8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_تابه_ای 🫓
آرد: سه لیوان
شکر:یک ق غ🥡
نمک :یک ق چ🧂
بکینگ پودر:یک ق چ
روغن مایع: یک چهارم لیوان🥃
شیر:یک‌لیوان🥛
همه مواد رو مخلوط و یه ربع استراحت بدین
نکته❗️
میتونید نون رو مغزدار درست کنید
مثلا مواد پیتزایی یا گوشتی یا سویایی بریزید🥐 وخوشمزه ترش کنید👌
البته بنظرم با یه پنیر ساده هم میچسبه 😋
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
👩🍳ایـــده های خوشمـــزه(◠‿◕)
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_نون_پنیر 🌯
لقمه نون و پنیر قرتی 😍
به همین قشنگی و به همین راحتی بزار رو میز ببین چقد همه کیف میکنن🥰
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
👩🍳ایـــده های خوشمـــزه(◠‿◕)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_پنیری
جذاب و خوشمزه😋
گوجه فرنگی 🍅
تخم مرغ🥚
پنیر پیتزا 🧀
پیازچه🎋
نمک و فلفل 🌶🧂
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
👩🍳ایـــده های خوشمـــزه(◠‿◕)
13.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_وحشی
#ترفند
برای از بین بردن بوی زهم مرغ🍗
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_ذغالی_بدون_منقل🥓
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
ماست پر چرب: ۳ ق غ🍥
نصف فلفل دلمه ای 🫑
پیاز :نصفی🧅
جعفری :یک دسته☘
سیر: دو تا سه حبه🧄
نمک :یک ق م🧂
روغن زیتون: ۴ ق غ
پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل سیاه هرکدوم یک ق چ
فلفل دلمه ای ، پیاز ، سیر و جعفری رو توی آسیاب بریزید و کمی خرد کنید.
🫑🧅🧄☘
به گوشت چرخ کرده ماست،
ادویه جات ، نمک و مواد آسیاب شده رو اضافه و خوب ورز بدید.
به چهار قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق مرباخوری پودر پاپریکا اضافه و مخلوط کنید.
کف ظرف مخصوص فر رو با مخلوط روغن و پاپریکا چرب‌کنید.
گوشت رو به این صورت شکل بدید و توی ظرف بچینید.
داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بذارید تا بپزه.
یا میتونید توی تابه روی گاز سرخ کنید.
برای دودی کردن ، زغال رو داغ کنید ، وسط ظرف کباب بذارید.
چند قطره روغن روش بریزید در ظرف رو بذارید.
یک تا دو دقیقه بذارید بمونه
و بعد میتونید نوش جان کنید.😋
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
👩🍳ایـــده های خوشمـــزه(◠‿◕)
#پوره_گوجه🍅
گوجه هارو که خرد کردم داخل قابلمه میریزم ومیزارم پخته بشن،بعدکه آبشون گرفته شد میکس میکنم وهمونطور داغ داغ داخل شیشه میریزم وکامل پُرمیکنم، دربطری رو میبندم وهمون لحظه بطری رو برمیگردونم،تایه روز به همون حالت باشه تا هوای داخلش گرفته بشه وبعد بزارید تویخچال یا جای خنک که کپک نزنه.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
12.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_بادمجان🍆
کیا عاشق ترشی بادمجون هستن😍
🤩با این روش می تونین خیلی راحت و سریع به این محبوب جان برسین 😋😋
بادمجون: ۲کیلو
سیر :تازه چند بوته
نعنا خشک :۲قاشق
سرکه برای خیس کردن نعنا : ۲لیوان
سرکه برای جوشیدن بادمجون : ۲لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
🍃نعنا خشک رو با دو لیوان سرکه ۱ ساعت خیس بدید.
🍆بادمجونا رو بشورید خشک کنید و خورد کنید و بعد بادمجون هارو داخل قابلمه بریزید و ۲لیوان سرکه اضافه کنید بزارید که بپزه یکم که نرم شد کافیه زیاد نپزه چون له میشه ،و بعد که سرد شد بهش فلفل و سیر نمک نعنایی که با سرکه خیس کردید رو اضافه کنید،هم بزنید و بعد آماده است
داخل شیشه تمیز بریزید بزارید داخل یخچال خنک که بشه آمادست.😋
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
👩🍳ایـــده های خوشمـــزه(◠‿◕)
🍒🍑🍓🥭🍏
#ترفند
🧉برای اینکه مربا شکرک نزند ،
از جوهر لیمو استفاده کنید ،
اگر نداشتید آبلیمو رو جایگزین کنید.
🍯برای اینکه مرباتون کپک نزند ،
حتما ظرفی که درنهایت مربا رو میریزید
داخلش، خشک و تمیز باشد و موقع برداشتن از قاشق تمیز استفاده کنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
#خواص
#زنجبیل
برش‌های زنجبیل را در چای سبز یا آب بجوشانید و دمنوش و چای زنجبیل درست کنید. ☕️
اضافه کردن زنجبیل به سوپ و سالاد هم برای درمان کبد چرب مفید است.🫕
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
12.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر سه سوته😄
دیگه راحت ترین دسر دنیا آوردم برات😁برای وقتایی که دلت یه دسر خوشمزه میخواد و میخوای که زود آماده بشه و وقتتو نگیره عالیه،همین الان برو درستش کن😉
پودر ژله دلخواه :یک بسته
خامه صبحانه :یک بسته
از هر طعم ژله که دلت میخواد میتونی استفاده کنی،به نظر من از رنگ های مختلف استفاده کن که تنوع رنگی بیشتری داشته باشی.
من از شکلات سفید آب شده و برش های پرتقال برای تزیین استفاده کردم.
میتونید از قالب های پلاستیکی و شکل دار،قالب سیلیکونی هم استفاده کنید.
از خلال بادام و پسته،شکلات چیپسی،ترافل های رنگی عسل ،سس کارامل،سس شکلات،تیکه های توت فرنگی و....برای تزیین میتونی استفاده کنی👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳