37.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
﷽
🎬 نماهنگ حالا اومدی
🎤 گروه سرود نجم الثاقب تهران
@iranpokht
لینک گروه آشپزیمون:
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
کم کم که داریم به هوای سرد نزدیک میشیم دیگه طبع بدن به سمت شیرینیجات گرم میره تا در کنار یه فنجون چای داغ، حال اعضای خونه رو خوب کنه😊
این شیرینی خرمایی، تخم مرغ نداره و همین طور بکینگ پودر
ولی بافتی کاملا ترد و شکننده و خوشمزه داره
فیلمش رو براتون میزارم امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
دوستانتون رو هم به کانال دعوت کنید😘
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_خرمایی_بدون_تخم_مرغ
#شیرینی_خرمایی
#بیسکویت_خرمایی
200 گرم کره گیاهی یا اگر با عطرش مشکل ندارین کره حیوانی صبحانه
100 گرم پنیر خامه ای
دو پیمانه آرد قنادی
یک چهارم پیمانه پودر شکر
300-400 گرم خرما
یک قاشق چایخوری پودر دارچین در صورت تمایل
نصف قاشق چایخوری وانیل
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
کره هم دما با محیط رو داخل کاسه بریزین و پنیرخامه ای و پودر شکر و آرد و وانیل رو اضافه کنید و با نوک انگشتان مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاد
حواستون باشه چون کره داره زود به روغن میفته پس زیادی ورز ندین
خمیر رو 45 دقیقه داخل یخچال استراحت بدین
در این فاصله فیلینگ خرمایی رو آماده کنید
هسته های خرما رو دربیارین و با روغن مخلوط کنید و خوب ورز بدین تا خمیر منسجمی بشه
بعد به صورت لول دربیارین
خمیر رو از یخچال دربیارین و مثل فیلم باز کنید، رول خرما بزارین و دوباره ببندین و با چنگال روش طرح بدین و در اندازه های دلخواه برش بدین
داخل سینی فر بزارین و اگر سینی باکیفیتی ندارین حتما کاغذروغنی پهن کنید
سینی رو در فری که از قبل روی 180 درجه گرم شده قرار بدین
بین 10 تا 15 دقیقه زمان نیازه اما اصلا کاری به تایم نداشته باشین بعد از 10 دقیقه زیر شیرینی ها رو چک کنید اگر تغییر رنگ داده بود کافیه
بیرون بیارین و بزارین کاملا سرد بشه بعد سرو کنید
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
باورتون میشه این نون خوشگل و خوشمزه با دوپیازه پر شده باشه؟؟
یه نون مجلسی که هم بسیار زیبا و دلربا هست هم از نظر اقتصادی مقرون به صرفه و میتونه برای مهمونی یا پذیرایی شام و عصرونه گزینه خوبی باشه👌
اگر اهل آتیش سوزوندنی و میخوای یه پذیرایی خاص و کم خرج داشته باشی این آموزشو ببین😅😎😎
@iranpokht
16.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_دوپیازه
#نان_مجلسی
#نان_گل
🟣اندازه های فیلم دوبرابر شده
مواد لازم برای 4-5 نفر
مواد خمیر:
یک پیمانه شیر ولرم
نصف پیمانه ماست
یک سوم پیمانه روغن
یک عدد سفیده تخم مرغ (زرده برای رومال)
یک قاشق چایخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق مرباخوری سرپر خمیرمایه
آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه
مواد دوپیازه:
سه عدد سیب زمینی
یک عدد پیاز متوسط
یک تا دو قاشق جعفری خرد شده
نمک و ادویه
یک قاشق مرباخوری رب گوجه
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
طرز تهیه خمیر رو روی فیلم توضیح دادم
با توجه به متفاوت بودن اندازه تخم مرغ و دمای شیر، نمیشه یه میزان مشخص آرد گفت، به اندازه ای آرد بریزین که خمیر به دست نچسبه برای من با خمیر 4 صفر حدودا سه پیمانه مصرف شد
بعد از استراحت خمیر، اون رو روی سطح کار که آردپاشی شده باز کنید. تا نیمی از خمیر رو دوپیازه بمالید و با پشت قاشق خوب پخشش کنید
لبه دیگه خمیر رو برگردونید و برش های دو سانتی بزنید
بعد از این که نون رو فرم دادین، داخل سینی که کاغذروغنی داره بزارین و روش رو بپوشونید و ده دقیقه استراحت بدین
بعد رومال زرده بزنید و کنجد بپاشید
در فر گرم شده روی 180 درجه، به مدت 20-25 دقیقه قرار بدین
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c