19.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ🫔
کسایی که کیک مرغ خوردن میدونن که رسپیش شبیه به کیک مرغه! ولی خب این از نوع ساندویچشه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#پنکیک_موزی 😋🥞
✍موادلازم:
تخم مرغ 1عدد،شکر4ق غ،وانیل نوک ق چ،شیر یک پیمانه،روغن مایع 3ق غ،موز2عدد،بکینگ پودر2ق چ،آردیک پیمانه و1ق غ،نمک نوک ق چ،دارچین1 ق چ
🍜طرزتهیه:
تخم مرغ،وانیل و شکر رو باهمزن خوب میزنیم،سپس شیر وروغن رو اضافه وهم میزنیم وبعد موز رو کاملا پوره میکنیم و اضافه میکنیم،درآخر هم آرد،بکینگ پودر،دارچین ونمک رو که باهم سه بار الک کردیم اضافه میکنیم وهم میزنیم در حد مخلوط ویکدست شدن
تابه رو روی حرارت کم میذاریم تا گرم شه،بدون ریختن روغن و چرب کردن،مایه ی پنکیک رو توی تابه میریزیم ووقتی حباب زد بر میگردونیم تا طرف دیگه هم بپزه،بعد از پخت روی توری میذاریم تا خنک شه وخمیر نشه،بعد با هرچی دوست داشتین سروش کنین.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_جادویی
مواد لازم :
شیر دو لیوان
شکر سه چهارم لیوان
خامه 50 گرم
وانیل یک دوم قاشق چای خوری
پودر ژلاتین 4 قاشق مربا خوری
رنگ خوراکی .در صورت تمایل
طرز تهیه :
شیر و شکر را در ظرف مناسب قرار داده و میجوشانیم تا حدی که شکر کاملاً حل بشه و شیر هم حدود 3 تا 5 دقیقه بجوشه
تا شیر روی اجاقه پودر ژلاتین را در ظرف دیگه ای ریخته و حدود 6 قاشق آب اضافه میکنیم تا حالت اسفنجی بگیره سپس روی کتری در حال جوش گذاشته تا ژلاتین مایع شود
حرارت و خاموش کنید و ژلاتین رقیق شده را به شیر اضافه کنید و خوب به هم بزنید . بعد از اینکه کمی ولرم شد ابتدا خامه را در یه ظرف دیگه آهسته به هم بزنید تا حالت مایع بشه بعد به شیر اضافه کنید . در آخر وانیل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد مواد رو در قالب بریزید و اجازه بدید خوب ببنده. بعد از بسته شدن به روشی که در کلیپ می بینید اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنید و زیرش ژله رنگ دلخواهتون که خنک شده رو بریزید. و سپس در یخچال قرار دهید تا ببنده.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_پک_شکلاتی🍦😊
🍓مواد لازم:
بستنی وانیلی یا شکلاتی : ۵۰۰ گرم
شیر: ب مقدار لازم (قابل حذف)
پودر کاکائو: ۱ ق غ
خامه صبحانه: ۲ ق غ
شکلات چیپسی: ۱ ق غ
اسمارتیز: مقداری
گردوی ریز خرد شده: ۲ ق غ
سس شکلاتی
موز ریز خرد شده: ۲ ق غ (قابل حذف)
#نوشیدنی
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمئنم این مدل #کیک درست نکردی 🎂🙂
🍓مواد لازم :
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۳/۴پیمانه
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت_گوشت_و_قارچ فوق العاده خوشمزه🍔😍
🍓مواد لازم:
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گوشت فیله 400 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
قارچ 300 گرم
1 فنجان آب گوشت گاو
نمک و فلفل به میزان لازم
1 قاشق چایخوری سس
آویشن
2 عدد برگ بو
نشاسته ذرت
خمیرهزارلا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
22.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قورمه_سبزی عالی و خوشمزه استفاده از سبزی خوشعطر و طعمه
و سبزی قورمه ی ریباس تهیه شده از سبزیجات معطرنیشابوره
که اول شسته شده بعد سرخ شده و بعد خشک شده
و جالبه بدونید به مدت دو هفته میشه اونو بیرون یخچال نگهداری کرد
ادویه ی مورد استفاده زرد چوبه فلفل سیاه ادویه ی قورمه سبزی و پودر لیمو عمانی هست و لیموی سیاه اصلا و ابدا خورشت سبزی رو تلخ نمیکنه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جغوربغور 👩🍳
این غذاییه اسمش جغوربغوره که تو بعضی از مناطق شمالی ایران این غذا رو به اسم واویشکا میشناسن و یه غذای خیابونی به حساب میاد و خیلی هم طرفدار داره
جغوربغور از سرخ کردن جیگر سیاه، جیگر سفید، دل و قلوه گوسفند به همراه پیاز فراوان و گوجه در روغن چربی گوسفند درست میشه که عطر و طعم فوقالعادهای داره☺️
#جغوربغور #واویشکا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
28.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #کشک_بادمجون خوشمزه و لذیذ تو این هوا و فضای سبز دوستداشتنی مزه ی بهشت میده 🤤
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
28.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_با_مرغ👩🍳
موادلازم
مرغ
رب گوجه فرنگی
زرشک
زعفران
پیاز
سیر
برنج
ادویه (زردچوبه،فلفل،نمک)
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_لیمویی😍😋
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ🥚به دمای محیط رسیده ۴ عدد
شکر🍚یک لیوان و نیم
وانیل🌸نصف قاشق چای خوری
یک قاشق مربا خوری پوست لیمو رنده شده🍋(زست لیمو)
یک چهارم لیوان آب لیمو ترش تازه🍋
روغن مایع🥃سه چهارم لیوان
شیر🥛به دمای محیط رسیده یک لیوان سر خالی
آرد سفید قنادی🥡سه لیوان و نیم (اردن نول یا سه صفر)
بکینگ پودر🥄دو قاشق چای خوری
برای فیلینگ روش:
۱۰۰ گرم پنیر خامهای🧀دمای محیط
۱۰۰ گرم پودر قند🍚
۳۰ گرم کره🧈دمای محیط
کره قابل حذف هست، به جاش میتونید ۱۳۰ گرم پنیر خامهای بریزید. ترجیحا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که شوری نداشته باشه.
اگه میخواید کرم هم لیمویی باشه، خیلی کم زست لیمو به مواد کرم اضافه کنید.
مواد کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید. .
تایم ثابت، دما
برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن
تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین
سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
❌ نکات تکمیلی:
کیک رو از قالب خارج کردید روی توری بزارید تا کاملا خنک بشه
سپس با کرم پنیری تزیین کنید
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #خمیر عالی برای انواع #دونات و #پیراشکی کرم دار😀🍩
🍓مواد لازم :
آرد سفید قنادی ۴ پیمانه
خمیرمایه فوری ۱ ق غ
شکر ۳ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و وانیل ¼ ق چ
کره نرم شده ۱۰۰ گرم
شیر ۱ پیمانه سرپر
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #نون خوردن داره !!!😍😋
2 عدد تخم مرغ
300 میلی لیتر شیر گرم
300 میلی لیتر آب گرم
1 قاشق غذاخوری شکر
10 گرم مخمر خشک
420 گرم آرد ساده
1 قاشق چایخوری (8 گرم) نمک
200 گرم پنیر از هر نوعی
سبزیجات خرد شده:
1 فلفل دلمه ای قرمز خورد شده
فلفل سبز 1 عدد
1 پیاز، ریز خرد شده
گوجه فرنگی 1 عدد
پیازچه
جعفری
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
14.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کنافه🤩
یه عصرونه خوشمزه که میشه باچایی نوش جان کرد🥰
~❤️مواد لازم برای ۲ عدد
کره ۱۰۰ گرم
رشته کادایف تازه ۲۵۰ گرم(نصف بسته کادایف)
پنیر موزارلا توپی ۲۰۰ گرم
پسته ۲ قاشق غذاخوری دلخواه
هم میتونین از تابه کنافه استفاده کنین هم تابه معمولی
حرارت متوسط
~❤️مواد لازم شربت:
شکر ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
ابلیمو ۱/۲ قاشق چایخوری
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
13.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا🍝
توی نیم ساعت این پاستا حاضره😍
~❤️مواد لازم:
پاستا پخته به میزان لازم
سینه مرغ ۱ عدد
پوره گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
فلفل نمک زردچوبه آویشن پولبیبر
سیر ۵ حبه(من نزدم)
پیاز ۲ عدد
پنیر پیتزا به میزان لازم
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_فوری 🫔 😋😍
▫️تخم مرغ..یک عدد
▫️شکر...۳ق غ
▫️روغن...۴ق غ
▫️ماست...۵ ق غ
▫️آرد.. ۲۵۰گرم (۲لیوان فرانسوی دسته دار)
▫️بیکینگ پودر..یک ونیم قاشق مربا خوری
🔸داخل خمیر
▫️مربای دلخواه یا عسل...۲الی ۳ ق
▫️شکر... یک سوم پیمانه
▫️پودر دارچین ...یک ق م
🔸تخم مرغ وشکر ،روغن با هم مخلوط کرده ماست اضافه کرده در حد مخلوط شدن میزنیم
آرد وبیکینگ پودر که سه بار الک کردیم بهش اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم تا خمیر جمع بشه روی
سطح کار خمیر به قطر نیم سانت باز میکنیم روش مربا زده وشکر وپودر دارچین مخلوط کرده وروی مربا میریزیم خمیر رول کرده بعدش خمیرو برمیگردونیم وبا دست منجسم کرده وبه قطر ۱/۵
سانت برش زده داخل روغن داغ میندازیم تا با حرارت کم سرخ بشن شیرینی زیررو میکنیم تا دوطرفش سرخ بشه وبا پودر قند یا پسته تزئین
کنید
نوش جان
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_شیر👩🍳
مواد اصلی
شیر ولرم 1.5 پیمانه
آب ولرم ۱/۴ پیمانه
خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۲ قاشق غذا خوری
کره آب شده ۱/۴ پیمانه
آرد سفید 3.5 تا 4 پیمانه
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
مواد لازم برای رومال نان:
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
زعفران آب کرده غلیظ ۱ قاشق چای خوری
کنجد و سیاهدانه به مقدار لازم
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک🥪
یه خوشمزه پرکالری...😍
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه_خوشمزه😍
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#خورشت_بامیه
مواد لازم
بامیه
گوشت خورشتی
پیاز
رب گوجه
نمک، فلفل،زردچوبه، دارچین
آبغوره
.
طرزتهیه
پیاز رو نگینی خورد کنید وسرخ کنید بعد گوشتها روبهش اضافه کنید وتفت بدین زردچوبه،فلفل، دارچین و رب گوجه رواضافه کنید وتفت بدین تا تغییر رنگ بدن آب جوش اضافه کنید و زیر شعله روکم کنید اجازه بدین تا گوشت بپزه نیم ساعت تا چهل دقیقه آخر بامیه هایی که از قبل کمی تفت دادین همراه با نمک به خورشت اضافه کنید ابغوره بریزین وبزارین تا خورشت جا بیوفته
دوست داشتین مثل من اخراش چنتا گوجه گیلاسی هم بندازین اگه نداشتین چنتا گوجه ی کوچیک بزارید .
.
چاشنی این غذا تمبر هندی، ابغوره یا ابلیموئه (اگه خواستین تمبر هندی بریزین با کمی اب قاطی کنید و صافش کنید بعد به خورشت اضافه کنید)
خیلیا داخل این خورشت از یکی دوحبه سیر استفاده میکنن چون همسرم سیر دوس ندارن من نمیریزم وگرنه خودم عاشق سیرم😋 🌼.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
17.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راحت_ترین_فینگرفود
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_روستایی
#پیراشکی_کِرِم_دار 👩🍳
🔴مواد لازم برای ۱۴ عدد پیراشکی کوچک:
مواد لازم برای خمیر پیراشکی:
۲ لیوان آرد برای خمیر مایه
۳ لیوان برای خمیر گرفتن
۲ لیوان آب ولرم
۳ قاشق غذا خوری ماست
۱ قاشق غذا خوری خمیر مایه
۲ قاشق مربا خوری شکر
۱ قاشق مربا خوری نمک
نصف لیوان روغن مایع
.
🔴مواد لازم برای کرم پیراشکی:
۳ پیمانه شیر
۴ قاشق غذا خوری آرد
۴ قاشق غذاخوری نشاسته گندم
نصف پیمانه شکر
۱ قاشق چایخوری وانیل
۲ قاشق غذا خوری کره
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
15.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #هویج_پلوی مخصوصو به هیچ عنوان از دست
نده🍚
مواد لازم :
هویج پلو مجلسی🍚
۲ عدد سینه مرغ
۱ عدد پیاز بزرگ
۱ فنجان زرشک
۴ پیمانه برنج
زعفران زیاد
۵-۶ عدد هویج
مقداری روغن
۲۵ گرم کره
۱ قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری دارچین
پیاز داغ برای تزیین
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
25.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍴#شام امشب😨😀🥔😀🍜
🌈آسون و سه سوته
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
15.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هات_داگ_شیرازی🌯
مواد لازم :
هات داگ
نون هات داگ
چیپس خلالی
پنیر پیتزا
قارچ
مواد سس :
خیار شور
سس مایونز
نمک و فلفل
سس تند
کچاپ
خردل
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊