لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

کم کم که داریم به هوای سرد نزدیک میشیم دیگه طبع بدن به سمت شیرینیجات گرم میره تا در کنار یه فنجون چای داغ، حال اعضای خونه رو خوب کنه😊 این شیرینی خرمایی، تخم مرغ نداره و همین طور بکینگ پودر ولی بافتی کاملا ترد و شکننده و خوشمزه داره فیلمش رو براتون میزارم امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید دوستانتون رو هم به کانال دعوت کنید😘 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#شیرینی_خرمایی_بدون_تخم_مرغ #شیرینی_خرمایی #بیسکویت_خرمایی 200 گرم کره گیاهی یا اگر با عطرش مشکل ندارین کره حیوانی صبحانه 100 گرم پنیر خامه ای دو پیمانه آرد قنادی یک چهارم پیمانه پودر شکر 300-400 گرم خرما یک قاشق چایخوری پودر دارچین در صورت تمایل نصف قاشق چایخوری وانیل روغن مایع دو قاشق غذاخوری 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 کره هم دما با محیط رو داخل کاسه بریزین و پنیرخامه ای و پودر شکر و آرد و وانیل رو اضافه کنید و با نوک انگشتان مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاد حواستون باشه چون کره داره زود به روغن میفته پس زیادی ورز ندین خمیر رو 45 دقیقه داخل یخچال استراحت بدین در این فاصله فیلینگ خرمایی رو آماده کنید هسته های خرما رو دربیارین و با روغن مخلوط کنید و خوب ورز بدین تا خمیر منسجمی بشه بعد به صورت لول دربیارین خمیر رو از یخچال دربیارین و مثل فیلم باز کنید، رول خرما بزارین و دوباره ببندین و با چنگال روش طرح بدین و در اندازه های دلخواه برش بدین داخل سینی فر بزارین و اگر سینی باکیفیتی ندارین حتما کاغذروغنی پهن کنید سینی رو در فری که از قبل روی 180 درجه گرم شده قرار بدین بین 10 تا 15 دقیقه زمان نیازه اما اصلا کاری به تایم نداشته باشین بعد از 10 دقیقه زیر شیرینی ها رو چک کنید اگر تغییر رنگ داده بود کافیه بیرون بیارین و بزارین کاملا سرد بشه بعد سرو کنید 🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

باورتون میشه این نون خوشگل و خوشمزه با دوپیازه پر شده باشه؟؟ یه نون مجلسی که هم بسیار زیبا و دلربا هست هم از نظر اقتصادی مقرون به صرفه و میتونه برای مهمونی یا پذیرایی شام و عصرونه گزینه خوبی باشه👌 اگر اهل آتیش سوزوندنی و میخوای یه پذیرایی خاص و کم خرج داشته باشی این آموزشو ببین😅😎😎 @iranpokht

#نان_دوپیازه #نان_مجلسی #نان_گل 🟣اندازه های فیلم دوبرابر شده مواد لازم برای 4-5 نفر مواد خمیر: یک پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه ماست یک سوم پیمانه روغن یک عدد سفیده تخم مرغ (زرده برای رومال) یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق مرباخوری سرپر خمیرمایه آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه مواد دوپیازه: سه عدد سیب زمینی یک عدد پیاز متوسط یک تا دو قاشق جعفری خرد شده نمک و ادویه یک قاشق مرباخوری رب گوجه 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐 طرز تهیه خمیر رو روی فیلم توضیح دادم با توجه به متفاوت بودن اندازه تخم مرغ و دمای شیر، نمیشه یه میزان مشخص آرد گفت، به اندازه ای آرد بریزین که خمیر به دست نچسبه برای من با خمیر 4 صفر حدودا سه پیمانه مصرف شد بعد از استراحت خمیر، اون رو روی سطح کار که آردپاشی شده باز کنید. تا نیمی از خمیر رو دوپیازه بمالید و با پشت قاشق خوب پخشش کنید لبه دیگه خمیر رو برگردونید و برش های دو سانتی بزنید بعد از این که نون رو فرم دادین، داخل سینی که کاغذروغنی داره بزارین و روش رو بپوشونید و ده دقیقه استراحت بدین بعد رومال زرده بزنید و کنجد بپاشید در فر گرم شده روی 180 درجه، به مدت 20-25 دقیقه قرار بدین 🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#پیتزا_بدون_پنیر #پیتزاخونگی تو این روزایی که قیمت #پنیرپیتزا روز به روز داره بیشتر میشه و سربه فلک میزنه شاید درست کردن #پیتزا برای عده ای ممکن نباشه اما اصلا جای نگرانی نیست چون با یه خمیر خوب میتونیم یه پیتزای عالی اونم بدون پنیرپیتزا رو تجربه کنیم🤌🤌 #خمیرپیتزا که مثل همیشه #خمیرجادویی خودم هست بارها و بارها در موردش صحبت شده لینک براتون میزارم دوباره ببینید👇 https://eitaa.com/iranpokht/84 سس پیتزا رو هم قبلا در کانال ادویه آموزش دادم و گفتم یه سس پرکاربرد هست که میتونید برای پیتزا و لازانیا و ماکارونی و حتی غذاهای دریایی و استیک هم ازش استفاده کنید آخر مطلب لینک کانال ادویه رو میزارم برو آموزشو ببین . خب اول خمیر رو آماده کنید و صبر کنید تا حجمش دوبرابر بشه کف ظرف یا سینی پهنش کنید اگر سینی مرغوب ندارین حتما کاغذروغنی بزارین و با برس کاغذ رو چرب کنید سس پیتزا بزنید، مواد تاپینگ رو که میتونه هر چیزی باشه، حالا چه گیاهی چه گوشتی، رو روی سس پهن کنید با پشت قاشق مواد رو کمی آروم به داخل پنیر فشار بدین روی مواد #ادویه_پیتزا بزنید . سینی رو در فری که از قبل روی 180 درجه گرم شده به مدت 15-20 دقیقه قرار بدین بعد از سرد شدن برش بزنید من بیشتر وقت ها داخل تابه روی گاز درست میکنم همون 15-20 دقیقه زمان میبره 🟣اگر داخل مواد قارچ یا مواد گوشتی دارین باید حتما اول تفت بدین بعد روی خمیر بزارین ادویه پیتزا خواستی من اینجام👇 @imagepad لینک کانال ادویمون https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0

#برگر_لوبیا_چشم_بلبلی #برگرگیاهی اگه دنبال یه غذا بدون گوشتی ، حتما بیا این شامی رو درست کن 😍 لوبیا چشم بلبلی از اون حبوباتی هست که ممکنه کمتر استفاده کنید ، این شامی با این لوبیا که پر از فایده است ، گزینه عالی براتون می تونه باشه 😉☺️ برای ۳ نفر لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم) سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه آرد نخودچی ۲ تا ۳ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم یک چهارم یک عدد فلفل دلمه ای #ادویه_همبر لوبیا رو از چند ساعت قبل خیس کردم و آبش رو عوض کردم و گذاشتم بپزه . آبکش کردم و له کردم. سیب زمینی رو هم پختم و رنده کردم . پیاز رو هم رنده کردم و آبش رو گرفتم . به لوبیا ، سیب زمینی پخته و رنده شده ، پیاز رنده شده ، سیر رنده شده ، جعفری خرد شده ، آرد نخودچی ، تخم مرغ ،نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه اضافه کردم و همه رو با هم میکس کردم. داخل تابه روغن ریختم ‌. از مواد برداشتم و کف دستم پهن کردم و گرد کردم و داخل تابه قرار دادم و با حرارت ملایم سرخش کردم ، حرارت رو زیاد نکنید و با حوصله سرخ کنید . 👈 اگر دیدید برگر وا میره کمی آرد نخودچی یا نشاسته ذرت اضافه کنید . 👈حتما لوبیا رو از شب قبل خیس کنید و چند بار آبش رو تعویض کنید . 👈میتونید یکی دو قاشق پیازچه، یک قاشق چایخوری سس تند و یکی دو قاشق کنسرو ذرت هم بزنید اما در دستور اصلی این برگر نیست 🌸🌸🌸ادویه همبر خواستی من اینجام👇 @imagepad 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

سس مایونز براتون آوردم که عاشقش میشید نه تخم مرغ داره نه مواد نگهدارنده و فقط در پنج دقیقه 🥰🥰 ☘️مواد لازم: شیر نصف لیوان(۱۰۰میلی) روغن مایع یک لیوان(۲۰۰میلی) سس خردل دو قاشق غذاخوری آبلیمو دو قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چایخوری یا کمتر شکر نصف قاشق چایخوری ☘️طرز تهیه: شیر و روغن رو داخل ظرفی ریخته و با گوشت کوب برقی میزنیم تا غلیظ بشه اگر گوشتکوب ندارید از مخلوط کن استفاده کنید سس خردل نمک شکر آبلیمو رو اضافه کرده و دوباره چند ثانیه میزنیم سس آماده شد عاشقش میشید تمام🤤🤤 ☘️نمک رو با احتیاط اضافه کنید که شور نشه ☘سس خردل قابل حذف هست اما باشه خوشمزه تر میشه ☘میتونید پودر پاپریکا بزنید و رنگیش کنید ☘️یک هفته ده روز در یخچال قابل نگهداری هست. 👩🍳 #آشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c #سس_مایونز #سس_مایونزخونگی