فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
تخم مرغ🥚
نمک🧂
گوجه🍅
نان پیتا یا لواش
پنیر پیتزا
رب 🥫
سوسیس پنیری
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#کیک_گیلاس 🍒
یا
#البالو 🍒
🍃🌸🌺🌸🍃🌸🌺🌸🍃
✍🏻مواد لازم:
🔘ارد سفید 170 گرم
🔘پودر قند 125گرم
🔘تخم مرغ 2 عدد
🔘ماست یک دوم پ
🔘روغن مایع یک دوم پ
🔘بگین پودر 1 ق م
🔘وانیل کمی
🔘البالو یا گیلاس 1 پ
🍃🌸🌺🌸🍃🌸🌺🌸🍃
🔻طرز تهیه
ابتدا هسته ی میوه تون رو جدا کنیدبعد با دو قاشق ارد مخلوط کنید و کنار بزارید
♨️فر را روی 180روشن کرده♨️
تخم مرغها زرده و سفیده را جدا کرده و زرده رو با پودر قند و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ شود
سفیده ها رو جدا کف کنید و کنار بزارید.
روغن رو به زرده ها اضافه کرده و هم بزنید سپس ماست را و کمی هم بزنید
سفیده ا رو هم اضافه کرده و کمی هم بزنید تا پف سفیده نخوابد
ارد را بگین پودر مخلوط کرده و الک کنید ودر سه مرحله اضافه کرده
قالب 20 را کاغذ انداخته و چرب و اردپاشی کنید
مواد رو نیمیشو را ریخته وبعد البالو یا گیلاس مخلوط با ارد را ودوباره بقیه ی مواد
قالب رو در فر گزاشته تا کیک بپزد
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_برشتوک_نخودچی
سلام سلام دوست جونیا چطورین چه خبرا عزیزان دلم ...یک شیرینی دیگه آوردم یه شیرینی سریع و فوری با ماندگاری بالا به شدت هم خوشمزه و خوش خوراک تو کوتاه ترین زمان آماده میشه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
برشتوک
مواد لازم
آرد نخودچی دو لیوان
روغن جامد سه ق غ (دو سوم لیوان کره آب شده)
پودر قند یا پودر شکر ( خودتون میتونید اسیاب کنید و از الک ریز رد کنید) شش ق غ_
پودر هل دو ق چ
شکلات تخته ای خرد شده نصف لیوان
آرد نخودچی رو روی حرارت ده دقیقه تفت بدین بیشتر نشه نباید تغییر رنگبده بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد هم پودر قند و هل رو وقتی مخلوط شد خاموش میکنیم غلظت مواد باید مثل فیلم باشه که براتون گذاشتم نه شل باشه نه سفت مثل حلوا ولی کمی سفت تر . اینجا اگه دیدید مواد خیلی خشکه یکم دیگه روغن جامد بهش اضافه کنید فقط در حدی که یکم نرم بشه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کيک_مرغ😍😋
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#شربت_خیار_سکنجبین
از پیج بانوی هنرمند
بله شربت خيار سكنجبين ☺️نگم از طعمش كه محشره براي روزهاي گرم.
.
دستورش ميزارم پاشيد درست كنيد و افطاري كيف كنيد .
.
٢ليوان شكر رو با دو ليوان اب بزازيد رو شعله جوش بياد شكر حل بشه يك دسته نعنا حدودا ٢٠٠گرم پاك شده و شسته با ساقه هاش رو بريزيد توش (بعد اينكه شكر حل شد )بزاريد يك ربع تا بيست دقيقه اي بجوشه بهش رنگ و طعم بده بعد در بياريد همه نعنا هاتون رو و نصف استكان سركه رو اضافه كنيد بزاريد چند دقيقه ديگه بمونه تا غليظ بشه و قوام بياد و بعد بريزيد شيشه تو يخچال نگه داريد و هر وقت خواستيد ميل كنيد .
تو اين پارچ و ليوان ها ابتدا شربت رو ريختم روش يخ بعد خيار رنده شده و در انتها اب .
ميتونيد تخم شربتي هم بريزيد و ميل كنيد .
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
16.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_تابه_ای
بی نهایت خوشمزس حتما درستش کن🍢
فیله مرغ ۴ عدد
پرتقال ۳عدد
لیمو ترش نصف یک عدد
پودر سیر ۱ ق م
پودر پیاز ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
نمک مقداری
زعفران دم کرده
کره و روغن
آب پرتقال و لیمو ترش رو بگیرید .فیله ها رو جوجه ای برش بزنید داخل ظرف بریزید و با ادویه ها ، نمک ، زعفران و مخلوط آب پرتقال و لیموترش هم بزنیدو ۳۰ دقیقه الی ۱ ساعت استراحت بدید تا مزه دار شه.
به سیخ چوبی بزنید و داخل تابه سرخ کنید.
نکته سرخ کردن:
میتونید با روغن یا مخلوط کره و روغن سرخ کنید.
من دوست داشتم جوجه رو حسابی سرخ کردم و سس پرتقال یخورده تیره شد اگه شما دوس دارید سس روشنتر باشه جوجه ها رو کمتر سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن ،آب پرتقالی که جوجه داخلش مرینیت شد رو توی تابه بریزید و درب تابه رو ببندید با حرارت کم ۱۵ دقیقه بپزه.بعد از سس روی جوجه ها بریزید و از تابه خارج کنید .با پلو و زرشک نوش جان
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_میوه_ای 👆👆👆👆👆
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
19.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد_نذری
مواد لازم:برنج یک پیمانه🍚،آب ۷ پیمانه🍶،شکر ۲/۵ تا ۳ پیمانه🍚،زعفران به مقدار لازم،هل به مقدار لازم،خلال بادام به مقدار لازم،گلاب به مقدار لازم،کره ۱۰۰ گرم🧈
نکات مهم❌️
حتما از برنج ایرانی استفاده کنید.برنج بهتره نیم دونه باشه.اگه از برنج درسته استفاده میکنید آب رو یک برابر بیشتر بریزید مثلا برای یک لیوان برنج ۸ لیوان آب بریزید.وقتی زعفرون رو اضافه کردید اجازه بدید همه ی برنج رنگ زعفرون رو به خودش بگیره.مقدار آب هفت برابر مقدار برنج.
مقدار شکر🍚 ۲/۵ تا ۳ برابر مقدار برنج هست بستگی به ذائقتون.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#كيك_هويج_و_گردو 🥮 😋
▫️تخم مرغ ۴ تا
▫️شکر ۱ پ سر خالی
▫️آرد ۲ پ
▫️هویج زنده شده ۱ پ
▫️ماست نصف پ
▫️روغن مایع یا کره ۱ پ
▫️عسل ۳ ق غ
▫️بکینگ پودر ۲ ق چ
▫️وانیل ۱ ق م
▫️دارچین ۱ ق م یا کمی بیشتر
▫️نمک ۱ پنس
▫️گردو خرد شده چند عدد
🔸هویج را رنده کردم و ریختم روی دستمال تا نم هویج ها گرفته بشد
تخم مرغ را با شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشد
ماست ،عسل و روغن را اضافه میکنیم و هویج را
بعد میکسر را خاموش میکنیم و آرد را که با بکین و نمک الک کردیم را در سه مرحله اضافه می کنیم با لیسک به آرامی و از یک جهت هم میزنیم و گردو را اضاف کنید و در قالبی که از قبل با روغن جدا کنند چرب کردیم ریخته و حدود ۳۰ دقیقه فر گازی با درجه ۱۸۰ و فر برقی با حرارت ۱۶۰ پخت میکنیم
و اما روغن جدا کننده که باعث میشد هر قالبی در برابرش نرم بشد و هیچ مایع کیکی به قالب نچسبد
کره آب شده ۳۰ گرم +روغن مایع ۳۰ گرم + آرد ۳۰ گرم هر سه را با هم در حد یک دست شدن با چنگال مخلوط میکنیم و قالب چرب کنید
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#ذرت_مکزیکی 🌽 😋
🔸قارچ های اسلایس شده رو با کمی کره تفت میدیم بعد ذرت پخته شده رو بهش اضافه میکنیم بعد هم نمک وکمی پودر سیر و آویشن ودر اخر سس مایونز اضافه کرده کمی هم میزنیم و پنیر رو در آخر کار اضافه میکنیم راحت و سریع و اسان البته من از سس و پنیر کمتری استفاده کردم
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#چیپس_سرکه_نمکی 🥔 😋
▫️سیب زمینی یک کیلوگرم
▫️نمک یک ق غ
▫️سرکه سفیدیک پیمانه
▫️آب به اندازه کافی
▫️روغن زیتون2 ق غ
▫️پیازچه خرد شده برای تزیین به اندازه کافی
🔸سیب زمینی، نمک و سرکه را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و به اندازه کافی آب بریزید تا روی آن را بگیرد و آن را به جوش بیاورید تا کمی نرم شود.
سیب زمینی را آب کشی کنید.
فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
سیب زمینی رابه دلخواه برش بزنید و با روغن زیتون آغشته و در سینی پهن کنید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید. سپس فر را خاموش و گریل را روشن کنید و بگذارید سیب زمینی کمی برشته شود. سیب زمینی را با کمی نمک مزه دار و با پیازچه خرد شده تزیین کنید
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#تزیین_غذا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_کبابی🐟
مواد لازم :
کمی رب انار
ماهی هر مدلی
سس کچاپ
نمک، فلفل
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
14.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_خرمایی
دسر راحتیه ،برعکس قیافش که کوچیکه خیلی سیر کنندس🤌
~❤️مواد لازم برای مکعب شکلاتی :
جو دو سر ۱/۲ فنجان
گردو ۱/۲ فنجان
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
شکلات تلخ برای روکش شکلاتی🍫
خرما
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
20.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_جو_مهمونی😍😋
مواد لازم :
کره ۱ ق غ🧈
روغن ۱ ق چ
نمک، فلفل سیاه🧂
هویج بزرگ ۱ عدد🥕
جو پوست کنده ۲۵۰ گرم
عصاره مرغ ۳ لیوان
گشنیز، جعفری
قارچ ۱۰ عدد🍄🟫
خامه ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان 🥛
پیاز ۱ عدد🧅
سیر ۱ حبه🧄
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#تزیین_سالاد
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_کلم_بنفش😍😋
با همه ی غذا ها عالیه😍
مواد لازم :
کلم بنفش
فلفل تند
سرکه سفید
نمک
سیر
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
22.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو🥕
یه هویج پلوی خوشمزه درست کنیم ❥
مواد لازم برای تهیه هویج پلو :
◗ برنج🍚
◗ هویج🥕
◗ زرشک
◗ سینه مرغ
◗ پیاز🧅
◗ نمک و فلفل🧂
◗ زردچوبه
◗ پودر دارچین
◗ روغن
◗ زعفران
◗ آب لیمو🍋
◗ شکر
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_شکم_پر
بادمجان🍆
روغن زیتون🍾
نمک،فلفل🧂
پیاز🧅
سیر🧄
گوشت چرخکرده
پودر سیر
مغز بادمجان
سس ماریانا یا کچاب
پنیر موزارلا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر_قارچ_و_مرغ
سلام دوستای گلم یه برگر خوشمزه آوردم براتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنین👌👌
مواد لازم:سینه مرغ ۴۰۰گرم
قارچ ٢۰۰گرم🍄
نمک فلفل سیاه زردچوبه آویشن به مقدار لازم🧂
آرد سوخاری ٢ق غ
سیر دو حبه 🧄
پیاز یک عدد بزرگ🧅
قارچها🍄 رو بعد از شستن خرد کرده تو تابه با حرارت زیاد تفت میدیم مرغ رو با پیاز🧅 و سیر 🧄چرخ کرده قارچ🍄 رو هم بعد سرد شدن چرخ میکنیم به مرغ اضافه کرده نمک🧂 و ادویه جات و آویشن ریخته خوب مخلوط کرده با کیسه فریزر فرم داده تو روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم.نوش جان😋😋😘
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#تزیین_حلوا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_گوشت
بهترین دستور پیراشکی گوشت همینه😋
مواد لازم :
ارد ۴۰۰ گرم 🥡
شیر ولرم ۱ لیوان🥛
شکر ۱ ق چ🍚
روغن ۱/۵ ق غ
خمیرمایه فوری ۱ ق غ
پنیر پیتزا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#فالوده_طالبى 🍈
خنك براى غروب يه روز خيلى خسته و داغ گزينه ى خوبيه .
براى درست كردنش بخشى از طالبى رو ميذارم تو فريزر يه كوچولو(نه خيلى) يخ بزنه و با مخلوط كن ميكسش مى كنم و توش كمى گلاب و عرق نسترن مى ريزم اگرم طالبيه شيرين نبود تو همين مرحله كمى شكر 🍚ميشه ريخت..بخشيش رو هم كه با قاشق مخصوص گردالى مى كنم.... از پودر گل سرخ هم روى فالوده طالبى مطلقا غافل نشين، اصن يه حالى عاليه! 👌
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
20.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیر_برنج🍚🥛
رو به این روش درست کنین از خوردنش سیر نمیشین
در شهرهای ما معمولا شیربرنج بدون شکر درست میشه و با مربای گل محمدی سرو میشه
برنج نیم دانه ایرانی یک پیمانه( نصف لیوان )🍚
آب ۴ لیوان ( برا پخت برنج)🍶
شیر ۲ کیلو ( ترجیحا شیر محلی )🥛
خامه یک پاکت
کره یک قاشق غذاخوری🧈
آرد برنج دو قاشق غذاخوری🥡
عرق بادرنجبویه ، گلاب
پودر دارچین و گل محمدی برا تزیین
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
27.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چقرتما😋
سینه مرغ
پیاز🧅
زردچوبه،فلفل سیاه ،نمک🧂
سیب زمینی🥔
بادمجان🍆
گوجه🍅
رب 🥫
تخم مرغ🥚
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
20.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_کشمشی_تابهای
مواد لازمش:
شکر: ۴ قاشق غذا خوری🍚
آرد: ۲ پیمانه ۳قاشق غ خ) 🥡
کشمش: نصف پیمانه
ماست: ۱پیمانه🥣
روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
برای رومال ترکیب زرده تخم مرغ 🥚و یه قاشق غ شیر🥛
برای تابه معمولی دمکنی میزاریم
خمیر نیاز به استراحت نداره😍
قطر خمیر یک سانت باشه کافیه
دمای فر گازی با ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه
دمای تستر با ۱۶۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊