نمک سلتیک چیست؟ نمک دریای سلتیک یک ماده بسیار پرکار برد است که همه آن را برای آشپزی مناسب می دانند. نمک دریای سلتیک دانه های ریزی دارد و برای مصرف در پخت انواع غذاها مناسب می باشد. به دلیل استخراج این نمک از دریای سلتیک، آنرا به این نام می نامند. این نمک ابتدا در فرانسه محبوب شد و سپس مقبول ذائقه دیگر مردم در دنیا گردید. #نمک_طبیعی

نمک فلوردسل چیست؟! این نوع نمک نامی فرانسوی دارد که به معنی گل نمک می باشد. این نوع نمک هم از آب سواحل بریتانی گرفته می‌شود. نمک فلوردسل بر روی آب انباشته می شود و برای استخراج آن زحمت زیادی کشیده می شود (چیزی شبیه گرفتن خامه از روی شیر است ) در آن لحظه هوا باید کاملا خشک و آفتابی باشد و از چنگک‌های چوبی برای این کار استفاده شود. این نوع نمک کمیاب است جزء گران‌ترین نمک‌های دنیا می باشد طوری که لقب خاویار دنیای نمک‌ها را هم دارد. این نمک رطوبتی در ساختارش دارد و طیف رنگی آن هم آبی مایل به خاکستری است. #نمک_طبیعی

#نمک_طبیعی بهترین جایگزین نمک های صنعتی و بازاری است🌱✨

نمک دودی: جایگزینی مناسب برای غذاهای دودی آگاهی از آثار زیانبار مصرف غذاهای دودی، باعث شد تا اخیرا محصولی به مراتب کم‌خطرتر موسوم به نمک دودی تولید و عرضه شود. این نوع نمک در طعم‌ها و رایحه‌های متفاوتی وجود دارد. این تنوع طعم و رایجه، نتیجه قرار گرفتن نمک خوراکی در معرض دود حاصل از سوزاندن انواع چوب درختان سیب، بلوط، حصیری، توسکا و یا مسقیت است. میزان مصرف کم و امکان استفاده از نمک دودی در سایر غذاها (علاوه بر گوشت و ماهی) از جمله سوپ، سالاد، ساندویچ، غذاهای کبابی و برشته، از مهم‌ترین مزایای این محصول به شمار می‌‌‌آیند. نمک دودی همچون سایر نمک‌های طعم‌دار با رساندن میزان کمتری از سدیم به بدن، گزینه‌ای ایده‌آل برای مبتلایان به فشار خون یا کلسترول، بیماران قلبی، کلیوی، میگرنی، کودکان، زنان باردار و افراد سالمند است. لازم به ذکر است که آمریکا نخستین کشور تولیدکننده این محصول در جهان است. #نمک_طبیعی

نمک سیاه چیست؟! این نمک اسم های مختلفی مانند کالا نمک، نمک هندی و هیمالیا دارد. همچنین جزء پرطرفدارترین مواد مصرفی گیاهخواران می باشد که در دستورات غذایی آن ها یافت می شود. رنگ این ماده در صورت پودر شدن به رنگ صورتی _خاکستری می باشد ولی سنگ های درشت تر آن قرار می گیرد به رنگ خاکستری تیره است. زمانی که در آب قرار می گیرد به رنگ کاملا سیاه در می آید که علت آن داشتن یون آهن و برخی املاح معدنی است. نام دیگر نمک سیاه، نمک هندی است زیرا که از کوه های آتشفشانی هند سنگ های این نمک را به دست می آورند. این ماده بوی متفاوتی نسبت به نمک سفید دارد بنابراین نباید توقع داشت که طعم، مزه و بوی نمک سفید خوراکی را داشته باشد. نمک سیاه دارای اجزای گوگردی است و ترکیبات وجود داشته در آن سبب میشود بویی شبیه به بوی تخم مرغ پخته دارا باشد. اما نکته جالب اینجاست که بوی آن خیلی زود از بین می رود. همینطور در ابتدا طعم و مزه آن برای افرادی که از قبل طعم نمک معمولی خوراکی را چشیده اند عجیب است. #نمک_طبیعی

نمک ماده ای معدنی است که عمدتاً از سدیم و کلر ساخته شده، و از مهم‌ترین املاحی است که در خوراک روزانه انسان‌ها به کار می‌رود. به نمک خوراکی در شیمی سدیم کلرید نیز می‌گویند. نمک خوراکی به شکل معدنی در ته‌نشین‌ها و رسوب‌ها همچنین چین خوردگی‌ها وجود دارد که به شکل سنگ نمک استخراج می‌شود. همچنین در آب دریاها به مقدار فراوان موجود است که قابل برداشت نیز می‌باشد. #نمک_طبیعی

مطالب مربوط به نمک را می‌توانید با #نمک_طبیعی دنبال کنید🌱

نمک و روغن از متریال و مواد اولیه پخت غذاست با اصلاح این دو مورد و جایگزین کردن #نمک_طبیعی و #روغن_طبیعی به جای نمک ها و روغن های کارخانه ای میتوانید سلامتی را به خود و اعضای خانواده هدیه بدهید✨👌🌱

توضیحات کامل درمورد #نمک_طبیعی 🌱✨

برای مطالعه ی راحت تر و کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه میتونین با هشتگ های زیر مطالب مفید و کاربردی را ملاحظه بفرمایید🌱✨ #روغن_طبیعی #نمک_طبیعی #شکر_طبیعی #روز_حکیمانه

توصیه ی ما به دوستان و عزیزانی که برای رژیم و لاغری مشاوره می‌گیرند ، این است که حتما برای شروع رژیم معده را گرم کنید تا هم اشتهای کاذب شما ازبین برود و هم ریزه خواری نداشته باشید. نمک قبل و بعد از غذا می‌تواند به طور قابل توجهی رطوبت اضافی معده که سبب پرخوری می‌شود را ازبین ببرد. #نمک_طبیعی

پیامهای زیادی درمورد مصرف نمک به دستمون رسید؛ قبلا به طور مفصل در این رابطه در کانال صحبت کردیم.. مطالب مربوط به نمک را می‌توانید با #نمک_طبیعی دنبال کنید🌱