36.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#تهچین🍗🍆
مرغ و بادمجون از خوشمزه ترین و خوش عطرترین تهچین های دنیاست😍 مخصوصاً اگه با این رسپی درست کنید اصلا بوی زهم نمیده و همین قدر طلایی و برشته میشه 👌🏼😋
برای دیدن کلی ایده خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🥘
یه بار به جای خوراک لوبیا این خورشت خوشمزه رو بپز .
با دورچین خلال سیب زمینی ببین چقد عالی میشه😋
🍟
ܓ✿
🥘
#خورشت_لوبیا_چیتی
با سیب زمینی سرخ شده خلالی دورچینش کن 😋
✍مواد لازم
لوبیا چیتی:1 لیوان
قارچ :۱۰عدد متوسط
پیاز :یک عدد
گوجه: 2 عدد
رب گوجه :1 ق
نمک فلفل زردچوبه
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
12.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خورشت لوبیا چیتی
با قارچ 🍄
✍طرز تهیه
لوبیا رو از شب قبل خیس میکنیم و میزاریم ک بپزه.
🍄قارچ رو خرد و بعد از یک ساعت و نیم به لوبیا اضافه میکنیم.
🧅پیاز رو نگینی خورد و میزاریم سرخ بشه
زردچوبه و رب گوجه اضافه میزاریم تفت بخوره.
🍅گوجه رو رنده و به پیاز اضافه میکنیم داخل لوبیا بهمراه ادویه ها میریزیم و میزاریم روی شعله ملایم نیم ساعت جا بیفته.
نوش جان 😊
برای دیدن کلی ایده خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
18.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐟
#ماهی
یه روش پخت ماهی خوش عطر و طعم که از خوردنش سیر نمیشی😋
✍مواد لازم
ماهی🐟
پیاز: ۲ تا بزرگ 🧅
سیر : ۳ حبه 🧄
رب گوجه: ۱ ق غذاخوری 🥫
پوره گوجه :۲ تا گوجه متوسط 🍅
آبلیمو:۲ ق غذاخوری 🍋
فلفل تند تازه: ۱ دونه (اگه تندی دوست ندارین، حذفش کنین)🌶
ادویه ها: نمک 🧂
زردچوبه
فلفل قرمز
✍طرز تهیه
ماهی رو میشه خام هم به سس اضافه کنیم ، اما من این روش رو بیشتر دوست دارم که
دو حبه سیر رو تو روغن تفت بدید، عطرش که آزاد شد ، دو طرف ماهی رو در حد ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنیم و بعد به سس اضافه کنیم👌
برای دیدن کلی ایده خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🧅
شايد خيلي ها فكر كنند كه هر مدل پياز
خرد كني فرقي نميكنه🤔
اما دقيقا هر مدل خرد كردن كاربرد خاصي داره و حتي توي مزه و عطر و طعمش متفاوته .😉👇
ܓ✿
24.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏡
#ترفند
كارايي هر مدل خرد كردن 🧅
#خلالی
براي سرخ كردن مناسبه به خصوص پياز داغ هاي تزئيني يا مخلوط پياز و جعفري كنار انواع غذاها
#نيم‌دايره
براي پياز كاراملي عاليه چون با خرد كردن عرضي عطر و طعم بيشتري از پياز و همين طور قند بيشتر آزاد ميشه
#حلقه‌اي
اين مدل بيشتر خام استفاده ميشه مثل روي سالاد ، روي برگرها، تزئين غذاها، و پياز سوخاري
#نگيني
براي سرخ كردن و تفت دادن و براي سالاد شيرازي استفاده ميشه و هرچي ريزتر باشن و البته يكدست براي پياز داغ مناسب هستن.
نکات ❗️
براي سرخ كردن پياز بهتره از پياز زرد استفاده بشه من به خاطر زيبايي و وضوح تصوير از پياز قرمز استفاده كردم.
و اينكه توي خرد كردن مهم ترين نكته اينه كه يكدست خرد بشن پياز ها به خصوص براي سرخ كردن
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🍶
بریم که باهم شش مدل سس خوشمزه و سالم و راحت رو با هم یاد بگیریم 👌
ܓ✿
17.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥣
#سس خوشمزه و رژیمی
شش مدل
1-🍶ماست ، آبلیمو،سیر ، ارده، فلفل سیاه
2-🍶برای فلافل و ساندویچ😋
ارده،سیر له شده، پودر زیره، آبلیمو ترش
3-🍶جعفری خرد شده،ماست، آبلیمو و سرکه، پودر سیر، فلفل سیاه ،آویشن
4-🍶گردو خرد شده ،رب انار،سرکه ،گلپر برای کنار ماهی و مرغ و گوشت عالیه
5-🍶چند ق ماست چکیده، چند ق آبلیمو، کمی سس خردل و سس کچاپ ، پودر سیر،شوید خشک، آویشن، فلفل سیاه ، پاپریکا،
طعم سس هزار جزیره رو میده 😍
6-🍶 2ق رب ،کمی سرکه، حریره سیر، جعفری و ریحان خرد شده
برای پیتزا و پاستا و ساندویچ😋
برای دیدن کلی ایده خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
11.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍟
#سیب_زمینی
سه مدل سیب زمینی خوشگل و متفاوت👌
✍مواد لازم
سیب زمینی متوسط:۲،۳عدد
آرد ذرت:۲ق غ
ادویه های دلخواه
بیکینگ پودر:نصف ق چ
برای دیدن کلی ایده خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.