فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍂
زندگی خانه ایست
با هزاران پنجره
دلت را به‌سوی هر
کدام بگشایی
زندگی سهم تو را از
همان‌جا می‌دهد
پنجره ی عشق را بگشا
که وجودت را از آن سرشار کنی...
سلام✋
صبح چهارشنبه تون بخیر🍂⃟🧡
@idehayekhoshmazeh
✿࿐
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#صبحانه
#پنیر_برشته یا پنیر واویج
یکی از غذاهای شمالی هست که هم بعنوان صبحانه سرو میشه هم در کنار شوید پلو با کته ساده
مقداری کره با روغن داخل تابه بریزین بهش سه قاشق پنیر محلی یا لیقوان اضافه کنید
بعد با پشت قاشق له کنید بهش شوید خشک ،زردچوبه بزنین.
و درانتهای دو عدد تخم مرغ روی پنیر بریزید و هم بزنین.
نکته❗️
اگه پنیرتون شور بود احتیاجی به نمک نداره
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🍛
سماق پلو با کباب یکی از غذای قدیمی و اصیل ما ایرانیاست و ترکیبش با هم مزه بهشت میده😋
درست کردنش هم ساده و راحته👇
ܓ✿
🍛🥓
#سماق_پلو_با_کباب
✍مواد لازم
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰گرم🥩
۲ تا پیاز متوسط🧅
نمک.فلفل سیاه سماق و پودرسیر
آب پیاز
آب یه لیموی تازه🍋
زعفرون دم کرده
کره آب شده🧈
برنج ۳پیمونه🍚
سماق ۲ق.غ
✍طرز تهیه
پیازو رنده ریز میکنیم و آبشو کامل میگیریم و نگه میداریم.
گوشتو با پیاز و ادویه ها خوب ورز میدیم
و میذاریم تو یخچال نیم ساعت بمونه بعد کف تابمون میذاریم و بازش میکنیم تابه رو هم اصلا چرب نمیکنیم.
با یه کفگیر صافم روشو خط میندازیم.
تفاوت این کباب با کباب تابه ای های دیگه همین جاست😉
آب پیازو با کره آب شده.آب لیموترش و زعفرون دم کرده مخلوط میکنیم و روی کباب میریزیم بعدم تابه رو رو شعله متوسط میذاریم و درشو میبندیم.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
16.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛🥓
#سماق_پلو_با_کباب
✍ادامه
تو این فاصله سماق پلومونم آماده میکنیم بعد از اینکه برنجو آبکش کردیم ته دیگمونو کف قابلمه میچینیم یکی دو کفگیر برنج میریزیمو به اندازه ای که دوست داریم سماق روش می پاشیم و اینکارو تا آخر ادامه میدیم بعد روی برنجمون زعفرون و مخلوط آبو کره میریزیمو دمش میکنیم.
حالا بعد از اینکه آب کبابمون کشیده شد روغن میریزیمو میذاریم تا سرخ شه یه طرف که سرخ شد برمیگردونیمو گوجه و فلفل سبزم کنارش میچینیم رو گوجه ها نمکو سماق میزنیمو در تابه رو دوباره میبندیم شعله رو هم کم میکنیم تا کبابو گوجه سرخ بشن.
وقتی آماده شدن کنار ریحون سرو کنید که خیلی مزه میده.
اینبار کبابتونو با این روش درست کنیدو مطمئن باشید که از خوردنش سیر نمیشید...👌
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🥬🥕🌽🍅
سالاد پاییزی🍂🍁
یه سالاد شیک و خوشمزه و خوش رنگ
بهبه😋
ܓ✿
8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥙
#سالاد_پاییزی🍂
✍مواد سس
ماست یونانی :۵ ق غ
سس مایونز: ۲ ق
آب لیمو ترش
شکر: ۱ ق غ
نمک، فلفل
✍مواد لازم
سینه مرغ
گردو
ذرت
انار
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
16.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#دیپ_بادمجون
یه پیش غذای عالی👌
✍مواد لازم
بادمجون کبابی 🍆
پنیر فتا(پنیر صبحانه)🧀
ریحون و شوید🍃
زیتون🫒
فلفل دلمه🫑
نمک و فلفل پولبیبر🧂
سیر🧄
لیمو ترش (اختیاری)🍋
نکته ❗️
حتما یکساعت در یخچال بمونه تا مزه ها به خورد هم بره 👌
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
🍲
آش خورا این آش رو اصلا از دست ندید و به دوستای آش خورتون هم ارسال کنید😜
خیلی هم راحته👌
ܓ✿
20.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#آش_آلو اردبیلی
✍مواد لازم
پیاز بزرگ: دو عدد
عدس: دو سوم لیوان
لوبیا چیتی پخته: دو سوم لیوان
نخود پخته :دو سوم لیوان
آلوها(آلبالو خشکه،زردالو،گوجه سبز ،زغال اخته)شما هر آلویی دوست دارید می تونید استفاده کنید.
رشته آش: نصف بسته
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
رب گوجه :یک قاشق غذا خوری
رب آلوچه: یک قاشق غذا خوری ..
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿