#پف_پفی #ماشمارلو 🔹مواد لازم ▫️ژله‌ درطعم دلخواه یک بسته ▫️شکر ۲ قاشق سوپ خوری ▫️آب ۱/۳ لیوان 🔹طرز تهیه: همه موادرا باهم مخلوط کنید بگذارید روی حرارت ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید تا شکر حل شود یا مدت کوتاهی بگذارید در ماکروفر،بعد از حرارت بردارید وباهمزن حدود یک ربع بادورتند بزنید تا پفکی شود.درون ظرفی را پودرنارگیل بپاشید موادو روی آن بریزید و مجدد روی آن را پودر نارگیل بریزید .بگذارید یخچال حدود ۳ ساعت تا کامل خودش را بگیرد. #دسر جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

🥮#کیک_زردآلو 🔶مواد لازم: ➖زردآلوی تازه5 عدد ➖آرد شیرینی پزی2 پیمانه ➖شیرنصف پیمانه ➖تخم مرغ4 عدد ➖شکریک پیمانه ➖کره100 گرم ➖وانیل نصف قاشق چایخوری ➖بیکینگ پودریک قاشق غذاخوری ➖پرک بادام2 قاشق غذاخوری ➖پودر نارگیل سه چهارم پیمانه 🔶دستور تهیه: ابتدا کره، شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن، هم بزنید تا یک بافت کرم رنگ و کش دار ایجاد شود.حالا تخم مرغ‌ها را یکی یکی به این ترکیب اضافه کنید و هر کدام را برای مدت 3 تا 5 دقیقه با همزن برقی، بزنید.فر را روشن کرده و روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.در ادامه طرز تهیه کیک زردآلو، باید شیر و پودر نارگیل را اضافه کنید. همزن را روی دور کند تنظیم کرده و مواد را خوب با هم ترکیب کنید.آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و در 2 مرحله روی مواد قبلی، الک کنید. این کار باید به آرامی صورت گیرد و موقع اضافه کردن آرد باید از همزن دستی استفاده کنید. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

🍘راز خوشمزه شدن #فلافل _ بهترین ادویه این غذا زیره است. شما می توانید از زیره سبز یا سیاه استفاده کنید. درصورت تمایل کمی نعناع خشک اضافه کنید. _ هنگام چرخ کردن نخودها، بهتر است مایه زیاد شل نباشد؛ زیرا باعث باز شدن فلافل می شود و اندازه دانه ها باید کمی درشت تر از اندازه شکر باشد. _ اگر مطمئن نیستید فلافل هنگام پخت از هم نمی پاشد به مایه آن تخم مرغ اضافه کنید. _ چاشنی فلافل ترشی انبه یا بادمجان است. _ هنگام سرخ کردن فلافل از داغ بودن ظرف و روغن مطمئن باشید. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#بستنی_آلبالو مواد لازم: خامه صبحانه 1پاکت200میلی ماست چکیده 3ق غ آلبالو 500 گرم شکر 1لیوان آب نصف لیموترش طرز تهیه: هسته آلبالوها را جدا کنید و 2 ساعت داخل فریزرگذاشته سپس همراه با شکر ، خامه ، ماست و آبلیمو داخل غذاساز پوره کنید. من خیلی به حالت پوره در نیاوردم و به اندازه ای که کمی تکه های آلبالو مشخص شود هم زدم به اینصورت خوشمزه تر میشود. بعدداخل ظرفی بریزید و در فریزر بذارید تا یخ بزنه،هر 1 ساعت بیرون بیاریدو با قاشق یا چنگال هم بزنید(از کناره های ظرف شروع به منجمد شدن میکند کناره ها رو خوب هم بزنید)و 4 بار اینکار را تکرار کنید. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

ماست و خیار دورنگ و مجلسی واسه مهمونیاتون🍜 #ایده #دسر جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#کیک_نوتلا مواد لازم: آرد 🥡یک پیمانه سر پر تخم مرغ 🥚۲ عدد درشت وانیل🌸 ۱/۴ قاشق چایخوری شکر 🍚نصف پیمانه پودر کاکائو 🍫یک قاشق غذاخوری پر شیر🥛 نصف پیمانه سرخالی روغن مایع🥃 نصف پیمانه بکینگ پودر 🥄یک قاشق چایخوری نوتلا 🍫یک قاشق غذاخوری پر فر ۱۸۰ درجه گازی فر ۱۷۵ درجه برقی مدت پخت حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه نکات ؛ ✅ تخم مرغ ها و شکر رو حتما حسابی با همزن حجم بدید برای بافت کیکهاتون خیلی مهمه ✅ تو هر قالبی میشه کیک رو پخت ، از قالب بزرگ سایز ۱۸ تا ۲۰ سانت هم میشه استفاده کرد ✅ برای گنبدی شدن مینی کیکهاتون فر رو ۲۰ دقیقه روی ۲۰۰ درجه گرم کنید بعد قالب رو بزارید داخل فر و‌بعد از ده دقیقه درجه حرارت رو بیارید رو ۱۸۰ درجه ✅ به جای نوتلا میتونید از کرم فندقی با مارک های مختلف مثل شکلات صبحانه فرمند هم استفاده کنید ✅استفاده از فندق تست شده طعمش رو عالی میکنه جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#تزئین_سالاد🥗 #ایده جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#شیرینی_نخودچی رو تو خونه بدون فر بپز که خیلی به صرفه تره🤩🤩 🔸مواد لازم: ۲۲۰ گرم آرد نخودچی یه آتیشه ۱۰۰ گرم روغن جامد یا نیمه جامد دو قاشق غذاخوری آرد سفید ۱۰۰ گرم پودر قند یک قاشق چایخوری پودر هل 🔸نحوه صاف کردن روغن جامد: روغن جامد رو داخل ماکروفر یا روی حرارت غیرمستقیم مثل بخار کتری ذوب کنید، داخل یخچال بذارید تا خودش رو بگیره و دوباره جامد بشه به این کار صاف کردن روغن میگن 🔸مقدار روغن جامد گفته شده برای هوای سرد هست در هوای گرم باید میزان روغن، نصف جامد و نصف روغن صاف قنادی باشه وگرنه خمیر شل میشه 🔸پودر قند حتما باید از الک حریر رد شده باشه 🔸اگه از آرد نخود چی دو آتیشه استفاده کنید شیرینی تیره تر خواهد شد 🔸آرد سفید برای منسجم شدن خمیر هست جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#کباب_تابه_ای_مرغ😋 اینبار کبابو بذارید لای پلو ، اینجوری ترکیبش با کره و گوجه سرخ شده ، خوشمزگیش چند برابر میشه 🤤🤌🏼 ~❤️مواد لازم برای ۴ نفر: ترکیب سینه و ران مرغ : ۳۵۰گرم پیاز درشت : یک عدد سیر : یه حبه فلفل دلمه ای : نصف یک عدد پودر سوخاری : دو قاشق غذا خوری ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا زعفرون غلیظ دمکرده : یه قاشق غذا خوری کره : ۵۰ گرم گوجه : ۴ عدد جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#قیمه😍😋 مقادیر این خورش برای هر نفر ده گرم دنبه چهل گرم پیاز (نگینی خرد شده) هفتاد گرم گوشت لخم گوسفندی (میشه از ترکیب گوساله و گوسفند هم استفاده کرد) پنجاه گرم نخود (حتما از روز قبل بخیسانید و آبش رو عوض کنید) بیست گرم رب گوجه فرنگی پنج گرم پرک لیمو عمانی زعفران (هر چی کرمته😜) یک قاشق غذاخوری سرخالی گلاب ادویه ها: نمک، زردچوبه، فلفل، دارچین، زیره، هل (از هر کدام سه گرم) جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#کیک_کافی_شاپی خوشمزه🎅🍰 🍓مواد لازم کیک: تخم مرغ ........ ۳ عدد آرد ................ ۱ لیوان شکر ............... نصف لیوان روغن ............. نصف لیوان شیر ............... نصف لیوان وانیل ............. نصف ق.چ بیکینگ پودر .... ۱ ق.چ مواد کرم : خامه قنادی ..... ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ... ۲۵۰ گرم وانیل ............. نوک ق.چ پودر قند ........ ۴ ق.غ مواد روی دسر : توت فرنگی .... نیم کیلو پودر ژله ........ ۱ عدد پودر ژلاتین .... ۱ ق.غ جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

🍸#کوکتل_شش_میوه_یخی 🍥مواد لازم : 🧁خامه به اندازه نیاز 🧊یخ مکعبی به اندازه نیاز 🥭آب انبه نیم پیمانه 🍊پرتقال دو اسلایس 🍌موز ۱ عدد 🍓توت‌ فرنگی ۳ عدد 🍍آناناس ۲ حلقه 🍸طرز تهیه : اول سیب و آناناس را با مخلوط‌کن با هم میکس کنید و داخل لیوان سرو می‌ریزیم.توت‌فرنگی و موز را خرد کنیم و داخل لیوان می‌ریزیم.از پرتقال دو پره جدا کنیم و با نیم پيمانه آب انبه مخلوط کرده و به حالت پوره در می‌آوریم.یخ را هم خرد کنیم و به نوشیدنی اضافه می‌کنیم.در آخر با پرتقال و خامه روی آن را تزئین می نماییم . جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊