خورشت باميه طرز تهیه: 🔻ابتدا يك عدد پياز رو نگيني كرده وبا روغن تفت ميديم و گوشت خورشتي رو به همراه پياز تفت داده و مقداري زردچوبه و ادويه ميزنيم و چندتا گوجه رو( سه الي چهار عدد) رنده كرده و با گوشت كمي تفت داده براي اينكه خورشتمون خوش رنگ باشه يك يا دو قاشق غذاخوري رب گوجه ميزنيم و مقداري كمي آب روي غذا ريخته و ميذاريم تا گوشت بپزه و سير و ليموعماني رو هم اضافه ميكنيم و توي اين فاصله باميه هاي پاك و شسته شده و با كمي روغن سرخ كرده و بيست دقيقه آخر به خورشت اضافه ميكنيم تا پخته بشه نوش جان كنيد . .البته ناگفته نمونه كه خورشت باميه رو به سبك هاي مختلفي درست ميكنند بعضي ها به صورت سير داغ و بعضي ها آب تمرهند و غوره اضافه ميكنند وغيره . . .طريقه استفاده سير بطور كامل .با دقت و ظرافت ، تمام پوستهاي سطح روي سير رو پاك ميكنيد به غير از لايه آخري كه از هم باز نشه و جاي ريشه سير رو هم با چاقوي تيز به آرومي برش ميديد تا تميز بشه و بعد نيم ساعتي در آب ميذاريم تا خوب خيس بخوره و بعد با آب ميشوريم @honare_ashpazii😋

🌸 #بشقاب_سبزیجات 🥘 😋 _سیب زمینی پخته شده 300 گرم _گوجه گیلاسی 200 گرم _قارچ 300 گرم _اسفناج 200 گرم _سیر رنده شده 2 الی 3 حبه ( یا پودر سیر ) _پیاز یک عدد _آواکادو (به دلخواه) یک عددد _آویشن یک قاشق چایخوری _پاپریکا یک قاشق چایخوری _روغن زیتون به میزان لازم _نمک و فلفل به میزان لازم 🔸ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و با پودر آویشن ، پودر پاپریکا، روغن زیتون، نمک،فلفل مزه دار کنید ، و به مدت 30 دقیقه در فر قرار داده همزمان گوجه های گیلاسی را در ظرفی دیگر به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که کامل پخته شوند با دمای 180 درجه در فر گذاشته(یا در ماهیتابه گریل کنید) ،سپس یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته و با مقداری روغن پیاز و سیر را تفت دهید. سپس قارچ ها و اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود در آخر سیب زمینی و گوجه های گریل شده را به ماهیتابه برگردانید و در صورت تمایل در کنار پوره آواکادو سرو کنید @honare_ashpazii😋

#ایده #تزئین #کشک_بادمجون @honare_ashpazii😋

🌸قطعات مرغ مرينت شده با انواع سبزيجات تنوری😍 كافيه قطعات مرغ (رون يا سينه) رو با انواع ادويه (نمك، زردچوبه، فلفلسياه ، پودر سير و پاپريكا و پول بيبر)و كمی روغن زيتون مزه دار كنيد و همراه سبزيجات داخل سينی فر به مدت ١ ساعت گريل كنيد😍 نون سير همراه با اين خوراك فراموش نشه. سبزيجات شامل پياز ، گوجه فرنگی ، فلفل و سيب زمينی و يا هر چيز ديگه😍 تعدادی از سيب زمينی ها رو كنار مرغ تنوری كردم و مقداری از اون رو سرخ. @honare_ashpazii😋

🐣جوجه شکم پر مواد لازم: مرغ درسته سبزی معطر شمال(اگر نداشتید از نعنا،گشنیز و جعفری استفاده کنید)🍃☘🌿 رب انار آب نارنج گل سیر زعفران روغن زیتون گردو پیاز نمک ،زردچوبه و فلفل @honare_ashpazii😋

📛توجه کنید این کانال مختص والدین باسلیقه و خلاق⛔️ 😍مادرا گلی که دوست دارید دفتر مشق کوچولوهاتون رو براشون تبدیل به خاطره خوش مدرسه کنن😊 🌹#نکات_تربیتی 🌹 #تزیین_حاشیه_دفتر_مشق_دیکته 🌈 #نقاشی_کودکانه 😍 #کاردستی_و_خلاقیت 😋 #ایده_غذای_کودک 🌈اینجا به دفتر مشق فرزندانتان رنگ بپاشید 😍حالا اگه دوست داشتی به جمع مادران خوش ذوق بپیوندید لینکش اینجاس👇👇👇❤️❤️ https://eitaa.com/joinchat/1947074710Cde37c16256

🥕کتلت هویج مواد لازم: 🔹هویج (نصف فنجان) 🔹سیب زمینی (1 فنجان) 🔹تخم مرغ (1 عدد) 🔹سیر (1 حبه) 🔹نمک و زردچوبه (به مقدار خیلی کم برای بالای یکسال) طرز تهیه: 🔻سیب زمینی و هویج را آبپز یا بخارپز کرده و با سیر رنده کنید زرده تخم مرغ را با مواد مخلوط کنید و در تابه سرخ کنید کتلت آماده ست😍 #نه_ماهگی به بالا @honare_ashpazii😋

#قیمه_بادمجون #خورشت @honare_ashpazii😋

#کوکو_سبزیجات سلام عزیزان همیشه همراهم🙌 به سبزیجات علاقه مند هستید . این مدل کوکو رو دوست دارید آیا؟ امیدوارم خوشتون بیاد #کوکو_سبزیجات جعفری ریز خرد شده ۱ لیوان فلفل دلمه ای خرد شده(رنگش دلخواه) نصف لیوان پیاز ریز خرد شده نصف لیوان کدو خورشتی ریز خرد شده نصف لیوان بروکلی خرد شده یک لیوان لوبیا سبز ریز خرد شده ۱ لیوان سیر تازه ریز خرد شده ۳ حبه تخم مرغ ۴ عدد سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ لیوان نمک و فلفل به میزان دلخواه ابتدا نصف قابلمه ی کوچکی اب بریزید . یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید وقتی که اب جوش آمد بروکلی و لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید سه چهار دقیقه که جوشید آبکش کنید و سریع بریزید داخل اب سرد تا رنگ سبز خودشون رو حفظ کنن. پیاز خرد شده را با ۲ قاشق روغن کمی تفت داده سینه مرغ خرد شده را اضافه کرده با کمی نمک و فلفل و با شعله زیاد تا حدی تفت بدید که رنگش تغییر کنه کافیه. نیاز نیست زیاد تفت بخوده بعد بقیه مواد را اضافه کنید و فقط در حد اینکه با هم مخلوط بشن هم بزنید و شعله رو خاموش کنید .اجازه بدید خنک بشه بعد تخم مرغها را با مقدار کمی نمک با چنگال بزنید تا مخلوط بشن و به مواد خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید. داخل تابه سایز متوسط رو با ۳ قاشق غذا خوری روغن چرب کنید مواد اماده رو داخل تابه بریزید در تابه رو بزارید و اجازه بدید که با شعله ملایم بپزه و سرخ بشه وقتی که روی کوکو شل نبود و خودش رو گرفت بر گردانید . ۲ قاشق دیگه روغن در تابه بریزید و اجازه بدید طرف دیگرش هم سرخ بشه @honare_ashpazii😋

👩‍🍳#بستنی_معجون مواد لازم: موز شیر شکر ثعلب خامه ی فرم گرفته مغز تخمه بادام زمینی گردو کنجد پودر نارگیل @honare_ashpazii😋

#اشکنه با صدا ببینید🔈 سیب زمینی دوعدد رشته پلویی یک مشت پیاز یک عدد تخم مرغ یک تادوعدد نمک وادویه به میزان لازم رب یک قاشق غذاخوری مرزه خشک یک قاشق غذاخوری آب حدوداسه لیوان @honare_ashpazii😋