#کتلت_بادمجان😇 بادمجون رو رنده کن و با این دستورِ عالی ببین چی میشه!🤩🤩 پنج عدد بادمجون رو پوست بگیرین و رنده کنین کمی نمک بریزین و ده دقیقه بذارین کنار تا تلخیش گرفته بشه داخل کاسه ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد تخم مرغ سه حبه سیر رنده شده نمک، فلفل سیاه و شوید خشک سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده بادمجون هایی که تلخیشونو گرفتین بریزین و با دست ورز بدین تا خوب مخلوط شه به کتلت ها شکل بدین داخل تابه کمی روغن بریزین دو طرف رو با حرارتِ کم سرخ کنین حتی اگه طعم بادمجون رو دوست نداری مطمئنم خوشت میاد نوش جان😍 👇🏿آموزش آشپزی و شیرینی پزی ایران پخت ____🌮🍤🥪_________ لینک کانال👇 @iranpokht https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#میوه_آبنباتی ترند شده🍓🍭🍬 مواد لازم: انواع میوه🍓🍋🍏 شکر 🍚 آب💧 رنگ خوراکی🌈 آموزش آشپزی و کیک پزی ایران پخت @iranpokht

👩‍🍳#رول_لواش👩‍🍳 فیله مرغ آب پز و ریش شده پیاز هویج رنده شده خامه ترش یا پنیر خامه ای نان لواش سبز شوید وجعفری تازه نمک،ادویه دلخواه سس: خامه ترش سس مایونز سیر نمک وفلفل @iranpokht

آموزش #کمپوت_گیلاس 🍒😋 . امروز با ما همراه باش تا بتونی یکی از بهترین کمپوت ها رو تو خونه درست کنی،خوشمزه تر از بازاری وبدون مواد نگهدارنده👌 . راستی این کمپوت رو می تونی داخل کابینت و بیرون از یخچال تا یه سال نگه داری کنی. چی احتیاج‌داریم برای درست کردنش؟🤔👇 دو کیلو گیلاس هشت پیمانه آب دو پیمانه شکر حالا بریم برای آماده کردنش گیلاس ها رو بشورید و شاخه اونا رو جداکنید وبعد بریزید رو یه دستمال تا آبش بره آب و شکر رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید تا شکر کاملا داخل آب حل بشه بعد بزارید کنار تا سرد بشه حالا گیلاس ها رو بریزید داخل یه شیشه تمیز و روی اونو از مخلوط آب و شکر که سرد شده بریزید و درش رو محکم ببندید. دقت کنید درب شیشه ها حتما باید فلزی باشه 👌 بعد شیشه ها رو داخل یه قابلمه قرار بدید و تا نصف شیشه داخل قابلمه آب بریزید و بزارید رو حرارت وقتی که جوش اومد زمان بگیرید و حدود پانزده دقیقه اجازه بدید شیشه ها داخل آب با شعله ملایم بجوشه بعد شیشه ها رو از داخل آب آرام بیارید بیرون و برعکس روی میز قرار بدید . یه شب بمونه و فردا می تونید برش گردونید و داخل کابینت قرار بدید. @iranpokht

. سلام کدبانوهای گل روزتون بخیر .

#آلبالوپلو یه غذای خوشمزه و مجلسی هست که هر جوره درستش کنید خوشمزس این غذا رو با هر چی که بخواید درست می تونین کنین ، چه گوشت قلقلی ، چه مرغ و .... 😊 کلا غذای خوش خوراکی هست نه ترش هست نه خیلی شیرین ملس و دلچسبه😋 میتونید از زعفران داخلش استفاده کنید و یا زعفران رو حذف کنید عزیزانم دقت کنید که اصلا با مربای آلبالو درستش نکنید مربا خیلی شیرینه و پلو شیرین میشه از طرفی شهد مربا ته دیگ میره و باعث سوختن غذا میشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#آلبالوپلو #غذای_ایرانی برای ۳ تا ۴ نفر🍒🍒 آلبالو ۳۵۰ گرم (بدون هسته ) برنج ۳ پیمانه شکر ۱۶۰ گرم (دو سوم لیوان) گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم زعفران به میزان لازم حدودا نیم کیلو آلبالو رو چوب هاش و هسته اش رو جدا کردم . ۳۵۰ گرم آلبالو خالص شد که تقریبا برابر با ۲ لیوان آلبالو میشه. داخل ظرفی آلبالو ها رو ریختم . شکر رو اضافه کردم و گذاشتم یه شب تا صبح توی یخچال بمونه و خودش کمی آب بندازه. آلبالوها وشکر رو روی حرارت بزارین و همزمان کف هایی که روی البالوها جمع میشه رو جمع کنید از وقتی که شروع به جوشیدن کرد ده دقیقه تایم گرفتم و بعد از اون خود آلبالوها رو از شربتش بیرون آوردم و گذاشتم خود شربت هم ده تا پونزده خالی روی حرارت بجوشه و بعد آلبالوها رو اصافه کردم و از حرارت برداشتم . اگر شربتتون رقیق نیست بعد یه ربع ده دقیقه که کلا روی حرارت بود بردارین . برنج رو آبکش کردم . کف قابلمه سیب زمینی و یا حالا نون به عنوان ته دیگه قرار دادم این کار رو انجام بدین تا نسوزه . لا به لا برنج و آلبالوها رو همراه شربتش ریختم . من خود آلبالوها رو یه کم ریختم و مابقیش رو نگه داشتم برای تزیین داخل دیس روی برنج قرار بدم . و بعد گذاشتم دم بکشه . برای کوفته قلقلی هم گوشت و پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه رو مخلوط و ورز کردم و قلقلی کردم و سرخش کردم . و موقع کشیدن روی پلو قرار دادم . می تونین خود قلقلی ها رو هم همراه پلو موقع دم گذاشتن قرار بدین . نوش جانتون باشه😋 ❌ادمین کانال ها و گروه های آشپزی کپی نکنید راضی نیستم❌ @iranpokht

اینم #آلبالوپلوبامرغ همون مراحل ها رو باید انجام بدین فقط مرغ رو جدا بپزید و روی پلو بزارین یا این که ریش ریش کنید و لابلای پلو بریزین https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

لینک گروه دورهمی https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

. #بورانی_بادمجان یه پیش غذا خوشمزه که هم می تونین به عنوان میان وعده برای عصرونه هم استفاده کنین . اون هایی که بادمجون دوست دارن دوسش می دارن .😊 .

. برای درست کردن #بورانی_بادمجان معمولا بادمجان رو کبابی میکنن ولی راستش من طعم و مزه دودی رو برای بورانی دوست ندارم برای همین با این روش آموزش میدم و درست میکنم کثیف کاری و دردسر هم نداره😉🙃 .اموزش مرحله به مرحله در کانال ادویه👇 https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0 .

#ادویه_ماست یه ادویه بسیار خوشمزه و معطر با طبیعت گرم و مقوی هست و از اونجایی که هدف ما تامین رضایت شما هست طوری طراحی شده که هم برای ماست و ماست خیار و انواع #بورانی و #دوغ و #سالاد قابل استفاده هست یه #ادویه با کارآیی زیاد😉😉😊 فقط اون دوستانی که این ادویه رو تهیه کردن میدونن من چی میگم😍 به رسم همیشه #ارسال_رایگان هست ثبت سفارش @imagepad

. #کیک_سینامون یه کیک خوشمزه و عالی😍😋 ، یعنی کیک دارچینی ، اکثرا غلط به سینابون تلفظ می کنند که سینامون درسته . در واقع کیک ساده هستش دستورش با مواد میانی . مواد میانیش هم میتونین یه خرده خودتون تغییرش بدین ولی به این نحو که عااالی میشه و خوش طعم . تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱۸۰ گرم (حدود۳/۴لیوان) روغن مایع۱۲۰ گرم ( نصف لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) شکر ۲۱۰ گرم ( ۱ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ مواد میانی ( پودر کاکائو ۱ ق غ ، پودر دارچین ۱ ق غ، پودر نارگیل ۱ ق غ ، پودر گردو ۱ تا ۲ ق غ ، شکر ۱ ق م) مواد به دمای محیط برسه. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط و با همزن 5 دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه ، بعد روغن رو اضافه کردم و با همزن خیلی کم زدم و بعد شیر رو اضافه کردم و خیلی کوچولو هم زدم . بعد آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کردم و داخل موادم ریختم و ترکیب کردم. کف قالب رو چرب کردم (قالب من میام تهی به قطر ۲۵ سانت) و نصف موادم رو ریختم داخل قالب و روش مواد میانی رو با هم ترکیب و ریختم و دوباره مابقی موادم رو ریختم . فرم رو از یک ربع قبل روشن کردم و قالبم رو در طبقه وسط با دمای ۱۸۰ درجه قرار دادم به مدت ۴۰ تا ۵۹ دقیقه . بعد از پخت هم وقتی که کیک یه کم از دما افتاد از قالب بیرون آوردم و روی توری گذاشتم که خنک بشه .روش کمی ترافل ریختم پ.ن : بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه روی گاز میشه . @iranpokht

. #کیک_گیلاس یکی از انواع کیک های میوه ای پر طرفدار ،خوشمزه و دلپذیر 😍😍 جذاب و عالی برای پذیرایی و دورهمی ها ، یه عصرونه محشر 😍😋😋 تخم مرغ ۴ عدد ماست ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) روغن مایع ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) شکر ۲۰۰ گرم (نزدیک ۱ لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ گیلاس بدون هسته ۲۵۰ گرم هسته گیلاس ها رو در آوردم . یک سری از گیلاس ها رو از وسط برش دادم . تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم ، وانیل ریختم . روغن مایع رو اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم . ماست رو هم‌ ریختم و کمی زدم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . به گیلاس های برش خرده یک کم آرد زدم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) داخل مایه کیک ریختم . ظرف من ۲۲ در ۲۲ سانت هست ، کفش کاغذ روغنی انداختم ، مایه کیک رو ریختم و روی کیک گیلاس چیدم ⬅️می تونید فقط رویه کیک گیلاس بچینید و داخلش نریزید 👈فر گازی دمای ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط ،حدود ۴۵ الی ۵۰ دقیقه . 👈بدون فر ، در تابه دو طرفه ، واشر نارنجی رو در بیارید ، از شعله پخش کن استفاده کنید ، حرارت ملایم رو به کم ، قبل از ریختن مایه کیک ، تابه رو روی گاز یک ربع روی حرارت بزارید که مثل فر از پیش گرم بشه . تایم پخت حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ، حتما چک بشه . بعد از این که خنک شد برش دادم . ⬅️ جای گیلاس از هر میوه دلخواه مثل آلبالو ،زردآلو ،توت فرنگی ،هلو و .‌‌.. می توانید استفاده کنید . ❌❌ادمین کانال ها و گروه های آشپزی راضی به کپی نیستم @iranpokht

. کدبانوهای گل یه چالش کیک پزی داریم که جایزه نفر اول ادویه هست عزیزانی که مایل به شرکت هستن لطفا پیام سنجاق شده در گروه رو مطالعه کنن👇 https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

#گل_طبیعی دوست داری اما خراب میشه❗️ برگاش نوک سوز میشه❗️ #پاجوش نمیزنه❗️ پر پشت نمیشه ❗️ زود زرد میشه❗️ #حشره میزنه ❗️ هیچی بلدنیستی❗️؟ ❤️میخوای میخوای خاک و کود مناسب برای رشد گلات بخری؟ بیا تو کانالم و از بیخ و بن یاد بگیر همشو 😍👇👇 https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a #خشک و خالی بیا ، #سبز و گل گلی برو😍 🌼☘🌿🌻☘🌷