10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#خورشت باميه
شمایی که خورشت باميه رو دوست نداری اگه با اين روش درست كنى مطمئن باش نظرت عوض ميشه از بس خوشمزه است😋
✍مواد لازم
گوشت :٣٠٠_٤٠٠ گرم🥩
پياز: ١ عدد 🧅
نمك و فلفل به مقدار لازم🧂
دونه هل و چوب دارچين
باميه :(ترجيحاً باميه ريز باشه) ٢٠٠_٢٥٠ گرم
زعفرون به مقدار لازم
رب گوجه :١ق غ🥫
تمبر هندى: ١/٣ بسته
گوشت رو با پياز و ادويه ها تفت ميديم رب رو هم اضافه به همرا زعفرون و آب جوش ميريزيم و ٢ ساعت زمان ميديم تا بپزه
باميه هارو با كمى روغن سرخ ميكنيم
دقت كنين اصلاً به قسمت سر باميه همون كلاهكش اصلا چاقو نزنين تا لعاب پس نده
تمبر هندى رو با كمى آب جوش مخلوط و از صافى رد كنين و بعد از پخت گوشت به همراه نمك به گوشت اضافه كنین.
براى ترشيش ميتونين از آبغوره استفاده كنين.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
15.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗
#سالاد_بروکلی
خوشمزه و بسیار پرخاصیت
کشمش و ذرت یه شیرینی دلچسبی به سالاد داده که نگم 😍😋
بروکلی :یک عدد🥦
هویج :یک عدد متوسط🥕
ذرت: سه چهارم لیوان🌽
کشمش :یک سوم لیوان
کنجد: دو قاشق غذاخوری
مایونز: دو قاشق
ماست :۲ تا ۳ قاشق
آب لیمو ترش🍋
نمک/فلفل سیاه/گلپر/آویشن🍀
من بروکلی هارو بلانچ کردم شما میتونید همونطوری خام ازش استفاده کنید.
برای بلانچ کردن بروکلی رو داخل آب درحال جوش بریزید، بزارید ۳ چهار دقیقه بمونه، بعد بلافاصله داخل ترکیب آب و یخ بریزید اینجوری هم یکم نرم تر میشن و هم سبز باقی میمونن(خوش رنگ تر میشن بقیه ی مراحل رو هم طبق ویدئو پیش برید یعنی تمام مواد رو خوب باهم مخلوط کنید مایونز و ماست رو باهم ترکیب کنید چاشنی ها و آب لیمو رو بهش اضافه کنید در آخر به ترکیب مواد اضافه کنید ، خوب مخلوطش کنید حداقل یکساعت داخل یخچال بهش استراحت بدید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
🥦
#خواص
#کلم_بروکلی
کلسیم موجود در بروکلی به میزان کلسیم موجود در شیر است.
بروکلی دو برابر پرتقال ویتامین ث دارد
از دیگر خواص بروکلی
درمان پوکی استخوان و کمبود کلسیم
و درمان کم خونی
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
5.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃☘🌿
#ترفند
یه روش ساده و راحت
برای خشک کردن سبزی👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥛
#ترفند
ته نشین نشدن نعناع در دوغ👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
9.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥩
#ترفند
روش فریز کردن گوشت چرخ کرده 👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥒
#تزئین زیبا با خیار
#سبزی_آرایی
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
7.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#ساندویچ_نان_جیب_دار
یک غذای خوشمزه برای تمامی وعده ها و گزینه ای مناسب برای جشن تولد👌
مواد داخل نان را به دلخواه انتخاب نمایید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
🌭
#ساندویچ_ماکارونی 🤩
✍مواد لازم
یک عدد: نان باگت
نصف لیوان اسپاگتی: زر ماکارون قطر 1.5 یا 1.7
نصف لیوان: اسپاگتی پخته که از شب قبل در یخچال مانده است همراه با سس دلخواه
یک تا دو قاشق غذاخوری: سس گوجه
پنیر پارمزان تازه
پنیر ورقه‌ای یا پنیر موتزارلا
✍طرز تهیه
نان باگت را باز کنید و قدری سس به کف نان بمالید. اسپاگتی‌های گرم‌شده را داخل نان بریزید. روی اسپاگتی‌ها سس گوجه و پنیر بریزید. حالا ساندویچ را یک تا دو دقیقه روی گریل قرار بدهید تا نان برشته و پنیر هم آب شود. ساندویچ ماکارونی‌تان آماده شد. نوش جان!
یکی از خوبی‌های این غذا این است که می‌توانید همان چیزهایی که به ساندویچ و پاستا اضافه می‌کنید به این ساندویچ ماکارونی هم بزنید مثل اضافه کردن کاهو، گوجه، خیارشور، و فلفل دلمه‌ای که طعم آن را بهتر می‌کند.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳