اگه دوست دارین یه طعم متفاوت و خوشمزه از #مرغ رو امتحان کنید من این #مرغ_شمالی رو بهتون پیشنهاد میدم که بدون قطره ای آب درست میشه 🤌🏼 🔺مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر مرغ : ۵ تیکه پیاز : سه تا متوسط کره : ۲۵ گرم زعفرون دمکرده نمک و زردچوبه فلفل سیاه و پودر پاپریکا شکر : یک قاشق آلو بخارا ده تا آب لیمو : یه قاشق 🍗ابتدا تیکه های مرغ رو با نمک و زردچوبه و مزه دار میکنیم و تو روغن داغ سرخ میکنیم و کنار میذاریم 🍗سه تا پیاز متوسط رو حلقه ای برش میدیم و کف تابه میچینیم و مرغای سرخ شده رو روش میچینیم و بهش کره و دو قاشق روغن و شکر و فلفل سیاه و پاپریکا و آلو بخارا اضافه میکنیم و با شعله ملایم میذاریم بپزه نیازی هم به اضافه کردن آب نداره 🍗در آخر هم به مرغمون زعفرون دمکرده و یه قاشق آب لیموی تازه اضافه میکنیم این غذا طعم متفاوت و بی نهایت خوشمزه ای داره امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید💚 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#باقالی_پلو اینبار با #ته_اندازمرغ_زعفرونی و به یه روش متفاوت و خیلی خوشمزه👌🏻😋 🔺مواد لازم👩‍🌾 برنج : ۳ پیمانه سینه یا ران مرغ : ۳ تیکه شوید تازه : ۲ پیمونه زعفرون دمکرده پودر دارچین آبلیمو رنده پوست لیمو نمک و فلفل سیاه 🔺طرز تهیه :🧑‍🍳 🍗روی تیکه های مرغ برش کوچیک میزنیم و با زعفرون ، نمک و فلفل سیاه ، رنده پوست لیمو و آب لیمو مزه دار میکنیم و نیم ساعت میذاریم یخچال ( بهتره از ران یا سینه مرغ کوچیک استفاده کنید که زودتر بپزه) 🍗برنج رو با باقالی و روغن و نمک میذاریم روی حرارت تا آبش تبخیر بشه 🍗کف قابلمه روغن میریزیم و تیکه های مرغ مزه دار شده رو میچینیم و بعد لایه لایه ترکیب برنج و باقالی ، شوید خرد شده چند تا سیر ریز و پودر دارچین اضافه میکنیم و تا آخر ادامه میدیم و در آخر سطح برنج رو صاف و‌کمی فشرده میکنیم و بمدت یه ساعت دم میذاریم ده دقیقه اول شعله متوسط و بعد شعله رو کم میکنیم و میذاریم دم بکشه اگه میخواین مرغ برشته تر بشه میتونید تا یه ساعت و نیم هم زمان بدین البته با شعله پخش کن و حرارت کم🤌🏼 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

یه #سالادزمستونی خوشمزه 🥗😍 مواد لازم کلم بنفش - پیاز- انار- شوید- گردو- لبو مایونز -ماست-آب نارنج یا لیموی تازه-نمک-فلفل سیاه-آویشن 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#صبحانه 🔺مواد لازم موز نان تست تخم مرغ کره 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

هویج پلو با مرغ قلقلی 🥕 🥕 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#پيتزالقمه ايي با #نون_تافتون😋 پيتزا لقمه ايي ديگه با نون تافتون خيلي آسون وراحته هرمدل نوني كه دوستداري هم ميتوني باهاش درست كني😅😍 _نان تافتون گرد _سس قرمز و سفيد _پنير پيتزا _ژامبون _فلفل دلمه _قارچ _گوجه گيلاسي _اول رو نون سس بزنيد بعد يك طرفش وپنير پيتزا و ژامبون وفلفل دلمه و قارچ بزاريد بعد نون و تا بزنيد روش دوباره روي نون و سس بماليد بعد پنير پيتزا بزنيد واسه تزيين هم چندتا برش قارچ و فلفل دلمه نگيني وگوجه گيلاسي اسلايسي بزاريد تو فر يا روي گاز بزاريد بپزه اگه تو فر ميزاريد بادماي ١٨٠بمدت١٠دقيقه روگاز هم فقط در تابه وبزاريد تا پنيرش اب شه بعد نوش جان كنيد🤤 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سوپ خامه ای بروکلی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کیک میوه ای 🥧 🥧 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

طعم دار کردن جوجه لاری ( ماستی ) 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

چیکن هِسل بک با سیب زمینی🤩 🍗🥔 🥔🍗 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

شله زرد 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ترشی امپراطور 😋 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#دمنوش #دمنوش_لاغری مواد لازم : 1⃣ به لیمو (یا 7 برگ) ⬅️ ۱ قاشق چای خوری 2⃣ زیره ⬅️ ۱ قاشق غذا خوری 3⃣ چای سبز ⬅️ ۱ قاشق مربا خوری 4⃣ چوب دارچین ⬅️ ۲ تکه 5⃣ پودر زنجبیل (اختیاری) ⬅️ نوک قاشق چای خوری 6⃣ لیمو ترش (اختیاری) ⬅️ ۱ عدد 7⃣ عسل (اختیاری) ⬅️ ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه: برگ به لیمو خشک یا تازه و زیره و دارچین و چای سبز رو توی قوری بریزین و آب جوش که کمی از داغی افتاده تو دمای ۸۰ درجه رو به قوری اضافه کنین و بزارین ده دقیقه تا یک ربع رو بخار کتری دم بکشه ..و بعد موقع خوردن درصورت تمایل عسل و پودر زنجفیل و لیمو بهش اضافه کنین.پودر زنجفیل و لیمو اثر دمنوش روبالا میبره این دمنوش رو میتونین بعد صبحانه ناهار و شام میل کنین. 💟 پ.ن : دمنوش مخلوط به لیمو زیره وچای سبزو دارچین ی دمنوش لاغری عالی است.ک از ریزه خواری جلوگیری میکنه و سوخت و ساز بدن رو بالا میبره و همچنین ی چربی سوز عالی برای حذف چربی های اضافی بدنه به لیمو باعث آرامش اعصاب کاهش اضطراب و تعادل در اعصاب کاهش ریزه خواری است و همچنین یکی از مهمترین خواص به لیمو خاصیت آرامش بخش و تسکین دهنده اعصاب است. ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در این گیاه می تواند بر تعادل هورمونی در بدن تاثیر بگذارد. خاصیت آرام بخشی این گیاه به خوبی شناخته شده است و برای افرادی که استرس مزمن و مشکلات عصبی دارند توصیه می شود. همچنین این گیاه می تواند باعث سهولت و آرامش ذهن و بدن شود. #نوش_جان ‌ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

املت سوسیس 🍳 🍳 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

کلیپ آموزشی حلیم 🍕 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سوپ شیر رستورانی لذیذترین🥰🤌 مواد لازم: جو خیس خورده: ۱ لیوان هویج رنده شده: ۳ عدد سیب زمینی رنده شده: ۱ عدد آب مرغ: ۱ کاسه نمک وفلفل سیاه: به میزان لازم شیر: ۱ لیتر خامه : ۱پاکت شیر اگه محلی باشه لعابش عالی میشه 🥣 من دو‌پاکت خامه میزنم ولی میتونین یه پاکت هم بزنین برای طعم‌بیشتر به آب مرغ دو تا عصاره مرغ هم اضافه کنین برای اینکه شیر نبُره حتما اول مقداری از شیر داغ به خامه اضافه کنین هم‌بزنین یکدست که شد به بقیه شیر اضافه کنین بعد همین ترکیب وبه سوپ اضافه کنین… 🥣 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#ترفند_آشپزی👌 پياز قرمز رو با اين روش مي تونيد نگه داريد و بعدا تو سالاد و ساندويچ ازش استفاده كنيد🥗 #آشپزی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

صبحانه فرانسوی🇫🇷 مواد لازم : شیر ۱ لیوان نان تست ۶ عدد تخم مرغ ۱ عدد پودر دارچین یا کاکائو ۱ ق چ شکر ۲ ق غ کره ۲۰ گرم میوه و عسل 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

•توپک انرژی هویج 🥕• خوشمزه و مقوی و پر انرژی از دستش ندین جودوسرپرک هویج خرما گردو پودر نارگیل دانه چیا پودر دارچین کره بادام زمینی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

روکر موز ایتالیایی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

•توپک انرژی هویج 🥕• خوشمزه و مقوی و پر انرژی از دستش ندین جودوسرپرک هویج خرما گردو پودر نارگیل دانه چیا پودر دارچین کره بادام زمینی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ایده خلاقانه با ماکارونی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

سه ایده تزیین به سبک کافی شاپ 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

ته_دیگ_طرحدار برای مهمونی چگونه تهیه میشود؟😋😍 😋😋 🍽🍴یه قاشق ماست با یک قاشق و نصفی آرد مخلوط کردم تا یکدست شد . کف تابه رو با برس چرب کردم خمیر رو داخل قیف ریختم و طرحمو کشیدم . تابه رو روی حرارت کم گذاشتم چند دقیقه تا طرحم خودشو بگیره و فیکس بشه. بعد کمی روغن میریزیم و برنج آبکش شده رو آروم آروم روش ریختم و در آخر با کفگیر سطحش رو صاف و فشرده کردم. روش آب روغن دادم و دم گذاشتم. البته من با برنج کته هم درست میکنم. وقتی آب برنج کشیده شد فورا خالیش میکنم داخل تابه ای که طرحمو کشیدم و دم میذارم . با برنج کته دیگه آب روغن لازم نداره. #آشپزی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#جوجه_کباب_با_طعم_زرشک #ناهار #آشپزی 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#ایده 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#اوگرا_پلو ‌ گوشت 300 گرم هویج 2 عدد پیاز متوسط 2 عدد برنج پاکستانی 2 پیمانه سیر، 1 غوزه نمک، ½ ق چ فلفل، ½ ق چ ‌ در قابلمه‌ای کمی روغن بریزید و گوشت را به آن اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا نیم‌پز شود. پیازها را ریز کنید و همراه گوشت سرتفت دهید. هویج‌ها را باریک خلالی کنید، و وقتی گوشت و پیاز خوب تفت خورد و آب آن کشیده شد آن‌ها را اضافه کرده و از این مرحله به بعد اصلا هم نزنید که ترتیب و ترکیب مواد به هم نخورد. یک غوزه سیر را به صورت کامل وسط ظرف و وسط هویج‌ها قرار دهید و مجددا درب ظرف را ببندید. برنج‌ها را خوب با آب ولرم بشویید و سپس روی هویج‌ها بریزید و روی آن سه‌ونیم پیمانه آب جوش بریزید. وقتی آب جوش در ظرف کاملا جوشید، فقط برنج را از کناره‌های قابلمه جمع و به وسط قابلمه بکشید و به صورت گنبدی کنید. سپس برنج را دم کنید و وقتی دم کشید آماده سرو است. نکته: برای زودپز شدن گوشت، پوست روی گوشت را بگیرید که به این کار گرفتن دمار می‌گویند. دمار لایه نازکی روی گوشت است که برداشتن آن به پخت سریع‌تر گوشت کمک می‌کند 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2

#فیلم_آموزشی #فیلم_کیک_مادلن 𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Idea_food2