فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽✨
خونه تون گرم و پر از امید
روزگارتون
شـاد و آرام
سلام ✋
عصر آدینه تون
پر از لبخنـد
و لبریز از شادی در کنار
دوستـان و عزیزانتـون ☕️
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🩷
23.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#رولت_گوشت و به راحتی درست کن
یه غذای شیک و مجلسی در عین حال بسیار خوشمزه
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰گرم
پیاز رنده شده و‌آب گرفته ۱عدد
سیر ۴حبه رنده شده
نمک فلفل
آرد سوخاری ۲ق غ
تخم مرغ برای گوشت ۱عدد
مواد سس
رب دو ق غ
روغن ۲ق غ
نمک فلفل زردچوبه
زعفرون دم کرده ۲ق غ
۲لیوان آب
مواد میانی
هویج پخته،زرشک ،گردو .جعفری تخم مرغ پخته
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
15.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خورشت به رو متفاوت بپز ....
مواد لازم برای ۴ نفر:
پیاز ۱ عدد
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
زردچوبه ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
رب ۲ ق غ
به یک عدد
شکر ۱ ق غ
پودر دارچین
گردو ۵ عدد
رب انار به مقدار لازم
برگه زردآلو یا الو خورشی به مقدار لازم
📌به رو ،حتما تفت بدید تا بافتش موقع پخت وانره
📌شکر رو هم با به ،کمی تفت بدید، هم به کاراملی شدن رنگ خورش کمک میکنه،هم به ملس شدن خورش و هم مانع وا رفتن به، موقع پخت میشه
📌میتونید به جای شکر از شیره انگور برای ملس شدن خورش استفاده کنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
17.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
سفره تون رو با این رول رنگی جذاب کنید😍
#رول_اسفناج یکی از خوشمزه ترین فینگرفودایی هستش
که نیازی به فر هم نداره
داخل تابه هم میتونین درست کنین
مواد لازم کرپ :
اسفناج پاک شده :۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد :۴ ق غ سر پر
بکینگ پودر :۱ ق م
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
روغن مایع :۱ ق غ
مواد میانی :
پیاز درشت ۱ عدد
سیر :۳ حبه
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم
قارچ ۱۰ عدد ریز خرد شده
نمک و فلفل سیاه
رب ۱ ق غ
زعفران در صورت تمایل
ماست موسیر و گردوی خرد شده
نکته ۱: این اندازه مواد مناسب قالب ۳۰ در ۴۰ هست اگر مثل من از تابه ای استفاده کردین که اندازش کمتر بود نصف مواد رو بریزین چون نباید رول ضخیم باشه اگه ضخیم باشه موقع رول کردن میشکنه
نکته ۲:رولت رو زیاد سرخ نکنین خشک میشه و موقع رول میشکنه همین که یه طرف یکم خودشو گرفت برگردونین اون طرفشم سرخ شه
نکته ۳: برای تزئین پنیر گودا یکم که نرم تر شد رول کنید اگه سفت باشه میشکنن
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
﷽✨
آرزو می کنم ذهنتون آروم
شادی هاتون بی پایان
دلتون پر از امید
قلبتون مهربون
زندگیتون عاشقانه
و هزاران اتفاق زیبا...
نصیب لحظه هاتون باشه...
سلام✋
روز و روزگارتون خوش🧡
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟ 🍁
14.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
انصافا فسنجون گوشت قلقلی از مرغ خوشمزه تره✅
اگه تاحالا امتحان نکردین پیشنهاد میکنم برین تو کارش🤤
موادلازم(۳-۴نفر)
گوشت چرخ کرده۴۰۰الی۵۰۰گرم
گردو۱۰عدد
رب انار نصف ق غ
پیاز کوچک۲عدد
نمک فلفل سیاه زردچوبه
نکات❗️
رب انار بیست دقیقه اخر بریزید با در باز بذارین به روغن بیافته
(رب انار تو ویدیو نیست جا افتاده)
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
این روش یکی از محبوب ترین روش های پخت #مرغ شده👌🏻
که این سالها خیلی طرفدار پیدا کرده
سبزیجات :
سیر ، پیاز ، هویج ، سیب زمینی از هر کدوم ۲ تا بزرگ
فلفل دلمه رنگی چند برش
ادویه :نمک فلفل قرمز ، پودر سیر ، آویشن . پودر پیاز ، تخم گشنیز
کره و زعفرون و پول بیبر و فلفل قرمز برای رومال مرغ
فویل بزارین بره داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۲ ساعت .
یه ربع آخر فویل رو بردارین تا روی مرغ ها سرخ شه . (توی فیلم برقا رفت ، من مجبور شدم زود ظرف رو دربیارم از فر نذاشتم سرخ شه )
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#خوراک بادمجان
بادمجون ۳تا۴عدد
گوجه ۴تا۵عدد
سیردوحبه
پیازیک عدد
رب گوجه یک ق غ
نمک وزردچوبه به میزان لازم
آب یک لیوان
نعناخشک یک ق غ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
25.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕
#پيتزا با خمير خونگى بدون فر، به همین خوشمزگی و راحتی😋😍
با اين خمير ۵ دقيقه اى ميتونى پيتزا درست كنى،احتياج به ورز دادن و
استراحت كردن نداره،با من درست کنید👇👇
آرد دو ليوان
آب تا جايى اضافه كنيد كه خمير جمع بشه(۱ليوان سر خالى)
نصف ق.ﭺ نمک
۱ق.غ قاشق خمير مايه
۳ قاشق روغن
🍕برای تاپينگ پيتزا پيرونى
سس كچاپ+پنير پيتزا +پيرونى
🍕تاپينگ پيتزا گوشت و قارچ
پيازگوشت چرخكرده، قارچ،فلفل دلمه، نمك،زردچوبه، فلفل سياه، آويشن، ادويه
پياز،كمى رب،پنير پيتزا
‼️من براى درست كردن دو تا پيتزا مواد و دو برابر كردم.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
20.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥒
قرار نیست فقط پاییز و زمستون بشه که #خیارشور درست کنی، با این روشی که بهت یاد میدم تو تموم فصل سال، هر وقت اراده کنی خیارشورِ خونگی و سه سوته داری😍🥒
.
مواد لازم :
خیار ۲ کیلو
فلفل تند ۴ عدد
سیر ۴ حبه
ترخون و شوید هر کدام یک الی دو ساقه
سرکه ۱ لیوان
نخود ۱۰ عدد
نمک ۴ قاشق غذاخوری سر پر
آب جوشیده خنک شده ۴ الی ۵ لیوان
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽✨
خوشبختی یعنی
هر روز صبح یکی
ساز دلت را
چنان بنوارد که؛
تمام قرارهایت را
با کائنات
فراموش کنی!!!🍃
سلام✋
روزتون سرشار از عشق 🩷
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🍂