🍎ایده تزئین کشک بادمجون #کشک_بادمجون @honare_ashpazii😋

• ساندویچ سرد😋• ~ مواد لازم : پیاز ، سیر فلفل ، نمک ذرت و جعفری ران مرغ ۲ عدد یا سینه مرغ فلفل دلمه ، خیارشور ~ مواد سس : نمک آبلیمو مایونز ۳ ق غ ماست ۳ ق غ @honare_ashpazii😋

کباب تابه ای! 🍡🍢🍡🍢 مواد لازم برای دو الی سه نفر: . ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده کم‌چرب یک عدد پیاز درشت نصف فلفل دلمه کوچیک دو حبه سیر کوچیک دو قاشق سس کچاپ یک قاشق سماق يک مشت ریحون (یا یک قاشق ریحون خشک) نمک و فلفل سیاه . 🔴 نکات: بادت نره حتما آب پیاز و فلفل دلمه رو بگیری، اگه غذاساز نداشتی میتونی رنده‌شون کنی، سیر رو هم با سیر له کن پوره کنی، ریحونم ریز خورد کنی… همه رو ورز میدیم، پهن میکنیم کف تابه (اگه فرصت داشتی، تابه رو چند ساعتی بذار یخچال! من برا مهمونیام از شب قبل مواد کباب تابه‌ رو آماده میکنم) اگر آب پیاز و فلفلو کامل بگیری، نیازی به استفاده از پودر نون یا آرد سوخاری نیست! میتونی یکم به موادت پودر گوجه هم اضافه کنی ولی ضروری نیست و همون کچاپ کافیه🤌 برای اینکه کباب‌ها متلاشی نشن، صبر کن کاااامل ببنده @honare_ashpazii😋

#باقلوا_عربی😍 مواد لازم: رشته عربي: يك بسته طرز تهیه: 1. رشته عربي را بايد از كوچه مروي يا فروشگاه‌هايي كه مواد شيريني‌پزي دارند، تهيه كنيد، براي يك بسته رشته، 50 گرم كره و نصف شيرعسلي لازم است. ابتدا رشته را خرد كنيد و داخل قابلمه با حرارت كم تفت مي‌دهيد تا رنگ آن كمي تغيير كند و از حالت خامي خارج شود، بعد آن را داخل يك ظرف پيركس مي‌ريزيد.  2. حالا در يك ظرف ديگر كره را آب كرده و با شيرعسلي مخلوط مي‌كنيد و آن را داخل ظرف رشته‌ها ريخته و خوب هم مي‌زنيد تا كاملا يكدست شود، بعد مواد را صاف کرده و روي آن را با خلال پسته و خلال بادام تزئين كنيد. ظرف را به مدت يك ساعت داخل يخچال بگذاريد. رشته عربي آماده است. مي‌توانيد آن را به تكه‌هاي كوچك برش دهيد و در ظرف بچينيد. نوش جان.  فوت كوزه‌گري:  رشته عربي را زياد تفت ندهيد، چون خيلي زود مي‌سوزد @honare_ashpazii😋

👨‍🍳#کله_گنجشکی_بامرغ مواد لازم: گوشت مرغ چرخکرده پیاز رنده شده شوید تازه نمک و فلفل سیاه رب گوجه فرنگی زعفران @honare_ashpazii😋

با این ترفند حجم گوشت رو ۲ برابر کن #خانه_داری @honare_ashpazii😋

📛توجه کنید این کانال مختص والدین باسلیقه و خلاق⛔️ 😍مادرا گلی که دوست دارید دفتر مشق کوچولوهاتون رو براشون تبدیل به خاطره خوش مدرسه کنن😊 🌹#نکات_تربیتی 🌹 #تزیین_حاشیه_دفتر_مشق_دیکته 🌈 #نقاشی_کودکانه 😍 #کاردستی_و_خلاقیت 😋 #ایده_غذای_کودک 🌈اینجا به دفتر مشق فرزندانتان رنگ بپاشید 😍حالا اگه دوست داشتی به جمع مادران خوش ذوق بپیوندید لینکش اینجاس👇👇👇❤️❤️ https://eitaa.com/joinchat/1947074710Cde37c16256

این هم یه کیک هویج گردو فوق العاده خوشمزه کیک هویج گردو 🥮🥕😊امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید موادلازم آرد 2/5 پیمانه تخم مرغ 3عدد شیر 1/2پیمانه ماست1/2پیمانه شکر 1پیمانه روغن مایع1پیمانه بیکینگ پودر 2ق مرباخوری وانیل 1ق مرباخوری جوش شیرین 1/2ق چایخوری پودر دارچین 1ق غذاخوری هویج رنده شده 1ونیم پیمانه گردو خرد شده 2/3پیمانه مدت زمان پخت 1ساعت(بستگی به دمای فرتون داره بعد 45دقیقه با خلال چوبی تست کنید اگر خلال تمیز بیرون اومد کافیه واگر مواد بهش چسبید تایم بدید تا بپزه حتی از 1ساعتم بیشتر ✋ مواد خشک(آرد،بیکینگ پودر،وانیل،جوش شیرین،پودردارچین راباهم مخلوط وکنار بزارید)تخم مرغها رو باهمزن بزنید تاکف کنه،شکر را اضافه و5دقیقه بزنید تا سفید وحجیم وکشدارشود.روغن را اضافه وچند ثانیه دیگر بزنید.ماست وشیر را اضافه و1دقیقه بزنید.حالا آرد را بریزید،ومخلوط وسپس بادورکند همزن درحد مخلوط ویکدست شدن بزنید.هویج وگردو را اضافه وخوب مخلوط کنید(یادتون باشه از یک جهت مخلوط کنید) وداخل فراز قبل گرم شده با دمای 175درجه سانتیگراد به مدت 1ساعت بپزید.جوش شیرین رو حذف نکنید. @honare_ashpazii😋

🍎تزئین صبحانه #صبحانه 🏗 @honare_ashpazii😋

خورشت باميه طرز تهیه: 🔻ابتدا يك عدد پياز رو نگيني كرده وبا روغن تفت ميديم و گوشت خورشتي رو به همراه پياز تفت داده و مقداري زردچوبه و ادويه ميزنيم و چندتا گوجه رو( سه الي چهار عدد) رنده كرده و با گوشت كمي تفت داده براي اينكه خورشتمون خوش رنگ باشه يك يا دو قاشق غذاخوري رب گوجه ميزنيم و مقداري كمي آب روي غذا ريخته و ميذاريم تا گوشت بپزه و سير و ليموعماني رو هم اضافه ميكنيم و توي اين فاصله باميه هاي پاك و شسته شده و با كمي روغن سرخ كرده و بيست دقيقه آخر به خورشت اضافه ميكنيم تا پخته بشه نوش جان كنيد . .البته ناگفته نمونه كه خورشت باميه رو به سبك هاي مختلفي درست ميكنند بعضي ها به صورت سير داغ و بعضي ها آب تمرهند و غوره اضافه ميكنند وغيره . . .طريقه استفاده سير بطور كامل .با دقت و ظرافت ، تمام پوستهاي سطح روي سير رو پاك ميكنيد به غير از لايه آخري كه از هم باز نشه و جاي ريشه سير رو هم با چاقوي تيز به آرومي برش ميديد تا تميز بشه و بعد نيم ساعتي در آب ميذاريم تا خوب خيس بخوره و بعد با آب ميشوريم @honare_ashpazii😋

🌸 #بشقاب_سبزیجات 🥘 😋 _سیب زمینی پخته شده 300 گرم _گوجه گیلاسی 200 گرم _قارچ 300 گرم _اسفناج 200 گرم _سیر رنده شده 2 الی 3 حبه ( یا پودر سیر ) _پیاز یک عدد _آواکادو (به دلخواه) یک عددد _آویشن یک قاشق چایخوری _پاپریکا یک قاشق چایخوری _روغن زیتون به میزان لازم _نمک و فلفل به میزان لازم 🔸ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و با پودر آویشن ، پودر پاپریکا، روغن زیتون، نمک،فلفل مزه دار کنید ، و به مدت 30 دقیقه در فر قرار داده همزمان گوجه های گیلاسی را در ظرفی دیگر به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که کامل پخته شوند با دمای 180 درجه در فر گذاشته(یا در ماهیتابه گریل کنید) ،سپس یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته و با مقداری روغن پیاز و سیر را تفت دهید. سپس قارچ ها و اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود در آخر سیب زمینی و گوجه های گریل شده را به ماهیتابه برگردانید و در صورت تمایل در کنار پوره آواکادو سرو کنید @honare_ashpazii😋