20.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯
#ساندویچ گیاهی 🍃
قارچ:۳۰۰ گرم
زیتون :۱۵ عدد
پیاز :یک عدد بزرگ
✍برای سس:
ریحون: صد گرم
مغز تخمه: ۱۰۰ گرم
پیازچه و سیر به اندازه دلخواه
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون سه قاشق
آبلیمو یک قاشق
کمی آب برای رقیق شدن
پیشنهاد من برای سرو این ساندویچ استفاده از پنیر پارمزانه
اما من خودم بدون پنیر سرو کردم
راستی نون چاپاتا برای این ترکیب عالیه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
15.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍄
#قارچ سوخاری
ازبیرونی هم خوشمزه تر میشه حتما درست کن😋
قارچ
آرد سفید
ادویه ها(نمک،پاپریکا،آویشن،پودر سیر،پودر پیاز،)
آب سرد
همین!🤷♀️
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
31.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫓
#کالباس خونگی سالم و خوشمزه😋
بدون کاور !
سینه و ران مرغ چرخ شده :۷۰۰ گرم
زرده تخم مرغ :یک عدد
یخ خرد شده: یک دوم پیمانه
روغن مایع: یک چهارم پیمانه
شیر خشک شور :۲ ق غ
نشاسته ذرت: ۴ ق غ
سیر :۳_۴حبه
نمک :۱ ق چ
اسانس دود اختیاری
ادویه ژامبون مرغ: ۲ ق غ
یا👇
پودر زنجبیل ،پودر هل، فلفل سفید، دارچین: هر کدوم یک دوم قاشق چ )
(پاپریکا ،پودر سیر، پودر آویشن، پودر تخم گشنیز: از هر کدوم ۱ ق چ)
پودر جوز هندی: یک چهارم ق چ
هویج بلانچ شده ،قارچ بلانچ شده ،پسته اختیاری
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
30.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#پلو_شوشتری
لوبیا چشم بلبلی: یک پیمانه
(دو ساعت خیس بخوره و حدود ۴۰ دقیقه بپزه در حدی که له نشه)
برنج :۲ پیمانه
(یکم دون‌تر آبکش کنید)
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ _۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ :یک عدد
شوید (که بهتره تازه باشه خیلی تو طعمش موثره اگه نداشتید و فریزری بود با شوید خشک ترکیب کنید که عطرش بهتر بشه.) زردچوبه: یک قاشق مرباخوری
پودر دارچین و فلفل سیاه یک قاشق چ سرخالی
پودر سیر یا سیر له شده: ۱ق چ
زعفران و کره
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
18.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥃
#روغن_زرد خونگی رو خودت درست کن👌
طعم اصلی این روغن به کاراملی شدن تورتاست
بعد از تموم شدن کار چند ساعت بذارید بمونه که هم خنک بشه هم‌تورتا کامل طعمش رو به روغن بده
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
29.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#موساکا_بادمجون
روز جمعه نهار اینو درست کن از خوردنش سیر نمیشید فوق العاده خوشمزه 😍
گوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا رنده شده: ۲۰۰ گرم
پیاز :یک عدد درشت
رب گوجه :۲ قاشق غ
کره :۵۰ گرم
روغن زیتون: ۲ ق غ
آرد :۳ ق غ
شیر پرچرب: یک لیوان پر
نمک و فلفل برای گوشت
نمک و پودر سیر و فلفل سیاه برای سس سفید
نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون برای سیب زمینی
♨️دمای فر ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
برای سس بشامل کره که آب شد آرد اضافه کنید و ادویه‌ها بعد شیر بریزید تند تند هم بزنید تا به غلظت برسه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
17.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍸
#سس آلوچه حتما این سس خوشمزه رو درست کنید و کنار انواع غذاها میشه سرو کرد ولی با شامی و کتلت و مرغ فوق‌العاده ست 😍👌
آلوچه به هر میزانی که دارید پیاز ۲ عدد حتماً خرد کنید اگه آلوچه ترش باشه بیشتر پیاز بزنید که ترشی آلوچه رو بگیره
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
17.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍢
#فینگرفود سریعترین و البته خوشمزه ترینه😋👌
مخصوصا اگه سوسیسش سالم و بدون مواد نگهدارنده باشه.
نان لواش
پنیر چدار ورقه ای
سوسیس
تخم مرغ (برای ۳ عدد نان ،۲ عدد تخم مرغ کافیه)
پودر سوخاری
سس دلخواه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.