#آشپزی #دسر ویژه #رمضان ‍#مسقطی_شیر🍓 اول داخل کاسه یه پیمونه آب و ۱۰۰ گرم نشاسته رو به هم مخلوط کنین. ۲ پیمانه شیر و یه پیمانه شکر رو تو قابلمه بریزین و روی حرارت ملایم بذارین و هم بزنین تا شکرحل بشه بعد آب و نشاسته رو از یه صافی رد کنین و کم کم تو شیر بریزین و خیلی خیلی تند مخلوط رو با یه همزن دستی هم بزنین چون نشاسته یهو تو شیر داغ خودشو میگیره و سفت میشه و گوله میشه. حالا مغز تقریبا ده یازده تا هل رو که از قبل از غلافش دراوردینو تو مسقطی بریزین و ۵۰ گرم کره هم بریزین توش و باز خوب با یه همزن دستی همشون بزنین تا گوله نشه و بعد یه پیمونه شیر دیگه و نصف پیمونه گلاب هم اضافه کنین چون درسته که مسقطی فرم گرفته ولی نشاسته هنوز خامه و باید از خامی دربیاد. حالا مدام مسقطی رو هم بزنین تا نشاسته بپزه و مسقطی هم فرم بگیره این کار رو انقد ادامه بدین که وقتی با یه چنگال روی مسقطی میکشین جای پره هاش بمونه حالا مسقطیمون حاضره. تو یه ظرف که بهتره مستطیل باشه رو چرب کنین و مسقطی رو توش بریزین و بذارینش یخچال تا سفت بشه و بعدبرش بزنید.😋 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#آشپزی ویژه #رمضان #فرنی_شکلاتی 💐 ✍ابتدا نشاسته رو داخل شیر حل کنید بعد شکر و پودر شکلات اضافه و مخلوط کنید بعد روی حرارت گذاشته تا به قوام بیاد بعد داخل ظرف مورد نظر ریخته و داخل یخچال بزارید خنک بشه و موقع سرو با خامه و آجیل تزئین کنید . @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─ ‌‌‌‌

‍ #فرنی_قالبی ویژه #رمضان شیر : ۲ لیوان نشاسته گل : ۱/۴ لیوان شکر : ۱/۴ لیوان زعفران دمکرده : ۲ ق غ گلاب : ۴ ق غ کره : ۱ ق غ شیر رو توی قابلمه ریختم بعد نشاسته و شکر رو ریختم و خوب همش زدم تا کاملا نشاسته توش حل بشه بعد زعفران و گلاب رو اضافه کردم و گذاشتم روی شعله ملایم تا به غلظت فرنی برسه حالا کره رو بهش زدم و شعله رو خاموش کردم و همون طور داغ توی قالب ریختم و بعد از سرد شدن گذاشتمش یخچال به مدت ۲ ساعت تا کاملا خودشو بگیره نیازی به چرب کردن قالب نیست چون خودش به راحتی جدا میشه @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

بايد غزل نوشت زغوغاے سرگذشت از عمر عاشقے كه همه بےخبر گذشـت اين حرفهاے من كه به دردے نميخورد بايد براے آمدنت از جان و سر گذشـت... #اللهم_عجل_لولیک_الفرج_بحق_زینب_الکبری 🌹🍃 🌿🌿🌿🌿🌾🌾🌾🌾🌿🌿🌿 شبتون مهدوی التماس دعا 💞 @zendegiasheghane_ma

سلام روزتون بخیر و شادی طاعاتتون قبول درگاه حق لحظه های افطار و سحر ما رو فراموش نکنید امروز با تزیین غذاهای مربوط به افطار در خدمتیم @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

چند ایده برای تزیین #شله_زرد 👇👇👇👇

#سفره_آرایی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#سفره_آرایی ایده برای تزیین ساده نان و پنیر ویژه #رمضان @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─