فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبح_بخیر_زندگی💐♥️
•🍃🌸 🌸🍃•
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_صبحانه😋
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_ناردونی 🍅😌
#ناهار_خوشمزه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر_زغالی🍔😋
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مسقطی 💛
💛مواد لازم:
نصف لیوان نشاسته گل
دو لیوان آب سرد
نصف لیوان گلاب
پودر هل نصف ق چ
زعفران دم کرده چهار ق غ
شکر یک لیوان
خلال بادام به میزان دلخواه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده_خونگی🍢
این کوبیده به هیچ عنوان نمیریزه😋
مواد لازم :
نمک ۱۳ گرم
زعفران ۲ ق غ
پیاز بزرگ ۶ عدد
جوش شیرین ½ ق چ
قلوه گاه گوسفندی نیم کیلو
سردست گوساله نیم کیلو
پودر پولبیبر ۲ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
19.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_قفقازی از غذاهای بینالملله که خیلیم طرفدار داره. پیشنهاد میکنم درست کنین عاشقش میشین و میره تو برنامه غذایی خونه و مهمونیهاتون.
این مقدار مواد برای ۴ تا ۶ نفره
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
بادمجون ۲ عدد
کدو ۳ عدد
هویج ۲ عدد
لوبیا سبز ۱۵۰ گرم
فلفل رنگی مجموعا ۱۵۰ گرم
رب ۱ قاشق غذاخوری
سیر ۴-۵ حبه
سیب زمینی ۴ عدد
ادویهها
نمک و فلفل به میزان دلخواه
پاپریکا و اورگانو ۱ قاشق مرباخوری
پیازداغ و جعفری برای تزیین
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
مواد سس
ماست ۳ قاشق
ماست موسیر ۳ قاشق
پنیر خامهای ۲ قاشق
نمک و فلفل
روغن زیتون
آب تازه لیمو
توضیحات؛ بدون گوشت هم میشه درست کرد. با مرغ هم میشه درست کرد.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_بیسکوییتی
بیسکوییت پتی بور ۲.۵ بسته
کره ۱۲۵ گرم آب شده
شیر یک لیوان
پودر کاکائو ۴ ق غ
موز ۲ عدد
ارده یک سوم لیوان (اختیاری)
شکلات چیپسی یک سوم لیوان
مواد لازم برای گاناش:
۸۰گرم شکلات آب شده
۸۰گرم خامه (یک سوم لیوان)
طرز تهیه:
خامه رو به صورت بنماری آب کنید و شکلات رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
مواد رو توی کاسه ی بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید مثل فیلم و بعد توی قالب مورد نظرتون بریزید و فشار بدید تا منسجم بشه و گاناش رو روش بریزید و چند ساعتی داخل یخچال استراحت بدید بعد از قالب در بیارید تزیین کنیدو سرو کنید.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_ساده_و_فوری
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_ارده
ارده
عسل🍯
آرد نارگیل🥥
پسته
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#کوکی_های_شکلاتی 🍪 😋
▫️ تخم مرغ ۱ عدد
▫️روغن مایع نصف پیمانه
▫️شکر ۱ پیمانه
▫️ نشاسته ذرت ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه
▫️آرد ۲۱۰ گرم یا ۲ پیمانه
▫️ بیکینگ پود ۱ ق م
▫️وانیل ۱ ق چ
▫️کاکائو ۱ ق غ
▫️شکلات اسمارتیزی ۱ ق غ
🔸تخم مرغ ، شکر و وانیل را زده روغن را نیز مخلوط کنید. نشاسته ، آرد ، بیکینگ پودر ، و کاکائو را اضافه کرده و ورز دهید. شکلات را اضافه کنید و کمی بیشتر ورز دهید. کاغذ روغنی را بر روی سینی قرار داده و مقداری از خمیر را بردارید و گرد کنید با کمی فشار دادن به طور متناوب در سینی قرار دهید. 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزید و بگذارید در سینی خنک شود. پس از سرد شدن کوکی ها ، آنها را روی ظرف سرو قرار دهید
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_انداز_مرغ که هم آسونه هم عالی💛🍗
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_الویه تکنفره هم شیک ترِ هم به صرفه تر😌😋
⚪موادلازم:
قالب شیرینی زبان
نان تست
سالاد الویه
سس مایونز
سس کچاپ
کالباس
پنیر گودا
⚪طرز تهیه:
با قالب شیرینی زبان نان تست رو قالب بزنید
داخلش رو با سالاد الویه پر کنید از پایین فشار بدید تا از قالب خارج بشه سس مایونز رو داخل قیف بریزید و روی سالاد رو طرح بندازیدبا کاتر گل کالباس و پنیر گودا رو قالب بزنید و روی سالاد بزارید برای مدل بعدی تزئین، یک ردیف سس مایونز و یک ردیف سس کچاپ بریزید و با سیخ چوبی رفت و برگشت بکشید تا طرح بیفته با کالباس و پنیر گودا که کاتر زدید تزئین کنید.نوش جان ❤
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_پاستا به سبک #سزار🥗
مواد مورد نیاز:
-سینه مرغ ( ۲۵۰ گرم )
-نمک🧂
-پودر سیر
-فلفل
-پودر پاپریکا
-کاهو ( ۲ عدد )🥬
-پاستا پخته شده ( ۲۰۰ گرم )
-گوجه گیلاسی🍅
-ماست ( ۳ ق غ )🥣
-سُس مایونز کم چرب ( ۲ ق غ )
-عسل ( ۱ ق غ )🍯
-سُس خردل ( ۱ ق غ )
-روغن زیتون ( ۱ ق غ )🍾
-سرکه یا آب لیمو ( ۲ ق غ )🍋
-سیر ( ۱ حبه )🧄
-پنیر پارمزان رنده شده ( ۳ ق غ )
-نمک و فلفل🧂
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#ترشی_یونانی 😍😍
و اما این دلبر که بشدت مورد علاقه منه
طعم خاصش بخاطر وجود روغن زیتون و فلفل های رنگی
خیلیم شیک و مجلسی همیشه باید باشه 😁😁
برای درست کردنش ۲ پیمانه زیتون شور سبز و سیاه رو صاف کردم و گذاشتم آبش خشک بشه ...
سیزیجات دیگه مثل گل کلم ۳ پیمانه و فلفل دلمه رنگی ۱ پیمانه و قارچ ریز ۲ پیمانه که با کمی سرکه و اب جوشوندم و صاف کردم و نصف پیمانه موسیر خورد شده . نصف پیمانه سیر خورد شده و نصف پیمانه فلفل تند خورد شده .۱ پیمانه هویج و ۱ پیمانه بی بی کورن حلقه شده(یا ذرت کنسروی صاف شده ) همه مواد خشک بشن و بعد باهم مخلوط بشن ۱ پیمانه روغن زیتون و ۱ پیمانه سرکه و ۲ قاشق نمک و ۱ قاشق فلفل قرمز کمی زردچوبه و سیاه دونه حدود ۲ قاشق هم شد چاشنی ترشی همه این مخلوط رو تو طرف تمیز درب دار ریختم و تو یخچال برای ۲ هفته زمان دادم 😍
(اگه ظرف ترشیتون تا روی مواد خالی بود حتما سرکه اضافه کنید)
کیا دوست دارن این ترشی رو ؟ اگه تا بحال امتحان نکردین تاکید میکنم حتما تو برنامتون داشته باشید 😍😍
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#کرم_دنت_موزی 🍌
مواد لازم:
شیر.....2لیوان
دنت موزی .....2عدد
خامه صبحانه.....100 گرم
پودر ژلاتین......2قاشق غذاخوری
شکر....5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا شیر، شکر و ژلاتین را روی حرارت می زاریم تا شکر کامل حل بشه.سریع هم می زنیم تا ژلاتین گلوله نشه.حرارت کم کنید تا شیر نجوشه.بعد از یکدست شدن مواد بزارید یکم خنک بشه.دنت اضافه می کنیم.یکم از مواد برداشته خامه را اضافه می کنیم .تا مواد با خامه یکدست بشه .این کار باعث میشه خامه در مواد نبرد.بعد ظرف خامه و دسر به کل مواد اضافه می کنیم.در صورت نیاز می تونید یک قطره رنگ خوراکی بزنید.می تونید مثل من حدود نصفه بسته از ژله مورد نظر داخل قالب بریزد تا خودشو بگیره بعد مواد دسر را روش بریزید.حدود 5 تا 6 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
«#شربت_نعنای_خونگی جیگر حال کن🍋🍸»
مواد لازم :نعنا تازه نیم کیلو ، شکر ۷لیوان «لیوان دسته دار فرانسوی»،آب سه لیوان +۲ قاشق غذاخوری عرق نعنا « میتونید حذف کنید »
آبلیمو یک و نیم قاشق غذاخوری ،رنگ سبز خوراکی دو قطره «قابل حذف»
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلیم
گندم پوست کنده ۳۰۰ گرم، گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم، پیاز ۱ عدد، دارچین و فلفل، زردچوبه، نمک نصف ق چ، کنجد، روغن کرمانشاهی ۲ ق غ، کره آب شده
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
19.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ🫔
کسایی که کیک مرغ خوردن میدونن که رسپیش شبیه به کیک مرغه! ولی خب این از نوع ساندویچشه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#پنکیک_موزی 😋🥞
✍موادلازم:
تخم مرغ 1عدد،شکر4ق غ،وانیل نوک ق چ،شیر یک پیمانه،روغن مایع 3ق غ،موز2عدد،بکینگ پودر2ق چ،آردیک پیمانه و1ق غ،نمک نوک ق چ،دارچین1 ق چ
🍜طرزتهیه:
تخم مرغ،وانیل و شکر رو باهمزن خوب میزنیم،سپس شیر وروغن رو اضافه وهم میزنیم وبعد موز رو کاملا پوره میکنیم و اضافه میکنیم،درآخر هم آرد،بکینگ پودر،دارچین ونمک رو که باهم سه بار الک کردیم اضافه میکنیم وهم میزنیم در حد مخلوط ویکدست شدن
تابه رو روی حرارت کم میذاریم تا گرم شه،بدون ریختن روغن و چرب کردن،مایه ی پنکیک رو توی تابه میریزیم ووقتی حباب زد بر میگردونیم تا طرف دیگه هم بپزه،بعد از پخت روی توری میذاریم تا خنک شه وخمیر نشه،بعد با هرچی دوست داشتین سروش کنین.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_جادویی
مواد لازم :
شیر دو لیوان
شکر سه چهارم لیوان
خامه 50 گرم
وانیل یک دوم قاشق چای خوری
پودر ژلاتین 4 قاشق مربا خوری
رنگ خوراکی .در صورت تمایل
طرز تهیه :
شیر و شکر را در ظرف مناسب قرار داده و میجوشانیم تا حدی که شکر کاملاً حل بشه و شیر هم حدود 3 تا 5 دقیقه بجوشه
تا شیر روی اجاقه پودر ژلاتین را در ظرف دیگه ای ریخته و حدود 6 قاشق آب اضافه میکنیم تا حالت اسفنجی بگیره سپس روی کتری در حال جوش گذاشته تا ژلاتین مایع شود
حرارت و خاموش کنید و ژلاتین رقیق شده را به شیر اضافه کنید و خوب به هم بزنید . بعد از اینکه کمی ولرم شد ابتدا خامه را در یه ظرف دیگه آهسته به هم بزنید تا حالت مایع بشه بعد به شیر اضافه کنید . در آخر وانیل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد مواد رو در قالب بریزید و اجازه بدید خوب ببنده. بعد از بسته شدن به روشی که در کلیپ می بینید اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنید و زیرش ژله رنگ دلخواهتون که خنک شده رو بریزید. و سپس در یخچال قرار دهید تا ببنده.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_پک_شکلاتی🍦😊
🍓مواد لازم:
بستنی وانیلی یا شکلاتی : ۵۰۰ گرم
شیر: ب مقدار لازم (قابل حذف)
پودر کاکائو: ۱ ق غ
خامه صبحانه: ۲ ق غ
شکلات چیپسی: ۱ ق غ
اسمارتیز: مقداری
گردوی ریز خرد شده: ۲ ق غ
سس شکلاتی
موز ریز خرد شده: ۲ ق غ (قابل حذف)
#نوشیدنی
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمئنم این مدل #کیک درست نکردی 🎂🙂
🍓مواد لازم :
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۳/۴پیمانه
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت_گوشت_و_قارچ فوق العاده خوشمزه🍔😍
🍓مواد لازم:
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گوشت فیله 400 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
قارچ 300 گرم
1 فنجان آب گوشت گاو
نمک و فلفل به میزان لازم
1 قاشق چایخوری سس
آویشن
2 عدد برگ بو
نشاسته ذرت
خمیرهزارلا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
22.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قورمه_سبزی عالی و خوشمزه استفاده از سبزی خوشعطر و طعمه
و سبزی قورمه ی ریباس تهیه شده از سبزیجات معطرنیشابوره
که اول شسته شده بعد سرخ شده و بعد خشک شده
و جالبه بدونید به مدت دو هفته میشه اونو بیرون یخچال نگهداری کرد
ادویه ی مورد استفاده زرد چوبه فلفل سیاه ادویه ی قورمه سبزی و پودر لیمو عمانی هست و لیموی سیاه اصلا و ابدا خورشت سبزی رو تلخ نمیکنه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جغوربغور 👩🍳
این غذاییه اسمش جغوربغوره که تو بعضی از مناطق شمالی ایران این غذا رو به اسم واویشکا میشناسن و یه غذای خیابونی به حساب میاد و خیلی هم طرفدار داره
جغوربغور از سرخ کردن جیگر سیاه، جیگر سفید، دل و قلوه گوسفند به همراه پیاز فراوان و گوجه در روغن چربی گوسفند درست میشه که عطر و طعم فوقالعادهای داره☺️
#جغوربغور #واویشکا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊