18.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧅
#پیاز_داغ مجلسی
اولش بگم که روغن نباید خیلی کم باشه.
به آب کمی نیاز داریم.
بعد از نرم شدن که درشو برداشتیم دیگه نباید درشو بزاریم.
میتونید به مقدار زیاد درست کنید و توی یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
چیزایی که لازم داریم:
پیاز
روغن
آب
زردچوبه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
12.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خوراک قلوه ی گوساله اگه با این روش بپزی مطمئنم عاشقش میشی 👌
شما میتونید دل و جگر مرغ یا گوسفند و گوساله رم با این روش بپزید 😋
مواد لازم
قلوه ی گوساله یک عدد
پیاز یک عدد بزرگ
روغن به مقدار لازم من مقداری دنبه ی چرخ شده هم با روغن تفت دارم که خیلی خوشمزه تر میشه
فلف سیاه ،پولبیبر،زردچوبه،پودر زیره ،تخم گشنیز از هر کدوم نوک قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
سیر یک حبه
فلفل دلمه ای یک عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
گوجه دو عدد بجای گوجه میتونید رب استفاده کنید
آب لیموی تازه یا آب نارنج یک عدد
برای از بین بردن بوی زهم قلوه دو قاشق نمک و با دو قاشق سرکه سفید با یک لیتر آب مخلوط کنید و ۲۴ ساعت بزارید بمونه
تمام مراحل با حرارت بالا انجام بشه چون نمیخوام هیچ کدوم از مواد آب بندازه
فلفل دلمه ای رنگی باشه خیلی خوشمزه تر میشه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
21.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧇
#اسنک پيتزایی ي فست فود جذاب برای مهمونیا👌
ارد ۳/۵پیمانه
خمير مايه فوری ۱ق غ
نمك ۱ق غ
شکر ۱ق غ
اب ۱پیمانه (کم کم اصافه کنید)
روغن ۱/۴پیمانه
پنیر پیتزا مقدار لازم
سس کچاپ/سوسیس/قارچ/فلفل دلمه/ذرت
✅استراحت اول خمیر یک ساعت
✅بعد اماده کردن اسنک یک ربع دیگه استراحت کنه و بعد بذارید داخل فر
✅فر از نيم ساعت قبل با دماي ٢٠٠درجه روشن کنید گرم بشه
اسنک پیتزایی تو فر ١٥دقيقه بمونه کافیه
اگر رويش طلايي نشد ٥دقيقه اخر گريل از بالا بزنيد
❌براي رومال اسنک پيتزایی با برس شير رومال كنيد کنجد بپاشید برش بزنید
✅با این مقدار خمیر دوتا اسنک پیتزایی مثل فیلم دارید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
16.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
بهترین #فینگرفود همین کروکت مرغ هست…
مواد لازم:
سینه ی مرغ پخته و ریش شده یک عدد
سیب زمینی پخته و رنده شده سه عدد متوسط
فلفل دلمه ای رنگی ۱/۲پیمانه
هویج آبپز شده و نگینی شده ۱/۲پیمانه
پنیر پیتزا یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نمک و فلفل و پودر سیر و پودر پیاز
یک ق غ آرد
جعفری خرد شده نصف پیمانه
پودر سوخاری
تخم مرغ دو عدد برای سوخاری کردن
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
11.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#متبل یه غذای لبنانی فوق العاده مفید و خوشمزست یکبار امتحانش کنی میره تو لیست غذای همیشگیت تو هفته
✅آسون و خوشمزه است
4 عدد بادمجان کبابی
ارده 4 قاشق غذاخوری
3 قاشق غذاخوری ماست
2 حبه سیر
روغن زیتون و بادام زمینی یا گردو
جعفری
برای تهیه
بادمجان تفت داده شده را روی تخته چوبی له کردم و به شکل پوره در آوردم و در ظرف همزن ریختم و نمک آسیاب شده و سیر و ماست و ارده را اضافه کردم و خوب مخلوط کردم و در ظرف سرو گذاشتم. کمتر از نصف فنجان روغن زیتون به ماهیتابه اضافه کردم و مقداری بادام زمینی اضافه کردم و تفت دادم،
حتما درست کنید چون عاشقش میشید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽✨
خوشبختی
به چقدر داشتن نیست …
به چقدر لذت بردن از
زندگیست”🌱
سلام ✋
روز و روزگارتون خوش🩷
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟ ❄️
18.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍊🍗
بهت پیشنهاد میکنم این مرغ پرتقالی ساده و خوشمزه رو درست کنید مطمئنم عاشقش میشید 😍
#مرغ_پرتقالی
مرغ: دوتکه
پیاز: یک عدد
پرتقال: سه عدد
زعفران دم کرده: سه قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
نکته: حتما آب پرتقال رو ازصافی رد کنید چون پالم و هسته پرتقال باعث تلخ شدن مرغ میشه❤️
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
19.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#ترشی لیته خوشمزه فقط تو نیم ساعت👌🏻😋
همین الان دست به کار شی ،میتونی نیم ساعت دیگه خودتو به دمی‌گوجه یا لوبیاپلو یا دمپختک در کنار این ترشی خوشمزه دعوت کنی.
بادمجان ۲ عدد
هویج ۲ عدد
سیر ۵ حبه
فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد
نصف یک عدد کلم قرمز
فلفل تند ۳ عدد
برای ادویه ترشی:
ترخون خشک ۱ قاشق چایخوری
نعناخشک ۱ قاشق چایخوری
مرزه ۱ قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز ۱ قاشق غ
نمک ۱ قاشق غذاخوری
سرکه قرمز ۲ لیوان
نبات یک شاخه
فقط بعد از ۲۴ ساعت در شیشه ترشی رو باز کنین، اگر نیاز بود بهش کمی سرکه قرمز اضافه کنین. چون بادمجون سرکه رو به خودش میکشه.
زمان پخت بادمجون بین ۲۰ دقیقه تا نیم ساعته. پنج دقیقه آخر نبات رو اضافه کنین. اضافه کردن نبات برای کمتر کردن تیزی سرکه است.
📌ترشی رو حتماً داخل یخچال نگهداری کنین.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
پلو شوشتری یک #پلومخلوط خوشمزست🥰
مواد لازم برای دو نفر:
برنج دو پیمانه🍚
پیاز بزرگ یک عدد
سینه مرغ نصف یک عدد
لوبیا چشم بلبلی سه چهارم پیمانه
شوید تازه یک دسته
سیر رنده شده دو حبه
نمک و فلفل و زردچوبه
زعفران دم کرده
نکات:
🔺لوبیا چشم بلبلی و دوساعت خیس کنید و بعد به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در آبجوش و یک قاشق نمک بپزید
🔺توی آب برنج کمی زردچوبه بریزید
🔺برنج و زنده تر بردارید
🔺شوید و زیاد نپزید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
15.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
#مرغ سوخاری پولکی😍😋
✅ مواد لازم خمیر :
سینه مرغ : ۸۰۰ گرم
آرد گندم : ۲ فنجان
پاپریکا تند : یک قاشق غذاخوری
پاپریکا دودی : یک قاشق غذاخوری
پودر سیر : یک قاشق غذاخوری
نمک : یک قاشق غذاخوری
آب یخ : یک فنجان
لیموترش : یک عدد
تخم مرغ : ۲ عدد
✅ مواد لازم سوخاری :
آرد گندم : ۲ فنجان
پاپریکا دودی : یک قاشق غذاخوری
نمک : یک قاشق غذاخوری
پودر سیر : یک قاشق غذاخوری
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
این یه #سالادِ ولی قابلیت اینو داره که با نون باگت تبدیل بشه به یک ساندویچ خیلی خیلی خوشمزه👌🥰پس از دستش نده…..
کاهو🥬
قارچ آب پز شده🍄
ذرت🌽
سیب زمینی سرخ شده(میتونید داخل فر هم بزارید وسرخ نکنید)🥔
سس:پنیر لبنه، سس فرانسوی،چند ق غ ماست ، نمک و فلفل
سس خوب مخلوط کنید یه مقدار با سیب زمینی سرخ شده مخلوط کنید یه مقدارم روی کاهو بریزید و تمام😋😋
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘