9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽✨
بریم به استقبال پاییز
قشنگ دلبرِ رنگی رنگی🍂
سرت گرم تکرار روزهاست
و یهو میبینی انار و نارنگی و خرمالو پا به خونه‌ت گذاشتن و پاییز شد🍁
سلام✋
ظهر آدینه تون بخیر🌹
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🍂
12.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕
#سمبوسه پیتزایی
سیب زمینی پخته شده و له شده ۴ عدد
پیاز نگینی شده ۲ عدد
فلفل دلمه رنگی سبز و قرمز ( من قرمز نداشتم🤭)
قارچ ۱۰-۱۵ تا دونه
کره واسه تفت دادن مواد
ژامبون مرغ یا گوشت مقداری
پنیر پیتزا
گشنیز ۳-۴ ق خردشده
نان لواش واسه سمبوسه
ادویه ها ( نمک، فلفل سیاه، جوز هندی، پاپریکا، پول بیبر، پودر سیر، آویشن ، فلفل قرمز ) هر کدام نصف ق چ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
19.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#آش گوجه یا آبغوره
تا گوجه های خوشرنگ فصلش تموم نشده حتما درست کنید که هوا هم خنک شده و حسابی میچسبه
مواد لازم :
بلغور گندم : 1/2 پیمانه
برنج خیس خورده نیمدانه : 1/2 پ
سبزی آش :250 گرم
لوبیا چیتی و عدس:از هرکدام 1/2پ
عصاره قلم : به مقدار لازم
ادویه ها : نمک و فلفل و زرد چوبه ونعنا خشک
پوره گوجه فرنگی : 250 گرم
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
13.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥
#دیپ تاراتور تورکی بسیار خوشمزه
ماست هم زده
کدو سبز ۲عدد رنده شده
هویج ۲ عدد رنده شده
گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه
سیر له شده ۳ حبه
پولبیبر و ادویه ایتالیایی به میزان ذائقه
روغن زیتون برای سرخ کردن به میزان لازم
بعد از سرخ کردن کدو و هویج در روغن زیتون کنار بزارید تا سرد بشن
بعد با ماست و ادویه ایتالیایی ترکیب کنید و بریزید تو ظرف سرو و با قاشق روی سطحشو گود کنید و حالا تو تابه کمی روغن زیتون ریخته و گردو رو یه تفت کوچیک بدید بعد سیرو اضافه کنید و یکم که عطرش ازاد شد بهش پولبیبر بزنید و حرارتو خاموش کنید و از دما که افتاد بریزید تو قسمت هایی از دیپ که گود کردید
با ترد،چیپس،چوب شور،انواع کراکرها و …سرو میشه…
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه ماست خونگی درست میکنی آب میندازه و #سفت_خامه_ای نمیشه
رازش اینجاست👇
https://eitaa.com/joinchat/926417387Ce231643bc2
با ترفندی که یادت میدم به راحتی خودت توی خونه با دو کیلوشیر یک کیلو ماست غلیظ و خوشمزه درست کن🤌
بازاری #نخر گرون🤭وپراز نگهدارنده
11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
#پیراشکی مرغ
🫓مواد لازم خمیر:
تخم مرغ یک عدد
شیر ولرم یک لیوان فرانسوی
روغن نصف لیوان
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
آرد ۳.۵ تا ۴ لیوان (فرانسوی)
نمک نوک قاشق چایخوری
🍗مواد میانی:
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
قارچ ۶ عدد
سس خردل یک قاشق غذاخوری
خامه یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، اورگانو، پودر سیر،جعفری
نکات👇
خمیر رو یک تا دو ساعت استراحت بدین
سطح کار را حتماً آرد پاشی کنید
چونه‌ها رو اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم
《دمای فر گازی ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه و دمای فر برقی و سولاردم ۱۶۵ درجه》
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
13.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥣
#سس
چهار مدل که خیلی سریع حاضر میشن و خیلی هم پر کاربرده
سس مایونز بدون تخم مرغ
شیر دو سوم لیوان
روغن مایع یک لیوان
نمک یک ق چ
شکر یک ق چ
سس خردل دو ق غ (من نزدم قابل حذف)
آبلیمو ترش دو ق غ
سس کچاب
رب گوجه یک ق غ
نشاسته ذرت یک ق غ
آب یک‌لیوان
سرکه سفید سه ق غ
شکر دو ق غ
نمک یک ق چ
پودر سیر فلفل سیاه و فلفل قرمز هر کدام نصف ق چ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
13.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥣
سس ماست
ماست پر چرب یک‌لیوان
شوید نصف لیوان
سیر دو حبه
آبلیمو یک ق غ
روغن زیتون یک ق غ
نمک یک‌ق چ
فلفل سیاه یک ق چ
خیار شور دو عدد
.
سس پنیر
شیر یک لیوان
کره دو ق غ
آرد یک‌ق غ
پنیر ورقه ای دو عدد
پنیر پیتزا یک‌سوم لیوان
نمک و فلفل و زردچوبه هر کدام نصف ق چ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
﷽✨
الهی پاییز امسال
پر باشه از
اومدن ها، رسیدن ها و
خبرهای خوبی که
خیلی وقته منتظرشی
سلام✋
عصرتون بخیر🍂
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🍁
23.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧀
#پنیر_خونگی
شیر (کم چرب نباشه)...سه کیلو
ماست( هر ماستی)...یک ملاقه
سرکه(سفید یا قرمز)...یک فنجان
✅بذارید پنیرتون حداقل نصف روز بمونه داخل آب پنیر تا هم طعم نمک رو به خودش بگیره هم کمی پف کنه و نرمتر بشه بعد استفاده کنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.