eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.2هزار دنبال‌کننده
3.1هزار عکس
557 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید آدرس سایت: https://iranpokht.ir/ مرجع تخصصی آموزش کیک و شیرینی بدون تخم مرغ 🌿🌿 ارتباط با ادمین 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
لینک گروه گل و گیاه: https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a
9.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😋😍 این حلوا خیلی لطیف و خوش طعمه حتما امتحانش کنید...😍😊 آب 2 و 1/2 پیمانه شکر 2 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه زعفران آبکرده به میزان لازم آرد سه صفر قنادی 125 گرم (1 پیمانه) آرد برنج نرم و مرغوب 125 گرم(کمی بیشتر از 3/4 پیمانه) آرد نخودچی 125 گرم(1 پیمانه سر پُر) روغن 1 پیمانه میتونید از 1 پیمانه روغن مایع استفاده کنید یا ( نصف پیمانه مخلوط کره نرم و روغن جامد و نصف پیمانه روغن مایع بریزید) حتما روغن رو به تدریج اضافه کنید تا حلوا چرب نشه چون بسته به جنس آرد ممکنه همه روغن استفاده نشه 😇مراحل در فیلم کامل توضیح داده شده 🌹آرد سه صفر رو روی حرارت ملایم حدود 15 دقیقه تفت میدیم که در این مدت بوی خامی آرد از بین میره و عطر خوش آرد بلند میشه 🌹بعد آرد برنج رو به آرد سه صفر اضافه و 15 دقیقه دیگه تفت میدیم 🌹در انتها آرد نخودچی رو اضافه و 10 تا 15 دقیقه دیگه به تفت دادن ادامه میدیم در نظر داشته باشید که آرد نخودچی سریع میسوزه باید آرد رو مدام هم بزنید 🌹حتما کل شربت رو در 3 مرحله اضافه کنید و هر قسمت رو که اضافه کردید خوب هم بزنید تا جذب آرد و روغن بشه و بعد قسمت بعدی شربت رو بریزید 🌹بعد از اضافه کردن کل شربت ، حلوا شل هست که طبیعیه به هم زدن حلوا روی حرارت ملایم ادامه بدید تا در نهایت حلوا جمع بشه 🌹وقتی حلوا جمع شد گاهی تابه رو تکون بدید وقتی حلوا با گهواره کردن در تابه به صورت بقچه در اومد یعنی حلوا آماده ست😋 😍👌حلوا فوق العاده لطیفه و کشدار و خوش طعمه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
7.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین حلوای خونگی ❌❌راضی به کپی نیستم فقط فوروارد کنید آرد یک لیوان روغن یک لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان شیرخشک نصف لیوان برای شربت: یک و نیم لیوان شکر دو و نیم لیوان آب بادام، پسته، پودر نارگیل و .. برای تزیین آب و شکر را روی حرارت بزارین تا چند جوش بزنه آرد و نشاسته و شیرخشک قنادی رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بزارین. روغن رو اضافه کنید و با حرارت ملایم هم بزنید تا رنگ آرد تغییر کنه دقت کنه حرارت زیاد باعث سوختن شیرخشک میشه در نهایت به رنگ دلخواه که رسیدین شربت رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c برای کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
سلام دوستـــان روز بخیـــر یه آموزش ساده دیگه تقدیم به نگــــــاه مهربونتون با توجه به اینکه آموزش بدون شکر داریم. آرد یه پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه روغن جامد یا کره آب شده یک چهارم پیمانه شیره انگور نصف پیمانه گلاب یا عرق بهارنارنج ۴ قاشق غذاخوری زعفرون غلیظ دو قاشق قابل حذف هل نوک قاشق مرباخوری من چند قطره اسانس زدم آب یک چهارم پیمانه آب و شیره و زعفرون و گلاب و هل رو باهم مخلوط کنید بذارید کمی گرم شه ،آرد رو با حرارت ملایم نیم ساعت تفت بدید بعد دو بار الک کنید دوباره برگردونید تو ظرف روغن و کره رو اضافه کنید دوباره ۵ دقیقه تفت بدید،بعد مخلوط آب و شیره رو کم کم به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا جمع بشه و به ظرف نچسبه بعد خاموش و نوش جان😊😋 در پناه خدای مهربون باشید.❤❤❤ 👩🍳 یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @iranpokht ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 مقوی💪 و خوشمزه😋🥣 سلااام دوستای مهربون🙋🏻‍♀️😍❤️ با یه آموزش دیگه موافقید؟😃 مواد لازم برا پودینگ خرما👇 خرمای بدون پوست و هسته 18 عدد اگه کم شیرین تر دوست داشتید 15 عدد خرما استفاده کنید شیر 2 پیمانه نشاسته ذرت 5 قاشق غذاخوری سرپُر خامه صبحانه( به دلخواه) 100 گرم پودر هل، دارچین یا وانیل بنا به سلیقه و به میزان دلخواه مراحل هم که در فیلم کامل توضیح داده شده😇🌹 ◀برای شکلاتی شدن پودینگ 1 قاشق پودر کاکائو اضافه کنید میتونید یکی دو قاشق گلاب هم در انتها داخل مواد پودینگ بریزید ولی طعم خرما رو تحت تاثیر قرار میده با این مقدار مواد سه تا کاسه پودینگ خرما خواهید داشت☺️ _____________________ خیلی دوستتون داریم دلهاتون همیشه شاد و ممنون که با ما همراهید😍😍🙏❤️ https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a
8.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون همزن یه کیک خوشمزه و سالم که میتونید با سیب و پرتقال و خرمالو هم درستش کنید گزینه عالی برای تغذیه بچه ها یا میان وعده ❌❌راضی به کپی نیستم فقط فوروارد کنید توضیحات روی فیلم داده شده مواد و نکات مهم رو عرض میکنم خدمتتون تخم مرغ یک عدد شکر 1/4 پیمانه سرخالی معادل 40 گرم وانیل یک قاشق چایخوری معادل 4 گرم روغن مایع 60 میلی لیتر معادل 1/4 پیمانه شیر 130 میلی لیتر یا 1/2 پیمانه آرد یک و یک دوم پیمانه معادل 190 گرم بکینگ پودر 1و 3/4 قاشق چایخوری معادل 8 گرم پرک بادام یا مغز گردو دلبخواهی و قابل حذف 🍂مواد رو به دمای محیط برسونید 🍂از قالب تارت تک نفره یا قالب مافین یا حتی لیوان های یک بار مصرف کاغذی یا قالب کیک یزدی بزرگ هم میتونید استفاده کنید خلاق باشید و از هر چیزی که در دسترستون هست استفاده کنید 🍂فقط باید حتما قالب کاملا چرب و آردپاشی بشه یا با روغن جداکننده چرب کنید 🍂1/3 سر قالب حتما خالی باشه 🍂فر رو از قبل گرم کنید 🍂با توجه به متفاوت بودن دمای فرها بعد از سی دقیقه چک کنید اگر پخت هبود بیرون بیارین اگر نیاز داشت در حد 5 دقیقه دیگه زمان بدین 🍂هر چه قالب بزرگتر باشه مدت زمان پخت هم بیشتر میشه 🍂بعد از این که کاملا سرد شد روش پودر قند بپاشید 🍂اگر با سیب درست کردین میتونید ترکیب پودر قند و دارچین استفاده کنید درست کنید و در کنار خانواده نوش جان کنید و اگر دوست داشتین عکسش ر در گروه آشپزی برام ارسال کنید یاعلی🙏🏻 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
7.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر یه شیرینی خوشمزه و مجلسی بدون فر ❌❌کپی راضی نیستم فقط فوروارد با لینک 🍎100 میلی لیتر شیر گرم معادل نصف پیمانه سرخالی 🍎30 گرم شکر معادل دو قاشق غذاخوری 🍎یک عدد تخم مرغ 🍎7 گرم خمیرمایه معادل یک قاشق غذاخوری سرخالی 🍎400 گرم آرد معادل سه پیمانه به علاوه 3 قاشق غذاخوری 🍎5 گرم بکینگ پودر معادل یک قاشق چایخوری 🍎1/4 قاشق چایخوری نمک 🍎دو عدد سیب 🍎پودر دارچین شیر باید گرم باشه ولی دست رو نسوزونه شیر و شکر و تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید خمیرمایه رو روش بپاشید و هم بزنید آرد الک شده به همراه نمک و بکینگ پودر اضافه کنید و خمیر رو جمع کنید با توجه به متفاوت بودن آردها ممکنه بیشتر یا کمتر نیازتون بشه پس دو پیمانه آرد اضافه کنید و مابقی رو کم کم به خورد خمیر بدین تا خمیر لطیف به دست بیاد خمیر رو یک ساعت استراحت بدین در این مدت دو تا سیب رو پوست بکنید و نازک برش بدین میتونید نگینی هم خرد کنید و یا داخل تابه با کمی شکر و دارچین بپزید بعد از استراحت خمیر رو روی سطحی که آردپاشی شده پهن کنید و سیب ها رو روی خمیر بچیننید و کمی دارچین بزنید لبه های خمیر رو با آب مرطوب کرده و خمیر رو رول کنید و برش بزنید و در روغن داغ سرخ کنید اجازه بدین سرد بشه بعد در پودر شکر یا شکر دانه ریز بزنید و نوش جان کنید با دعوت دوستانتون به کانال حمایتم کنید تا آموزشهای جذاب تری براتون داشته باشم😉🙏🏻 یاعلی🙏🏻 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بدون فر 👌😋 تو ده دقیقه بدون فر و همزن خوشمزه ترین شیرینی رو درست کن😍😋 ✅طعم این شیرینی بینظیره فقط کافیه یکبار امتحانش کنی😍 🔻مواد لازم👇 تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری ماست : ۵ قاشق غذا خوری آرد : ۲ لیوان (فرانسوی دسته دار) بکینگ پودر : ۱/۵ قاشق چایخوری 🔻مواد داخل خمیر👇🏻 عسل یا مربا : ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری شکر : ۲ قاشق غذا خوری پودرداچین : ۱ قاشق چایخوری 🔻نکته ها👇🏻 ✅خمیر نیازی به استراحت نداره. خمیر رو به قطر نیم سانت پهن کنید. لبه ی خمیرو فشار بدید تا بهم بچسبه. روغن داغ باشه حرارت ملایم. به دلخواه میتونید با پودر پسته یا پودرقند تزیین کنید😍 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
21.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو لاکچری با سه تا سیب زمینی و یدونه تخم مرغ😋 قبل از هر چیز بگم که دوست دارم حس خوب آشپزی با دیدن آموزش بهتون منتقل بشه حال خوب شما آرزوی منه💚😍 ❌❌کپی ممنوع 3 عدد سیب زمینی 1 عدد هویج 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 500 گرم قارچ 4-5 قاشق غذاخوری آرد. نمک، فلفل سیاه سیب زمینی ها رو پوست کنید و نیم ساعت در آب سرد بزارین بعد برش بزنید و بپزید پیاز رو خرد کنید و هویج را رنده کنید پیاز نگینی رو در روغن تفت بدین سبک که شد هویج اضافه کنید نمک بزنید و صبر کنید تا کاملا بپزن و آبشون کشیده بشه قارچ رو خرد کنید و داخل تابه تفت بدین تا سبک بشه بعد کمی روغن اضافه کنید و هویج و پیاز تفت خورده رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید و بزارین سرد بشه سیب زمینی پخته رو پوره کنید جعفری خرد شده اضافه کنید، نمک و تخم مرغ اضافه کنید مخلوط کنید و 4 تا 5 قاشق آرد بزنید میزان آرد با توجه به نوع سیب زمینی و سایز تخم مرغ متفاوته من سه قاشق زدم مواد رو مخلوط کنید خمیر چسبنده هست باید حتما دستتون رو چرب کنید و مطابق فیلم مواد میانی رو بزارین و خوب خمیر رو ببندین و در روغن سرخ کنید به جای مواد میانی میتوندید هر چیزی که دوست دارین مثل مرغ و ژامبون و گوشت چرخی بزارین فقط نباید آبدار باشن اگر دوست دارین پنیرپیتزا هم اضافه کنید به مواد میانی در پناه خدای مهربون باشید.❤️❤️❤️ ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
از ما نیستی اگه یه درست و درمون تو خونه نداری😁 خراب میشه❗️ برگاش نوک سوز میشه❗️ پاجوش نمیزنه❗️ پر پشت نمیشه ❗️ زود زرد میشه❗️ حشره میزنه ❗️ هیچی بلدنیستی و حسرتشو میخوری❗️؟ 🌺 پس من اینجا چه کاره ام؟؟؟ بیا تو کانالم و از بیخ و بن یاد بگیر همشو 😍👇👇 https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a و خالی بیا ، و گل گلی برو😍 تازه فروش کود و محصولات مراقبتی هم داریم ارسال هم رایگان به سراسر ایران 🌼☘🌿🌻☘🌷 گروه مشاوره و درمان هم داریم https://eitaa.com/joinchat/2334195955C3e785f8602