#مینی_کالزونه_اسفناج
✏️مواد لازم
🔸پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده ۳قاشق غذاخوری
🔸پیازچه خرد شده ۲قاشق غذاخوری
🔸فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸خمیر پیراشکی آماده ۴۰۰ گرم
🔸پنیر خامه ای کم چرب ۱۱۰ گرم
🔸اسفناج خرد شده ۱۵۰ گرم
🔸تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
🔸آب ۱ قاشق غذا خوری
🔸روغن به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹فررا با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فردو ورق فویل بچینیدروی آن را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید
🔹برای تهیه مواد میانی کالزونه،دریک کاسه متوسط، اسفناج، پنیر خامه‌ای، دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان، پیازچه و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را کنار بگذارید
🔹خمیرپیتزایاخمیر پیراشکی راروی سطح آردپاشی شده به شکل مستطیل باز کنید. با چاقوی تیز و اره‌ای، از آن 25 عدد مربع 7.5 سانتی‌متری برش دهید. یک قاشق چایخوری سرخالی از مواد را در مرکز هر مربع قرار دهید
🔹در یک کاسه کوچک، سفیده تخم‌مرغ و آب را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید. با قلم‌مو از این مخلوط روی لبه‌های خمیرها بمالید. یک گوشه از مربع را روی گوشه دیگر آن قرار دهید تا شکل مثلث ایجاد شود.
🔹لبه‌های خمیر را با دست فشار دهید تا دولایه خمیر به هم بچسبند. با چنگال نیز می‌توانید لبه‌های آن را شکل دهید
۶- کالزونه‌ها را درون سینی فر بچینید. با چنگال روی سطح آنها سوراخ ایجاد کنیدو سپس از مخلوط سفیده تخم‌مرغ روی آنها بمالید.
🔹یک قاشق چایخوری پنیر پارمسان باقی‌مانده را روی آنها بپاشید و سینی را به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید تا سطح کالزونه‌ها به طور کامل طلایی شود. این غذا را باید گرم سرو کنید.
📝 #دعای_افتتاح
📖 اَللَّـهُمَّ الْمُمْ بِهِ شَعَثَنا وَاشْعَبْ بِهِ صَدْعَنا وَارْتُقْ بِهِ فَتْقَنا...
🔆 خدایا با ظهور امام زمان، وضع نابسامان ما را سامان و پراکندگی ما را وحدت و از هم گسیختگی ما را پیوند بده.
#اللّٰھُمَ‌عجِّلْ‌لِّوَلیڪَ‌الفࢪَج
#بِحَقِّ‌فاطِمَه‌وُآَبیها‌وَبَعلها‌وَبَنیها
🍀🌼🌹🌹🍀🌼🌹🌹🍀
با نام خداوند مهربان
سه شنبه ۸
فروردین ماه را آغاز میکنیم🌷🍃
امروز
برای همہ ی دنیا دعا کنید
مثل پروردگارکہ مهربانی اش
بر همہ سایہ افکنده است
ای دوست
مرا دعا کن شاید نزدیکتر
از من بہ خدا ایستاده ای🌷🍃
@honarmandankhane ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─