❣️
آشپزی ایرانی به خاطر غذاهای متنوع و معطرش در سرتاسر دنیا شناخته شده است. بخشی جدایی ناپذیر از این سنت آشپزی، #ترشی های معروف و خوشمزه ایرانی هستند که در بین خانواده های ایرانی محبوبیت دارند و هر وعده غذایی را با طعم و مزه و فواید سلامتی خود غنی می کنند.
#ترشی_تربچه یه ترشی خوشمزه و خوش خوراک هست که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید
تربچه از دیدگاه #طب_سنتی ایران گرم و تر است. آنها در درمان روماتیسم، سرطان، بیماری های تنفسی، رشد مو، سم زدایی، سلامت پوست و موارد دیگر بسیار موثر و مفید هستند. به صورت کلی ترشی دارای فواید بسیاری از جمله کاهش چربی خون، تنظیم اسید معده و پیشگیری از سرطان است. تربچه معمولا به صورت خام مصرف می شود و برگ های آن کاملاً درشت با طعم خاص و فلفلی است. با این حال، نباید از خواص جادویی برگ، دانه و ریشه این گیاه غافل شد.
تربچه از سبزیجاتی است که به هضم غذا کمک می‌کند؛ خوردن آن همراه غذا مفید است. دقت کنید که مصرف همزمان تربچه با ماست مضر است.
@iranpokht
4.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❣️🌸
این ترشی همراه انواع غذا به شدت توصیه میشه👌
#ترشی_تربچه
نیم کیلو تربچه رو تمیز کنید و بشورید و کامل خشک کنید
250 گرم سرکه با نصف پیمانه آب، یک ق چ نمک و یک ق م شکر روی حرارت بزارین چند جوش که زد خاموش کنید و بزارین ولرم بشه
تربچه ها رو بریزین داخل شیشه و با سرکه پر کنید.
توضیحات و نکات مهم در مورد رنگ و سرکه و ... در سایت مطالعه کنید👇
http://iranpokht.ir/3469/
خواب دیدم ڪہ شدم زائر بین الحرمین
صبح گفتم بہ خودم هر چہ صلاح است، حسین
آرزوے حرمـت ڪـرد مـرا دیـوانہ
أنت مولا و أنا... هرچہ صلاح است، حسين
#اربعین #ماه_صفر
یا علی❤️