تفت داده بودم تزیین کردم چون اینجوری برام خیلی جذابتره شکلش😍 زرشک هم توی طعمش به شدت تاثیر میذاره حتما ازش استفاده کنین توی این غذا. ✅از هر سبزیجاتی که بخوایین میتونین استفاده کنین مخصوصا لوبیا سبز، بروکلی، سیبزمینی سرخ شده و هویج و نخود فرنگی. ولی به نظرم با همین ترکیبی که گفتم یه بار امتحانش کنین که میره تو لیست غذایی هفتگیتون😁 @honare_ashpazii😋

#خانم_خونه 💞 ایده برای سرو متفاوت و خوشمزه ی سالاد 🥒🍅 @honare_ashpazii😋

#دسر_مجلسی 🍨 😋 ▫️شیر یک لیتر ▫️آرد دو قاشق غذاخوری ▫️نشاسته ۱ ق غ پر ▫️شکر یک پیمانه ▫️وانیل نوک قاشق ▫️کره یک ق غذاخوری ▫️پودر خامه قنادی(مارک رشد داره)لوازم قنادیا موجوده 🔸و جهت تهیه کرم،همه مواد به جز،کره،وانیل،پودر خامه قنادی،داخل قابلمه بریزید،و تا زمانیکه قوام بگیره هم بزنید و بپزید.از روی اجاق بردارید و کره،وانیل،پوذر خامه اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکنواخت بشه بعداز پودر پسته وژله استفاده کنید @honare_ashpazii😋