#نان_لقمه_ای پنبه ای #نان_پنبه_ای #نان_خونگی مواد لازم برای 15 عدد لقمه یک چهارم پیمانه آب ولرم دو و نیم قاشق چایخوری خمیرمایه یک پیمانه شیر ولرم یک عدد تخم مرغ درشت در دمای محیط یک چهارم پیمانه کره نرم شده در دمای محیط، من گیاهی زدم شما هر کره ای دوست دارین استفاده کنید دو قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک 3-4 پیمانه آرد قنادی یا نون فانتزی برای روی نان ها: دو قاشق غذاخوری کره گیاهانی مثل رزماری، ریحان، جعفری و شوید که قابل حذف هستن یک هشتم قاشق چایخوری پودر سیر که بازم اختیاری و قابل حذف هست

در ابتدا آب ولرم، خمیرمایه و شکر رو با هم مخلوط کنید و در محیط گرمی به مدت 10 دقیقه استراحت بدین تا خمیرمایه کف کنه و فعال بشه بعد از این مرحله، شیر ولرم و تخم مرغ رو اضافه کنید و مواد رو در حد مخلوط شدن هم بزنید

دو پیمانه آرد و نمک رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید بعد کره را اضافه کنید و مجدد به هم زدن ادامه بدین تا خمیر جمع بشه ولی هنوز چسبنده هست در نهایت یک پیمانه آرد دیگه اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن دستتون رو چرب کنید و 5 دقیقه خوب خمیر رو ورز بدین اگر نیاز دیدین قاشق قاشق آرد روی خمیر بپاشید و ورز بدین تا خمیر لطیف به دست بیاد

پس تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر یکدست و لطیفی به دست بیاد ورز دادن حرف اول و آخر رو میزنه خوب ورز بدین، و فکر نکنید با اضافه کردن آرد چسبندگی خمیر رو بگیرین برای من سه پیمانه آرد استفاده شد ولی خوب نوع آردهامون متفاوته پس ممکنه شما کمی بیشتر نیاز پیدا کنید بعد از این که خمیر به دست آمد، کف ظرفی رو چرب کنید و خمیر رو داخلش منتقل کنید، روی خمیر رو بپوشونید و یک ساعت یا تا زمانی که حجم خمیر دوبرابر بشه استراحت بدین

بعد از استراحت اول پف و هوای داخل خمیر رو بگیرین و بعد خمیر رو به چونه های یک اندازه تقسیم کنید اگر ترازو دارین بهترین کار اینه که خمیر رو وزن کنید و هرچی شد تقسیم بر 15 کنید کف یه ظرف یا سینی 30 در 20 رو چرب کنید و چونه ها رو به ظرف منتقل کنید به جای یه سینی یا ظرف میتونید از دو سینی یا پیرکس کوچک تر استفاده کنید روی ظرف رو با یه حوله بپوشونید و مجدد بزارین چونه ها 30 دقیقه دیگه در محیط گرم آشپزخانه استراحت کنن و حجمشون دوبرابر بشه 15 دقیقه آخر فر رو روی دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا خوب گرم بشه

بعد از استراحت نهایی، ظرف رو به مدت 20 تا 26 دقیقه داخل فر گرم شده بزارین زیر نون ها نباید خیلی برشته بشه همین که تغییر رنگ بده کافیه اگر فرتون نیاز به گریل داره و باید روی نون ها رو با گریل کردن برشته کنید، همون 20 دقیقه بزارین داخل فر و بعد حرارت پایین رو خاموش و گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه حواستون باشه که نون ها نباید خشک بشن پس زیاد از حد داخل فر نزارین بعد از این که ظرف رو از فردرآوردین، موادی که برای رومال بود یعنی همون کره و پودر سیر رو با هم مخلوط کرده و با برس روی نون ها رومال بزنید گرم گرم بخورید و از خوردنش لذت ببرید

این نون های خوشمزه رو میتونید به مدت 2 تا 3 روز داخل کیسه فریزر در محیط آشپزخانه یا تا 2 ماه در فریزر نگهداری کنید🍞 نکته پایانی این که میتونید این نون ها رو مغزدار درست کنید شکلات، نوتلا و شکلات صبحانه یا حتی پنیر گردو رو داخلش میشه گذاشت این دیگه سلیقه خانم خونه رو میرسونه که چجوری درستش کنه امیدوارم که به شادی میل کنید هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل در فرج مولامون هست🙏 ادمین کانال های آشپزی یا خانم هایی که دستورات رو به راحتی و بدون لینک به گروه های دیگه میفرستین من راضی نیستم❌ @iranpokht

خداییش در حد یه کلاس خصوصی توضیح دادما😍 رفع اشکال👇 https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

سلام خدا❤️ سلام زندگی🌱 سلام دوستان🖐 گل آهار که تازه کاشتم تازه به این دنیا سلام کرده😍 تقدیم به شما🌷

روز خود را چگونه آغاز میکنید؟ با یه لیوان چای بهاره ایرانی خوشمزه😋 به زودی این چای هم رونمایی میشه😍 خب بعدچایی چی؟ و بعدش....

بعدش یه لقمه نون پنیر سبزی ولی نه از این پنیر معمولیا هاااا پنیری که مزش تا خود بهشت میبردتت🧀🧀 یادمه دوران بچگی بی بی جونم خدابیامرز پنیر درست می کرد با همین شیر معمولی و روش معمولی که هممون بلدیم ولی پنیرش رو هوا میزدن اصلا یه مزه عجیبی داشت😋 یه چیزایی قاطیش میکرد که خب اون موقع برام مهم نبود فقط میخوردم🙈😁 تا این که بعدها به لطف آشنایی با گیاهان و وارد شدن به دنیای طعم و مزه ها فهمیدم چی بود😎

این همه توضیح دادم که بگم ادویه پنیر هم داریم بعله😎 ترکیبی از بهترین و پرخاصیت ترین گیاهان میتونه جایگزین خوبی برای گردو باشه خب یعنی گردو داخلشه؟🧐 نه نه ولی....

اصلا میدونید چرا باید با پنیر گردو بخوریم؟ یکی از دلایل مصرف گردو با پنیر وجود مس درگردو هست که تا عملکرد مغز بیشتر بشه پنیر، حاوی ماده‌ای به نام تیرامین است که این ماده می‌تواند در صورت عبور از سد خونی مغز وارد مغز بشه و کاهش عملکرد ذهنی فرد را در پی داشته باشد. کاری که دقیقا این ادویه میکنه چرا؟👇

#ادویه_پنیر از گیاهانی درست شده که سرشار از موادمعدنی و به ویژه مس هستند پس میتونه جایگزین خوبی برای گردو باشه مطمئنم، مطمئنم از خوردن پنیر با این ادویه سیر نمیشین😋❤️ دو مدل پنیر ساده و خامه ای آموزش دادم این ادویه برای هر دو نوع پنیر قابل استفاده هست حتی برای پنیرهای بازاری هم میشه استفاده کرد🤩 🧀عزیزانی که سه ادویه ثبت سفارش کنن تخفیف شامل حالشون میشه ✈️ارسال هم مثل همیشه رایگان درب منزل ثبت سفارش👇 @imagepad #ادویه #ادویه_خونگی

داغ داغ همین الان رسید دستم اموزش دیشبه هااااا یادتونه؟ بعله همچین خانمای زرنگی داریم خلاقیت هم به خرج دادن وسطش پنیر و ریحان گذاشتن ماشاءالله بهتون و دست گلتون بی بلا نوش جان رضایتتون بزرگترین سرمایه است

سلام گلای خونه خوبین؟ یادتونه با هم املت سیب زمینی و همین طور املت پیاز رو یاد گرفتیم؟ بفرما اینم یه املت خوشمزه دیگه #املت_کدوسبز از اون املتهای خوشمزه هست که پیشنهاد می کنم حتما درستش کنید دیگه کم کم دارم منو شامتون رو تکمیل میکنماااااا @iranpokht